Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших видов продуктов питания в марте 2024 года

· срез · рядов: 6594 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В марте 2024 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране. Каждая строка таблицы соответствует определённому продукту в конкретном федеральном округе, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных регионах. В колонках указаны коды ОКПД2, единицы измерения и общий объём с начала года, а строки покрывают 6594 позиции от мяса до молочной продукции.

показаны 25 крупнейших из 6594

Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за март 2024 года по видам и федеральным округам

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 594, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (521 596), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (512 324), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (487 484), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (197 059). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 878 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6594
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 7,30 7,50 22,75
Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 206,41 23,92 246,24
Пресервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Пресервы рыбные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 9 905,15 8 898,33 27 475,83
Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ 30,00 2 847,20 2 686,91 8 000,69
Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5 470,79 4 681,54 14 927,23
Пресервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 146,02 77,43 301,20
Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 8,19 9,94 28,63
Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ 33,00 671,31 721,63 2 081,50
Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ 34,00 40,13 30,58 98,80
Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ 41,00 534,39 506,20 1 507,19
Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 187,12 184,11 530,60
Пресервы рыбные — Тысяча условных банок 882,00
Пресервы рыбные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 28 300,43 25 423,79 78 502,38
Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ 30,00 8 134,86 7 676,87 22 859,11
Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 15 630,83 13 375,83 42 649,21
Пресервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 417,19 221,24 860,58
Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 23,40 28,40 81,80
Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ 33,00 1 918,04 2 061,79 5 947,15
Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ 34,00 114,65 87,38 282,28
Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ 41,00 1 526,83 1 446,27 4 306,25
Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 534,64 526,01 1 515,99
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 9 120,60 8 768,07 26 377,21
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 3 084,28 2 954,82 9 225,89
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 706,32 4 484,76 13 206,11
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 152,45 159,90 439,19
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 23,86 22,71 68,83
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 260,71 258,87 853,64
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 166,23 185,51 563,81
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 380,28 363,41 1 043,71
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 346,46 338,10 976,03
Икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра и заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 16 774,01 14 024,74 39 073,48
Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ 30,00 292,39 216,77 715,57
Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ 31,00 847,17 759,39 2 388,18
Икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 44,43 10,66 71,55
Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,70 4,70
Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ 33,00 226,65 191,99 636,30
Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ 34,00 2,78 1,31 4,70
Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ 41,00 159,64 111,51 398,97
Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ 42,00 15 200,95 12 731,42 34 853,50
Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 16 279,95 13 611,14 37 635,40
Икра — Центральный федеральный округ 30,00 288,25 213,00 703,94
Икра — Северо-Западный федеральный округ 31,00 496,17 464,39 1 313,18
Икра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 36,78 5,90 46,29
Икра — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,70 4,70
Икра — Приволжский федеральный округ 33,00 176,80 118,56 462,64
Икра — Уральский федеральный округ 34,00 2,78 1,31 4,70
Икра — Сибирский федеральный округ 41,00 78,22 74,86 246,45
Икра — Дальневосточный федеральный округ 42,00 15 200,95 12 731,42 34 853,50
Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра осетровых рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 4,25 7,78 20,73
Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ 30,00 0,73 0,62 1,95
Икра осетровых рыб — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,52 3,38 7,06
Икра осетровых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,95 1,72 5,34
Икра осетровых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,70 4,70
Икра осетровых рыб — Приволжский федеральный округ 33,00 0,57 0,36 1,20
Икра осетровых рыб — Уральский федеральный округ 34,00 0,48 0,00 0,49
Икра лососевых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра лососевых рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 135,02 122,46 457,01
Икра лососевых рыб — Центральный федеральный округ 30,00 54,62 52,06 168,70
Икра лососевых рыб — Северо-Западный федеральный округ 31,00 57,05 45,70 215,57
Икра лососевых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,79 0,68 2,32
Икра лососевых рыб — Приволжский федеральный округ 33,00 11,98 8,70 32,36
Икра лососевых рыб — Сибирский федеральный округ 41,00 8,06 9,62 26,77
Икра лососевых рыб — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,52 5,70 11,29
Икра прочих рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Икра прочих рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 16 140,68 13 480,89 37 157,66
Икра прочих рыб — Центральный федеральный округ 30,00 232,89 160,32 533,28
Икра прочих рыб — Северо-Западный федеральный округ 31,00 438,60 415,31 1 090,54
Икра прочих рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 34,04 3,49 38,64
Икра прочих рыб — Приволжский федеральный округ 33,00 164,25 109,50 429,08
Икра прочих рыб — Уральский федеральный округ 34,00 2,31 1,31 4,22
Икра прочих рыб — Сибирский федеральный округ 41,00 70,16 65,24 219,68
Икра прочих рыб — Дальневосточный федеральный округ 42,00 15 198,43 12 725,73 34 842,22
Заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 494,05 413,61 1 438,08
Заменители икры — Центральный федеральный округ 30,00 4,14 3,77 11,63
Заменители икры — Северо-Западный федеральный округ 31,00 351,00 295,00 1 075,00
Заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 7,64 4,76 25,26
Заменители икры — Приволжский федеральный округ 33,00 49,85 73,43 173,67
Заменители икры — Сибирский федеральный округ 41,00 81,42 36,65 152,52
Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 10 871,55 8 868,66 27 284,34
Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 2 491,51 2 265,61 7 064,30
Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 920,02 3 550,38 11 052,91
Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 253,08 233,94 611,65
Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Приволжский федеральный округ 33,00 125,74 80,29 284,73
Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Уральский федеральный округ 34,00 0,17 0,17 0,41
Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Сибирский федеральный округ 41,00 112,74 78,43 257,34
Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 968,29 2 659,84 8 013,02
Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 19,40
Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 19,40
Ракообразные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Ракообразные мороженые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 7 073,86 5 175,43 16 645,75
Ракообразные мороженые — Центральный федеральный округ 30,00 1 159,30 1 126,30 3 200,96
Ракообразные мороженые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 903,89 2 428,50 8 168,17

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому можно сопоставлять выпуск одних и тех же продуктов в разных регионах. Например, говядина, кроме субпродуктов, представлена в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, что сразу показывает разницу в объёмах. Также в колонках указаны коды ОКПД2 и единицы измерения, а значения отражают выпуск с начала отчетного года.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Март 2024 года стал точкой обновления этих показателей. Агропроизводителям цифры помогут оценить текущие объёмы выпуска, эксперты получат данные для анализа продовольственной безопасности, а местные власти смогут использовать их при планировании мер поддержки пищевой промышленности в своих регионах.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.