Производство важнейших видов пищевых продуктов в марте 2023 года
·
срез
· рядов: 4105 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В марте 2023 года по каждому федеральному округу и каждому виду пищевых продуктов указаны объёмы производства. Строки таблицы различаются продуктом и округом, что позволяет сравнить, например, сколько говядины выпустил Центральный округ, а сколько Южный. В каждой строке приведены коды ОКПД2 и ОКЕИ, а данные представлены без учёта республик Донбасса и южных регионов Украины.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в марте 2023 года по видам и федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 105, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (506 077), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (482 004), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (463 763), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (190 642). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 881 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4105
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Продукты из мяса и мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 24 545,07 | 22 541,89 | 68 734,42 | — |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 837,63 | 12 754,71 | 38 803,46 | — |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 129,19 | 2 935,47 | 9 072,21 | — |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 896,33 | 912,03 | 2 646,68 | — |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 602,51 | 454,70 | 1 379,75 | — |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 159,80 | 2 071,95 | 6 353,00 | — |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 017,36 | 905,68 | 2 717,82 | — |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 130,09 | 1 892,47 | 5 740,10 | — |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 772,16 | 614,90 | 2 021,42 | — |
| Продукты из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты из мяса — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 922,04 | 11 818,17 | 36 056,81 | — |
| Продукты из мяса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 862,01 | 4 503,64 | 13 875,34 | — |
| Продукты из мяса — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 774,88 | 2 512,14 | 7 864,35 | — |
| Продукты из мяса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 689,12 | 711,88 | 2 049,35 | — |
| Продукты из мяса — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 569,17 | 432,21 | 1 252,39 | — |
| Продукты из мяса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 872,75 | 855,24 | 2 539,86 | — |
| Продукты из мяса — Уральский федеральный округ | 34,00 | 702,17 | 637,63 | 1 890,31 | — |
| Продукты из мяса — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 820,81 | 1 644,27 | 4 914,02 | — |
| Продукты из мяса — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 631,12 | 521,17 | 1 671,20 | — |
| Продукты из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукты из мяса птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 623,03 | 10 723,72 | 32 677,61 | — |
| Продукты из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 975,62 | 8 251,07 | 24 928,12 | — |
| Продукты из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 354,30 | 423,33 | 1 207,86 | — |
| Продукты из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 207,21 | 200,15 | 597,33 | — |
| Продукты из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33,35 | 22,49 | 127,36 | — |
| Продукты из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 287,05 | 1 216,71 | 3 813,14 | — |
| Продукты из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 315,19 | 268,05 | 827,51 | — |
| Продукты из мяса птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 309,28 | 248,20 | 826,08 | — |
| Продукты из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 141,04 | 93,72 | 350,22 | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 396 360,94 | 359 367,56 | 1 112 162,09 | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 188 575,49 | 178 935,31 | 545 173,15 | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27 784,67 | 23 934,08 | 76 296,27 | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 882,63 | 15 367,15 | 47 070,44 | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 832,79 | 18 775,08 | 61 440,84 | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 78 853,50 | 68 587,51 | 216 429,83 | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21 994,79 | 18 705,48 | 59 885,65 | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 33 104,13 | 29 489,32 | 88 928,93 | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 332,94 | 5 573,63 | 16 936,98 | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 14 940,43 | 15 842,58 | 42 767,19 | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 165,48 | 6 879,30 | 19 755,77 | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 740,80 | 6 297,64 | 15 279,55 | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 378,54 | 335,16 | 1 042,17 | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 50,82 | 45,10 | 142,49 | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 370,56 | 1 161,98 | 3 101,30 | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 195,80 | 168,39 | 532,04 | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 777,36 | 752,85 | 2 263,81 | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 261,08 | 202,16 | 650,07 | — |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 668,33 | 497,83 | 1 506,18 | — |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 487,46 | 341,12 | 1 116,04 | — |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,48 | 9,39 | 26,51 | — |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,91 | 1,33 | 11,14 | — |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,70 | 5,40 | 29,20 | — |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 120,78 | 117,31 | 245,45 | — |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,16 | 0,08 | 0,29 | — |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9,45 | 7,71 | 26,94 | — |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19,40 | 15,52 | 50,62 | — |
| Консервы мясные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 59 839,59 | 48 636,13 | 154 378,32 | — |
| Консервы мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 340,69 | 15 062,34 | 51 496,79 | — |
| Консервы мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 585,96 | 16 812,40 | 50 513,31 | — |
| Консервы мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 591,70 | 1 412,21 | 4 113,43 | — |
| Консервы мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 315,20 | 237,40 | 578,60 | — |
| Консервы мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 106,09 | 7 744,84 | 21 750,28 | — |
| Консервы мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 083,61 | 4 499,98 | 14 861,70 | — |
| Консервы мясные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 957,66 | 1 297,96 | 6 322,91 | — |
| Консервы мясные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 858,68 | 1 569,02 | 4 741,29 | — |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6,92 | 3,48 | 10,78 | — |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,72 | 3,30 | 10,34 | — |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,20 | 0,18 | 0,44 | — |
| Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 433,60 | 10 764,91 | 31 957,64 | — |
| Консервы мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 807,76 | 6 186,54 | 17 201,63 | — |
| Консервы мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 336,68 | 2 067,66 | 5 543,50 | — |
| Консервы мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 31,07 | 15,99 | 116,61 | — |
| Консервы мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 058,48 | 2 418,24 | 8 761,82 | — |
| Консервы мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,05 | 5,00 | 40,52 | — |
| Консервы мясосодержащие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 173,16 | 71,08 | 292,04 | — |
| Консервы мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,40 | 0,40 | 1,53 | — |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 25,37 | 12,03 | 47,40 | — |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25,37 | 12,03 | 47,40 | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 828,43 | 834,02 | 2 497,64 | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,50 | 0,60 | 1,70 | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 140,45 | 124,97 | 360,80 | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,50 | 0,98 | 7,17 | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 684,59 | 707,08 | 2 126,47 | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,39 | 0,39 | 1,50 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 642,54 | 3 564,88 | 10 170,12 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 809,63 | 2 898,12 | 8 076,31 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 580,97 | 538,70 | 1 529,78 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40,34 | 77,58 | 147,86 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,12 | 0,13 | 0,48 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 203,74 | 50,15 | 407,08 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по федеральному округу. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» показывает объём производства именно этого продукта в этом округе. В соседних строках - те же продукты в других округах или другие продукты в этом же округе. Обратите внимание: единицы измерения у каждого продукта могут отличаться, они зашифрованы в кодах ОКПД2 и ОКЕИ.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Росстат публикует эти данные только за март 2023 года, повторных загрузок или пересмотров не было. Информация пригодится производителям, которые отслеживают региональные объёмы, аналитикам пищевого рынка и органам власти, контролирующим выпуск важнейших продуктов.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter