Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам

· срез · рядов: 6694 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Производственные объёмы говядины, молока или хлеба по каждому федеральному округу в феврале представлены в таблице. Строки различаются видом продукта и округом, что позволяет сопоставить производство по регионам и видам пищевой продукции. В колонках указаны коды ОКПД2 и накопленные данные с начала года, единицы измерения заложены в самих кодах продукции.

показаны 25 крупнейших из 6694

Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за февраль

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 694, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (825 177), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (385 477), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (347 787), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (331 562), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (154 414). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 442 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6694
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 807,91 421,33 1 229,24
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 21,59 29,31 50,90
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 927,41 1 129,16 2 056,56
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 36,05 99,20 135,25
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 569,36 666,96 1 236,31
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 41,00 56,00 97,00
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 281,00 307,00 588,00
Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,13 0,22 0,35
Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,13 0,22 0,35
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6,82 5,96 12,78
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,30 0,30 0,60
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6,17 5,28 11,45
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,35 0,38 0,73
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 106,47 100,97 207,43
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 61,47 57,97 119,43
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 45,00 43,00 88,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 79,40 63,40 142,80
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 79,00 63,00 142,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,40 0,40 0,80
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 81 930,42 78 144,20 160 074,61
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 34 323,38 29 945,04 64 268,42
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5 444,36 5 969,72 11 414,08
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6 123,00 4 954,50 11 077,50
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 292,95 4 876,58 8 169,52
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 16 507,89 16 225,63 32 733,53
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 4 707,35 4 515,45 9 222,80
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 9 503,69 9 291,19 18 794,88
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2 027,80 2 366,09 4 393,89
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 72 542,30 69 103,45 141 645,76
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 33 315,85 28 802,39 62 118,24
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5 429,27 5 961,58 11 390,84
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 5 338,32 3 933,94 9 272,26
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 015,53 4 574,39 7 589,91
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 10 385,19 10 640,93 21 026,11
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 4 705,72 4 512,86 9 218,58
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 8 349,93 8 331,99 16 681,92
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2 002,50 2 345,39 4 347,89
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 296,27 6 565,25 13 861,52
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 332,00 340,73 672,73
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,80 0,80
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 358,15 258,14 616,28
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 277,42 302,19 579,61
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 6 092,80 5 519,49 11 612,29
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 210,60 123,20 333,80
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 25,30 20,70 46,00
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 713,35 2 052,16 3 765,51
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 341,99 449,00 790,99
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,70 3,34 7,04
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 424,66 760,61 1 185,27
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 0,62 0,62
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 2,59 2,59
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 943,00 836,00 1 779,00
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2,63 1,30 3,93
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 1,00 1,30 2,30
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 1,63 1,63
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 24,57 76,01 100,57
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 22,54 74,19 96,72
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,87 1,82 3,69
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,16 0,16
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 28,90 93,67 122,57
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 30,37 30,37
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 28,90 63,30 92,20
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 322,40 252,36 574,76
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 311,00 248,36 559,36
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 11,40 4,00 15,40
Жиры сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 416,67 1 175,31 2 591,97
Жиры сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ 30,00 1 242,66 1 026,31 2 268,97
Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2,00 2,50 4,50
Жиры сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 38,07 49,38 87,45
Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,74 1,15 2,89
Жиры сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 39,16 33,40 72,56
Жиры сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ 34,00 87,90 57,20 145,10
Жиры сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,45 1,56 3,01
Жиры сельскохозяйственной птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 3,70 3,80 7,50
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 40 878,48 41 852,25 82 730,73
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 16 417,50 16 833,22 33 250,72
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 478,11 3 677,31 7 155,42
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 615,22 2 793,27 5 408,49
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 391,20 2 316,59 4 707,79
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 9 076,31 9 495,33 18 571,63
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 3 090,24 3 059,85 6 150,09
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 449,46 3 326,54 6 776,00
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 360,44 350,15 710,59
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 15 832,92 16 213,08 32 046,00

Как читать эту таблицу

Каждая строка отражает объём выпуска одного вида пищевой продукции в одном федеральном округе. Сравнивать строки имеет смысл только внутри одного вида продукта, чтобы выявить, какой округ лидирует по производству говядины, молока или хлеба. Данные включают февраль и накопленный итог с начала года, поэтому подходят для анализа как текущего месяца, так и динамики за несколько месяцев.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячно обновляемые данные актуальны на февраль текущего года. Эти сведения пригодятся производителям пищевой продукции, региональным органам власти и аналитикам, которые отслеживают региональные различия в выпуске продуктов питания. Сводка полезна для оценки текущего состояния рынка и планирования производства на ближайшие месяцы.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.