Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, январь 2025
·
срез
· рядов: 6766 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В январе 2025 года Росстат собрал данные по производству важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Каждая строка таблицы это конкретный продукт в конкретном округе: говядина, молоко, хлеб и другие виды. Среди шести с половиной тысяч строк есть и общероссийские итоги, и детализация по Центральному, Северо-Западному, Южному и другим округам.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в январе 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 766, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (385 808), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (177 268), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (173 910), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (164 407), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (76 337). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 772,6 раза. На пятёрку лидеров приходится 70,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6766
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 337,11 | 4 009,22 | 2 337,11 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 159,92 | 180,52 | 159,92 |
| Свинина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 32 345,48 | 29 147,40 | 32 345,48 |
| Свинина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 347,66 | 16 926,36 | 20 347,66 |
| Свинина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 518,65 | 2 855,65 | 4 518,65 |
| Свинина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 017,31 | 1 177,57 | 1 017,31 |
| Свинина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 819,90 | 3 370,50 | 2 819,90 |
| Свинина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 386,76 | 2 329,82 | 2 386,76 |
| Свинина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 171,79 | 162,01 | 171,79 |
| Свинина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 065,50 | 2 306,47 | 1 065,50 |
| Свинина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 17,92 | 19,02 | 17,92 |
| Мясо поросят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо поросят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13,38 | 87,65 | 13,38 |
| Мясо поросят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,38 | 87,13 | 13,38 |
| Мясо поросят замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 0,02 | — |
| Мясо поросят замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 0,50 | — |
| Свинина замороженная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3,19 | 90,94 | 3,19 |
| Свинина замороженная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,19 | 3,91 | 3,19 |
| Свинина замороженная для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 87,03 | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22 068,12 | 24 748,31 | 22 068,12 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 887,82 | 16 651,41 | 14 887,82 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 997,77 | 2 018,10 | 1 997,77 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 335,74 | 452,83 | 335,74 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 251,30 | 306,90 | 251,30 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 333,85 | 2 622,50 | 2 333,85 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 848,03 | 919,87 | 848,03 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 271,61 | 1 615,70 | 1 271,61 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 142,00 | 161,00 | 142,00 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 178,16 | 221,19 | 178,16 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,37 | 0,10 | 0,37 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,16 | 1,47 | 0,16 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 144,54 | 160,31 | 144,54 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,40 | 0,43 | 0,40 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | — | 0,01 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 32,46 | 54,58 | 32,46 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,23 | 4,30 | 0,23 |
| Баранина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 138,90 | 187,09 | 138,90 |
| Баранина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,37 | 0,10 | 0,37 |
| Баранина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,16 | — | 0,16 |
| Баранина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 108,34 | 132,51 | 108,34 |
| Баранина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | — | 0,01 |
| Баранина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 29,80 | 50,18 | 29,80 |
| Баранина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,23 | 4,30 | 0,23 |
| Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 0,13 | — |
| Баранина и ягнятина замороженные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,13 | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 39,27 | 33,97 | 39,27 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 1,47 | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 36,20 | 27,80 | 36,20 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,40 | 0,30 | 0,40 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,67 | 4,40 | 2,67 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,19 | 0,38 | 0,19 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,19 | 0,38 | 0,19 |
| Козлятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,18 | 0,37 | 0,18 |
| Козлятина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,18 | 0,37 | 0,18 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23,98 | 55,18 | 23,98 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,50 | 5,01 | 4,50 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,05 | 0,10 | 0,05 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,37 | 10,78 | 3,37 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 16,06 | 39,29 | 16,06 |
| Конина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 21,74 | 44,12 | 21,74 |
| Конина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,48 | 5,01 | 4,48 |
| Конина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,05 | 0,10 | 0,05 |
| Конина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,35 | 10,31 | 3,35 |
| Конина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 13,86 | 28,70 | 13,86 |
| Жеребятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жеребятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 7,54 | — |
| Жеребятина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 7,54 | — |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2,24 | 3,51 | 2,24 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | — | 0,02 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,02 | 0,47 | 0,02 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,20 | 3,04 | 2,20 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 655,49 | 3 082,97 | 655,49 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,05 | 0,17 | 0,05 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 282,32 | 863,81 | 282,32 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 345,79 | 1 607,95 | 345,79 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,46 | 25,03 | 11,46 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 15,87 | 586,01 | 15,87 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 631,76 | 3 001,48 | 631,76 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,05 | 0,17 | 0,05 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 275,35 | 827,57 | 275,35 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 330,14 | 1 577,40 | 330,14 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,94 | 24,18 | 10,94 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 15,28 | 572,16 | 15,28 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому по ним можно сравнить производство говядины в Центральном округе с ее выпуском в Южном, или объемы молока в Северо-Западном с аналогичными данными по Дальнему Востоку. Для каждой позиции указан код ОКПД2, единица измерения и значение за период с начала отчетного года, что позволяет анализировать данные без дополнительных пересчетов.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Январские данные за 2025 год обновляются ежемесячно и доступны в таблице. Эти сведения нужны производителям для оценки регионального спроса, аналитикам для отслеживания отраслевых трендов, а региональным властям для корректировки программ поддержки предприятий пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter