Home / Catalogue / Bulletins on the state of agriculture (electronic versions) / Garlic yield in agricultural organisations
Garlic yield in agricultural organisations
The average garlic yield in agricultural organizations across the Russian Federation was over twenty-six centners per hectare. These indicators are distributed across ninety-four rows, providing separate data for each federal district and region of the country. The rows allow for comparing crop yield performance across different climatic zones and tracking the 2025 yield change relative to 2024 levels in percent
Table of garlic yield by Russian regions, with columns for agricultural organizations and the growth rate compared to 2024
Сельскохозяйс…Сельскохозяйственные организации
из них: малые…из них: малые предприятия
Хозяйства нас…Хозяйства населения
Крестьянские …Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели
2025
2024
2025 в % к 20…2025 в % к 2024
Russian Federation
Russian Federation / Сельскохозяйственные организации: 26.6
Russian Federation / из них: малые предприятия: 27.3
Russian Federation / Хозяйства населения: 101.1
Russian Federation / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 53.6
Russian Federation / 2025: 98.7
Russian Federation / 2024: 98.0
Russian Federation / 2025 в % к 2024: 100.7
Central Federal District
Central Federal District / Сельскохозяйственные организации: 14.8
Central Federal District / из них: малые предприятия: 15.0
Central Federal District / Хозяйства населения: 88.9
Central Federal District / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 46.8
Central Federal District / 2025: 85.7
Central Federal District / 2024: 85.1
Central Federal District / 2025 в % к 2024: 100.7
Kostroma Region
Kostroma Region / Сельскохозяйственные организации: 0.06
Kostroma Region / из них: малые предприятия: 0.06
Kostroma Region / Хозяйства населения: 92.3
Kostroma Region / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 38.8
Kostroma Region / 2025: 46.2
Kostroma Region / 2024: 70.7
Kostroma Region / 2025 в % к 2024: 65.4
Ryazan Region
Ryazan Region / Сельскохозяйственные организации: 27.0
Ryazan Region / из них: малые предприятия: 27.0
Ryazan Region / Хозяйства населения: 75.9
Ryazan Region / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 22.4
Ryazan Region / 2025: 61.3
Ryazan Region / 2024: 55.8
Ryazan Region / 2025 в % к 2024: 109.9
Tver Region
Tver Region / Сельскохозяйственные организации: 1.20
Tver Region / из них: малые предприятия: 1.20
Tver Region / Хозяйства населения: 103.5
Tver Region / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 48.1
Tver Region / 2025: 94.2
Tver Region / 2024: 130.9
Tver Region / 2025 в % к 2024: 72.0
Southern Federal District
Southern Federal District / Сельскохозяйственные организации: 41.1
Southern Federal District / из них: малые предприятия: 43.4
Southern Federal District / Хозяйства населения: 64.5
Southern Federal District / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 89.1
Southern Federal District / 2025: 64.9
Southern Federal District / 2024: 63.2
Southern Federal District / 2025 в % к 2024: 102.8
Republic of Crimea
Republic of Crimea / Сельскохозяйственные организации: 34.5
Republic of Crimea / из них: малые предприятия: 108.0
Republic of Crimea / Хозяйства населения: 95.3
Republic of Crimea / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 163.2
Republic of Crimea / 2025: 95.2
Republic of Crimea / 2024: 86.5
Republic of Crimea / 2025 в % к 2024: 110.0
Krasnodar Territory
Krasnodar Territory / Сельскохозяйственные организации: 42.6
Krasnodar Territory / из них: малые предприятия: 42.6
Krasnodar Territory / Хозяйства населения: 50.2
Krasnodar Territory / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 82.0
Krasnodar Territory / 2025: 51.0
Krasnodar Territory / 2024: 48.7
Krasnodar Territory / 2025 в % к 2024: 104.7
Volga Federal District
Volga Federal District / Сельскохозяйственные организации: 86.3
Volga Federal District / из них: малые предприятия: 84.8
Volga Federal District / Хозяйства населения: 112.5
Volga Federal District / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 52.4
Volga Federal District / 2025: 105.9
Volga Federal District / 2024: 101.1
Volga Federal District / 2025 в % к 2024: 104.7
Republic of Bashkortostan
Republic of Bashkortostan / Сельскохозяйственные организации: 46.9
Republic of Bashkortostan / из них: малые предприятия: 41.2
Republic of Bashkortostan / Хозяйства населения: 110.0
Republic of Bashkortostan / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 24.8
Republic of Bashkortostan / 2025: 105.9
Republic of Bashkortostan / 2024: 96.6
Republic of Bashkortostan / 2025 в % к 2024: 109.6
Republic of Tatarstan (Tatarstan)
Republic of Tatarstan (Tatarstan) / Сельскохозяйственные организации: 108.5
Republic of Tatarstan (Tatarstan) / из них: малые предприятия: 108.3
Republic of Tatarstan (Tatarstan) / Хозяйства населения: 121.5
Republic of Tatarstan (Tatarstan) / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 77.0
Republic of Tatarstan (Tatarstan) / 2025: 105.0
Republic of Tatarstan (Tatarstan) / 2024: 100.4
Republic of Tatarstan (Tatarstan) / 2025 в % к 2024: 104.6
Nizhny Novgorod Region
Nizhny Novgorod Region / Сельскохозяйственные организации: 10.3
Nizhny Novgorod Region / из них: малые предприятия: 10.3
Nizhny Novgorod Region / Хозяйства населения: 141.6
Nizhny Novgorod Region / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 70.0
Nizhny Novgorod Region / 2025: 140.7
Nizhny Novgorod Region / 2024: 133.4
Nizhny Novgorod Region / 2025 в % к 2024: 105.5
Orenburg Region
Orenburg Region / Сельскохозяйственные организации: 2.80
Orenburg Region / из них: малые предприятия: 2.80
Orenburg Region / Хозяйства населения: 122.5
Orenburg Region / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 7.33
Orenburg Region / 2025: 118.8
Orenburg Region / 2024: 93.9
Orenburg Region / 2025 в % к 2024: 126.6
Samara Region
Samara Region / Сельскохозяйственные организации: 128.0
Samara Region / из них: малые предприятия: 128.0
Samara Region / Хозяйства населения: 128.0
Samara Region / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 31.8
Samara Region / 2025: 123.1
Samara Region / 2024: 99.3
Samara Region / 2025 в % к 2024: 123.9
Saratov Region
Saratov Region / Сельскохозяйственные организации: 147.0
Saratov Region / из них: малые предприятия: 147.0
Saratov Region / Хозяйства населения: 89.2
Saratov Region / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 67.4
Saratov Region / 2025: 89.3
Saratov Region / 2024: 90.0
Saratov Region / 2025 в % к 2024: 99.3
Siberian Federal District
Siberian Federal District / Сельскохозяйственные организации: 64.7
Siberian Federal District / из них: малые предприятия: 40.0
Siberian Federal District / Хозяйства населения: 91.4
Siberian Federal District / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 41.7
Siberian Federal District / 2025: 91.2
Siberian Federal District / 2024: 94.2
Siberian Federal District / 2025 в % к 2024: 96.9
Tomsk Oblast
Tomsk Oblast / Сельскохозяйственные организации: 40.4
Tomsk Oblast / из них: малые предприятия: 40.0
Tomsk Oblast / Хозяйства населения: 107.5
Tomsk Oblast / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 1.67
Tomsk Oblast / 2025: 105.8
Tomsk Oblast / 2024: 102.1
Tomsk Oblast / 2025 в % к 2024: 103.7
Belgorod Region
Belgorod Region / Сельскохозяйственные организации: 28.0
Belgorod Region / Хозяйства населения: 87.0
Belgorod Region / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 49.9
Belgorod Region / 2025: 85.2
Belgorod Region / 2024: 74.0
Belgorod Region / 2025 в % к 2024: 115.1
Kaluga Region
Kaluga Region / Сельскохозяйственные организации: 11.6
Kaluga Region / из них: малые предприятия: 12.0
Kaluga Region / Хозяйства населения: 89.0
Kaluga Region / 2025: 84.3
Kaluga Region / 2024: 77.4
Kaluga Region / 2025 в % к 2024: 109.0
Moscow Region
Moscow Region / Сельскохозяйственные организации: 5.84
Moscow Region / Хозяйства населения: 77.3
Moscow Region / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 65.9
Moscow Region / 2025: 76.7
Moscow Region / 2024: 84.2
Moscow Region / 2025 в % к 2024: 91.2
Udmurt Republic
Udmurt Republic / Сельскохозяйственные организации: 2.25
Udmurt Republic / Хозяйства населения: 94.5
Udmurt Republic / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 32.6
Udmurt Republic / 2025: 93.3
Udmurt Republic / 2024: 88.7
Udmurt Republic / 2025 в % к 2024: 105.1
Penza Oblast
Penza Oblast / Сельскохозяйственные организации: 110.0
Penza Oblast / Хозяйства населения: 100.3
Penza Oblast / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 16.4
Penza Oblast / 2025: 91.7
Penza Oblast / 2024: 88.8
Penza Oblast / 2025 в % к 2024: 103.2
Ural Federal District
Ural Federal District / Сельскохозяйственные организации: 4.67
Ural Federal District / Хозяйства населения: 89.6
Ural Federal District / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 26.9
Ural Federal District / 2025: 87.1
Ural Federal District / 2024: 78.2
Ural Federal District / 2025 в % к 2024: 111.5
Chelyabinsk Region
Chelyabinsk Region / Сельскохозяйственные организации: 4.67
Chelyabinsk Region / Хозяйства населения: 80.1
Chelyabinsk Region / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 34.3
Chelyabinsk Region / 2025: 74.6
Chelyabinsk Region / 2024: 70.1
Chelyabinsk Region / 2025 в % к 2024: 106.5
Novosibirsk Oblast
Novosibirsk Oblast / Сельскохозяйственные организации: 68.3
Novosibirsk Oblast / Хозяйства населения: 79.8
Novosibirsk Oblast / Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели: 5.00
Novosibirsk Oblast / 2025: 79.5
Novosibirsk Oblast / 2024: 73.9
Novosibirsk Oblast / 2025 в % к 2024: 107.6
Set in numbers
Rosstat data. Series: 94, indicators: 7. The breakdown is by positions: Russian Federation; Central Federal District; Kostroma Oblast; Ryazan Oblast; Tver Oblast and others
The five largest values: Republic of Crimea (163.2), Saratov Oblast (147), Nizhny Novgorod Oblast (141.6), Tver Oblast (130.9), Samara Oblast (128). The top five account for 24.9% of the total for all positions
All table numbers are series: 94
Series
Сельскохозяйственные организации из них: малые предприятия Хозяйства населения Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 2025 2024 2025 в % к 2024
Российская Федерация
26,55
27,29
101,13
53,60
98,74
98,04
100,71
Центральный федеральный округ
14,85
15,05
88,95
46,79
85,65
85,07
100,69
Белгородская область
28,00
—
87,05
49,86
85,18
73,99
115,13
Брянская область
—
—
83,75
—
83,75
82,11
101,99
Владимирская область
63,67
—
98,00
—
97,93
94,02
104,16
Воронежская область
—
—
92,40
43,35
91,75
92,75
98,93
Ивановская область
—
—
97,76
20,10
89,32
121,80
73,33
Калужская область
11,63
12,00
89,00
—
84,35
77,36
109,03
Костромская область
0,06
0,06
92,31
38,80
46,24
70,68
65,42
Курская область
—
—
77,60
67,66
77,42
68,99
112,21
Липецкая область
—
—
93,51
50,64
92,67
92,66
100,01
Московская область
5,84
—
77,27
65,91
76,75
84,16
91,19
Орловская область
—
—
88,40
71,81
86,69
86,58
100,13
Рязанская область
27,01
27,02
75,90
22,37
61,33
55,78
109,95
Смоленская область
—
—
72,50
46,50
71,73
77,13
92,99
Тамбовская область
—
—
91,20
24,57
88,56
90,50
97,86
Тверская область
1,20
1,20
103,46
48,09
94,20
130,88
71,97
Тульская область
—
—
121,00
—
121,00
119,14
101,56
Ярославская область
—
—
113,20
67,14
112,47
86,18
130,51
г. Москва
—
—
77,28
25,80
76,31
85,40
89,36
Северо-Западный федеральный округ
—
—
74,15
40,87
72,78
82,99
87,70
Республика Карелия
—
—
70,47
100,00
70,49
73,53
95,86
Республика Коми
—
—
89,30
—
89,27
89,84
99,37
Архангельская область
—
—
80,18
—
80,18
88,63
90,47
Ненецкий автономный округ (Архангельская область)
—
—
100,00
—
100,00
100,00
100,00
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)
—
—
80,18
—
80,18
88,63
90,47
Вологодская область
—
—
81,49
40,00
80,50
85,20
94,49
Калининградская область
—
—
81,69
37,80
75,34
73,03
103,16
Ленинградская область
—
—
63,40
96,39
63,84
87,90
72,63
Мурманская область
—
—
46,70
—
46,70
52,77
88,50
Новгородская область
—
—
76,60
17,33
73,28
84,47
86,75
Псковская область
—
—
79,93
21,69
77,75
75,45
103,05
Южный федеральный округ
41,09
43,37
64,50
89,12
64,92
63,18
102,75
Республика Адыгея (Адыгея)
—
—
95,70
60,00
95,56
108,56
88,02
Республика Калмыкия
—
—
106,11
—
106,11
107,99
98,26
Республика Крым
34,54
108,00
95,30
163,21
95,20
86,55
110,00
Краснодарский край
42,59
42,59
50,20
81,99
51,03
48,75
104,67
Астраханская область
—
—
162,00
200,00
179,40
208,46
86,06
Волгоградская область
—
—
89,16
27,95
88,05
88,25
99,77
Ростовская область
—
—
72,73
88,00
72,80
69,39
104,92
г. Севастополь
—
—
74,13
—
74,13
74,17
99,95
Северо-Кавказский федеральный округ
—
—
155,93
22,35
154,94
156,26
99,16
Республика Дагестан
—
—
213,10
90,00
213,07
210,52
101,21
Республика Ингушетия
—
—
53,69
—
53,69
52,58
102,10
Кабардино-Балкарская Республика
—
—
133,31
—
133,31
128,28
103,92
Карачаево-Черкесская Республика
—
—
92,99
—
92,99
77,97
119,26
Республика Северная Осетия-Алания
—
—
49,41
—
49,41
74,79
66,06
Чеченская Республика
—
—
71,90
35,00
71,82
71,90
99,88
Ставропольский край
—
—
84,00
20,42
80,50
86,37
93,20
Приволжский федеральный округ
86,34
84,80
112,55
52,40
105,88
101,12
104,71
Республика Башкортостан
46,89
41,19
110,00
24,82
105,89
96,60
109,62
Республика Марий Эл
—
—
131,00
—
131,00
116,38
112,56
Республика Мордовия
—
—
93,41
11,00
77,23
94,72
81,53
Республика Татарстан (Татарстан)
108,45
108,33
121,48
76,99
105,04
100,41
104,61
Удмуртская Республика
2,25
—
94,49
32,60
93,26
88,73
105,11
Чувашская Республика - Чувашия
—
—
140,22
19,40
138,47
139,47
99,28
Пермский край
—
—
86,90
30,12
76,67
81,35
94,26
Кировская область
—
—
124,27
17,44
107,28
107,45
99,84
Нижегородская область
10,30
10,30
141,57
70,00
140,68
133,38
105,47
Оренбургская область
2,80
2,80
122,48
7,33
118,82
93,87
126,59
Пензенская область
110,00
—
100,34
16,43
91,72
88,84
103,25
Самарская область
128,00
128,00
128,00
31,78
123,10
99,35
123,91
Саратовская область
147,00
147,00
89,23
67,39
89,34
89,98
99,29
Ульяновская область
—
—
114,34
45,00
110,32
102,02
108,13
Уральский федеральный округ
4,67
—
89,59
26,94
87,15
78,16
111,50
Курганская область
—
—
82,31
—
82,31
91,17
90,28
Свердловская область
—
—
99,73
19,23
97,68
72,23
135,24
Тюменская область
—
—
89,57
—
89,57
91,44
97,95
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)
—
—
80,40
—
80,40
80,10
100,37
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)
—
—
97,50
—
97,50
98,75
98,73
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)
—
—
93,64
—
93,64
96,24
97,30
Челябинская область
4,67
—
80,08
34,27
74,63
70,07
106,51
Сибирский федеральный округ
64,68
40,00
91,45
41,71
91,23
94,18
96,87
Республика Алтай
—
—
97,42
—
97,42
100,00
97,42
Республика Тыва
—
—
83,21
—
83,21
81,16
102,52
Республика Хакасия
—
—
93,60
—
93,60
84,52
110,74
Алтайский край
17,31
—
94,65
—
94,59
95,25
99,31
Красноярский край
—
—
98,98
35,00
98,64
113,61
86,83
Иркутская область
—
—
84,18
—
84,18
82,30
102,28
Кемеровская область - Кузбасс
—
—
54,31
40,00
54,29
62,37
87,05
Новосибирская область
68,25
—
79,81
5,00
79,50
73,90
107,59
Омская область
138,71
—
138,71
66,67
137,74
136,55
100,88
Томская область
40,38
40,00
107,50
1,67
105,84
102,10
103,66
Дальневосточный федеральный округ
—
—
72,46
—
72,46
72,25
100,29
Республика Бурятия
—
—
120,47
—
120,47
121,31
99,31
Республика Саха (Якутия)
—
—
60,23
—
60,23
60,23
99,99
Забайкальский край
—
—
81,49
—
81,49
81,49
100,00
Камчатский край
—
—
96,88
—
96,88
99,61
97,26
Приморский край
—
—
65,10
—
65,10
63,38
102,71
Хабаровский край
—
—
80,95
—
80,95
80,95
100,00
Амурская область
—
—
62,80
—
62,80
65,38
96,05
Магаданская область
—
—
56,76
—
56,76
116,63
48,67
Сахалинская область
—
—
60,64
—
60,64
63,39
95,66
Еврейская автономная область
—
—
61,23
—
61,23
64,30
95,23
How to read this table
Differences between rows are determined by territorial coverage, ranging from national values to data for specific regions, such as Kostroma. Comparing these rows makes it possible to see the dispersion of values in different parts of the country, where agricultural conditions vary significantly. Each row contains both absolute productivity indicators and relative dynamics, allowing for an assessment of industry development in each RF constituent entity
What is visible in these numbers
What is measured: Agricultural organizations; of which: small enterprises; Households; Peasant (farm) holdings and individual entrepreneurs
Out of 175 possible values, 167 are filled (95.4%). Individual gaps occur: not all positions were observed in all periods
The same indicator in other breakdowns
(3)
More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»
Period and application
The data is current for 2025 and is published by Rosstat as part of agricultural bulletins. This information is useful for agribusiness specialists, agricultural market researchers, and representatives of relevant agencies monitoring production indicators by territory. The data allows for prompt analysis of garlic yields without additional calculations
How it is calculated
The harvest and livestock numbers of this year determine the purchase prices of the next: a processor needs such series earlier than a supplier's price list
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error
Typo is easier this way: highlight it and press
Ctrl + Enter