Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Cost of basic food products consumed in households

average per household member per month; rubles

· snapshot · rows: 14 · periods: 11 · section: Social status and standard of living of the population (России. 2025)

Average monthly food expenditure per household member is broken down by category, from bakery products to table salt. The rows allow for comparison of total household spending as well as spending by urban and rural residents. Figures are in rubles and cover the main food consumption items in the country for the reference period

Chart of expenditure on basic food products in households, rubles per month per capita

строки: All households Хлебные проду…Хлебные продукты Картофель Овощи и бахче…Овощи и бахчевые Фрукты и ягоды Мясо и мясопр…Мясо и мясопродукты Молоко и моло…Молоко и молочные продукты Яйца Рыба и рыбопр…Рыба и рыбопродукты Сахар и конди…Сахар и кондитерские изделия Масло растите…Масло растительное и другие жиры Соль пищевая All households All households / Хлебные продукты: 1,291 All households / Картофель: 202.6 All households / Овощи и бахчевые: 1,037 All households / Фрукты и ягоды: 811.3 All households / Мясо и мясопродукты: 2,858 All households / Молоко и молочные продукты: 1,594 All households / Яйца: 171.5 All households / Рыба и рыбопродукты: 761.0 All households / Сахар и кондитерские изделия: 699.8 All households / Масло растительное и другие жиры: 119.0 All households / Соль пищевая: 8.60 in urban areas in urban areas / Хлебные продукты: 1,329 in urban areas / Картофель: 194.7 in urban areas / Овощи и бахчевые: 1,055 in urban areas / Фрукты и ягоды: 855.4 in urban areas / Мясо и мясопродукты: 2,951 in urban areas / Молоко и молочные продукты: 1,664 in urban areas / Яйца: 172.0 in urban areas / Рыба и рыбопродукты: 813.6 in urban areas / Сахар и кондитерские изделия: 660.8 in urban areas / Масло растительное и другие жиры: 117.3 in urban areas / Соль пищевая: 8.80 in rural areas in rural areas / Хлебные продукты: 1,177 in rural areas / Картофель: 226.0 in rural areas / Овощи и бахчевые: 984.8 in rural areas / Фрукты и ягоды: 680.1 in rural areas / Мясо и мясопродукты: 2,582 in rural areas / Молоко и молочные продукты: 1,387 in rural areas / Яйца: 170.0 in rural areas / Рыба и рыбопродукты: 604.6 in rural areas / Сахар и кондитерские изделия: 816.0 in rural areas / Масло растительное и другие жиры: 123.9 in rural areas / Соль пищевая: 8.00 Households with children under 16: Households with children under 16: / Хлебные продукты: 1,125 Households with children under 16: / Картофель: 181.3 Households with children under 16: / Овощи и бахчевые: 832.7 Households with children under 16: / Фрукты и ягоды: 707.6 Households with children under 16: / Мясо и мясопродукты: 2,432 Households with children under 16: / Молоко и молочные продукты: 1,355 Households with children under 16: / Яйца: 141.3 Households with children under 16: / Рыба и рыбопродукты: 586.0 Households with children under 16: / Сахар и кондитерские изделия: 614.0 Households with children under 16: / Масло растительное и другие жиры: 96.0 Households with children under 16: / Соль пищевая: 6.90 1 child 1 child / Хлебные продукты: 1,201 1 child / Картофель: 187.5 1 child / Овощи и бахчевые: 923.8 1 child / Фрукты и ягоды: 769.4 1 child / Мясо и мясопродукты: 2,616 1 child / Молоко и молочные продукты: 1,451 1 child / Яйца: 148.0 1 child / Рыба и рыбопродукты: 669.8 1 child / Сахар и кондитерские изделия: 639.5 1 child / Масло растительное и другие жиры: 103.8 1 child / Соль пищевая: 7.60 2 children 2 children / Хлебные продукты: 1,035 2 children / Картофель: 174.7 2 children / Овощи и бахчевые: 741.6 2 children / Фрукты и ягоды: 645.8 2 children / Мясо и мясопродукты: 2,236 2 children / Молоко и молочные продукты: 1,227 2 children / Яйца: 137.0 2 children / Рыба и рыбопродукты: 492.9 2 children / Сахар и кондитерские изделия: 576.7 2 children / Масло растительное и другие жиры: 86.2 2 children / Соль пищевая: 6.00 3 or more children 3 or more children / Хлебные продукты: 1,045 3 or more children / Картофель: 172.3 3 or more children / Овощи и бахчевые: 688.9 3 or more children / Фрукты и ягоды: 610.0 3 or more children / Мясо и мясопродукты: 2,172 3 or more children / Молоко и молочные продукты: 1,284 3 or more children / Яйца: 124.2 3 or more children / Рыба и рыбопродукты: 478.3 3 or more children / Сахар и кондитерские изделия: 604.7 3 or more children / Масло растительное и другие жиры: 89.3 3 or more children / Соль пищевая: 6.30 All households All households / Хлебные продукты: 1,422 All households / Картофель: 246.6 All households / Овощи и бахчевые: 1,223 All households / Фрукты и ягоды: 973.3 All households / Мясо и мясопродукты: 3,269 All households / Молоко и молочные продукты: 1,770 All households / Яйца: 232.5 All households / Рыба и рыбопродукты: 864.9 All households / Сахар и кондитерские изделия: 759.0 All households / Масло растительное и другие жиры: 125.7 All households / Соль пищевая: 9.00 in urban areas in urban areas / Хлебные продукты: 1,466 in urban areas / Картофель: 238.2 in urban areas / Овощи и бахчевые: 1,248 in urban areas / Фрукты и ягоды: 1,024 in urban areas / Мясо и мясопродукты: 3,378 in urban areas / Молоко и молочные продукты: 1,849 in urban areas / Яйца: 232.7 in urban areas / Рыба и рыбопродукты: 911.9 in urban areas / Сахар и кондитерские изделия: 727.5 in urban areas / Масло растительное и другие жиры: 124.9 in urban areas / Соль пищевая: 9.30 in rural areas in rural areas / Хлебные продукты: 1,291 in rural areas / Картофель: 271.5 in rural areas / Овощи и бахчевые: 1,150 in rural areas / Фрукты и ягоды: 820.3 in rural areas / Мясо и мясопродукты: 2,943 in rural areas / Молоко и молочные продукты: 1,534 in rural areas / Яйца: 231.7 in rural areas / Рыба и рыбопродукты: 723.8 in rural areas / Сахар и кондитерские изделия: 853.9 in rural areas / Масло растительное и другие жиры: 128.3 in rural areas / Соль пищевая: 8.00 Households with children under 16: Households with children under 16: / Хлебные продукты: 1,229 Households with children under 16: / Картофель: 224.1 Households with children under 16: / Овощи и бахчевые: 993.0 Households with children under 16: / Фрукты и ягоды: 854.2 Households with children under 16: / Мясо и мясопродукты: 2,764 Households with children under 16: / Молоко и молочные продукты: 1,492 Households with children under 16: / Яйца: 193.3 Households with children under 16: / Рыба и рыбопродукты: 682.1 Households with children under 16: / Сахар и кондитерские изделия: 675.8 Households with children under 16: / Масло растительное и другие жиры: 101.8 Households with children under 16: / Соль пищевая: 7.20 1 child 1 child / Хлебные продукты: 1,288 1 child / Картофель: 228.5 1 child / Овощи и бахчевые: 1,070 1 child / Фрукты и ягоды: 914.1 1 child / Мясо и мясопродукты: 2,960 1 child / Молоко и молочные продукты: 1,552 1 child / Яйца: 202.6 1 child / Рыба и рыбопродукты: 775.4 1 child / Сахар и кондитерские изделия: 700.9 1 child / Масло растительное и другие жиры: 108.8 1 child / Соль пищевая: 8.00 2 children 2 children / Хлебные продукты: 1,172 2 children / Картофель: 219.8 2 children / Овощи и бахчевые: 935.8 2 children / Фрукты и ягоды: 819.8 2 children / Мясо и мясопродукты: 2,573 2 children / Молоко и молочные продукты: 1,440 2 children / Яйца: 186.8 2 children / Рыба и рыбопродукты: 597.9 2 children / Сахар и кондитерские изделия: 647.0 2 children / Масло растительное и другие жиры: 95.7 2 children / Соль пищевая: 5.80 3 or more children 3 or more children / Хлебные продукты: 1,134 3 or more children / Картофель: 217.2 3 or more children / Овощи и бахчевые: 817.0 3 or more children / Фрукты и ягоды: 690.4 3 or more children / Мясо и мясопродукты: 2,445 3 or more children / Молоко и молочные продукты: 1,374 3 or more children / Яйца: 171.5 3 or more children / Рыба и рыбопродукты: 511.2 3 or more children / Сахар и кондитерские изделия: 647.0 3 or more children / Масло растительное и другие жиры: 88.8 3 or more children / Соль пищевая: 7.60
how it will look

See also

Set in numbers

Rosstat data. Rows: 14, indicators: 11. Unit of measurement — on average per household member per month; rubles. Breakdown: All households; All households — in urban areas; All households — in rural areas; All households — Households with children …; All households — 1 child and others

Highest values: All households — in urban areas (3 378), All households (3 269), All households — 1 child (2 960)

All table numbers are series: 14
Series Хлебные продуктыКартофельОвощи и бахчевыеФрукты и ягодыМясо и мясопродуктыМолоко и молочные продуктыЯйцаРыба и рыбопродуктыСахар и кондитерские изделияМасло растительное и другие жирыСоль пищевая
Все домашние хозяйства 1 290,60 202,60 1 037,10 811,30 2 857,80 1 594,10 171,50 761,00 699,80 119,00 8,60
Все домашние хозяйства — в городской местности 1 328,90 194,70 1 054,70 855,40 2 950,50 1 663,80 172,00 813,60 660,80 117,30 8,80
Все домашние хозяйства — в сельской местности 1 176,50 226,00 984,80 680,10 2 581,80 1 386,70 170,00 604,60 816,00 123,90 8,00
Все домашние хозяйства — Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: 1 125,10 181,30 832,70 707,60 2 431,70 1 354,60 141,30 586,00 614,00 96,00 6,90
Все домашние хозяйства — 1 ребенка 1 200,60 187,50 923,80 769,40 2 615,70 1 450,90 148,00 669,80 639,50 103,80 7,60
Все домашние хозяйства — 2 детей 1 034,60 174,70 741,60 645,80 2 235,90 1 227,30 137,00 492,90 576,70 86,20 6,00
Все домашние хозяйства — 3 и более детей 1 045,40 172,30 688,90 610,00 2 172,30 1 284,40 124,20 478,30 604,70 89,30 6,30
Все домашние хозяйства 1 422,10 246,60 1 223,30 973,30 3 269,10 1 770,20 232,50 864,90 759,00 125,70 9,00
Все домашние хозяйства — в городской местности 1 465,70 238,20 1 247,80 1 024,20 3 377,50 1 848,60 232,70 911,90 727,50 124,90 9,30
Все домашние хозяйства — в сельской местности 1 291,30 271,50 1 149,80 820,30 2 943,10 1 534,40 231,70 723,80 853,90 128,30 8,00
Все домашние хозяйства — Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: 1 229,30 224,10 993,00 854,20 2 764,10 1 492,00 193,30 682,10 675,80 101,80 7,20
Все домашние хозяйства — 1 ребенка 1 287,80 228,50 1 070,20 914,10 2 959,70 1 552,10 202,60 775,40 700,90 108,80 8,00
Все домашние хозяйства — 2 детей 1 172,40 219,80 935,80 819,80 2 573,30 1 440,40 186,80 597,90 647,00 95,70 5,80
Все домашние хозяйства — 3 и более детей 1 133,70 217,20 817,00 690,40 2 444,50 1 374,10 171,50 511,20 647,00 88,80 7,60

How to read this table

The differences between rows highlight the gap in consumption patterns between urban and rural areas. It is possible to compare average spending on bread, dairy products, or meat in urban versus rural households. Comparing these series allows for an assessment of how the basic food basket changes depending on the type of settlement

What is visible in these numbers

What is measured: Bread products; Potatoes; Vegetables and melons; Fruits and berries; Meat and meat products; Milk and dairy products; Eggs; Fish and fish products; Sugar and confectionery; Vegetable oil and other fats; Edible salt

Out of 154 possible values, 154 are filled (100%); there are practically no gaps in the data

More in the section Social status and standard of living of the population»

Period and application

Analyzing these expenditures helps to understand the consumption structure of basic goods under different living conditions. Rosstat publishes category-specific data, from bakery products to table salt, to analyze population living standards. This information is useful for calculating the consumer basket and assessing the cost of living in urban and rural areas