Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Стоимость основных продуктов питания, потребленных в домашних хозяйствах

в среднем на члена домашнего хозяйства в месяц; рублей

· срез · рядов: 14 · периодов: 11 · раздел: Социальное положение и уровень жизни населения (России. 2025)

Среднемесячные расходы на питание одного члена семьи распределены по разным категориям: от хлебных продуктов до соли пищевой. Строки позволяют сравнить траты всех домашних хозяйств, а также отдельно жителей городов и сельской местности. Показатели указаны в рублях на человека в месяц и охватывают основные статьи потребления продуктов в стране за отчетный период.

График стоимости основных продуктов питания в домашних хозяйствах, рублей в месяц на члена

строки: Все домашние хозяйства Хлебные проду…Хлебные продукты Картофель Овощи и бахче…Овощи и бахчевые Фрукты и ягоды Мясо и мясопр…Мясо и мясопродукты Молоко и моло…Молоко и молочные продукты Яйца Рыба и рыбопр…Рыба и рыбопродукты Сахар и конди…Сахар и кондитерские изделия Масло растите…Масло растительное и другие жиры Соль пищевая Все домашние хозяйства Все домашние хозяйства / Хлебные продукты: 1 291 Все домашние хозяйства / Картофель: 202,6 Все домашние хозяйства / Овощи и бахчевые: 1 037 Все домашние хозяйства / Фрукты и ягоды: 811,3 Все домашние хозяйства / Мясо и мясопродукты: 2 858 Все домашние хозяйства / Молоко и молочные продукты: 1 594 Все домашние хозяйства / Яйца: 171,5 Все домашние хозяйства / Рыба и рыбопродукты: 761,0 Все домашние хозяйства / Сахар и кондитерские изделия: 699,8 Все домашние хозяйства / Масло растительное и другие жиры: 119,0 Все домашние хозяйства / Соль пищевая: 8,60 в городской местности в городской местности / Хлебные продукты: 1 329 в городской местности / Картофель: 194,7 в городской местности / Овощи и бахчевые: 1 055 в городской местности / Фрукты и ягоды: 855,4 в городской местности / Мясо и мясопродукты: 2 951 в городской местности / Молоко и молочные продукты: 1 664 в городской местности / Яйца: 172,0 в городской местности / Рыба и рыбопродукты: 813,6 в городской местности / Сахар и кондитерские изделия: 660,8 в городской местности / Масло растительное и другие жиры: 117,3 в городской местности / Соль пищевая: 8,80 в сельской местности в сельской местности / Хлебные продукты: 1 177 в сельской местности / Картофель: 226,0 в сельской местности / Овощи и бахчевые: 984,8 в сельской местности / Фрукты и ягоды: 680,1 в сельской местности / Мясо и мясопродукты: 2 582 в сельской местности / Молоко и молочные продукты: 1 387 в сельской местности / Яйца: 170,0 в сельской местности / Рыба и рыбопродукты: 604,6 в сельской местности / Сахар и кондитерские изделия: 816,0 в сельской местности / Масло растительное и другие жиры: 123,9 в сельской местности / Соль пищевая: 8,00 Домашние хозяйства, имеющие детей…Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Хлебные продукты: 1 125 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Картофель: 181,3 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Овощи и бахчевые: 832,7 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Фрукты и ягоды: 707,6 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Мясо и мясопродукты: 2 432 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Молоко и молочные продукты: 1 355 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Яйца: 141,3 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Рыба и рыбопродукты: 586,0 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Сахар и кондитерские изделия: 614,0 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Масло растительное и другие жиры: 96,0 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Соль пищевая: 6,90 1 ребенка 1 ребенка / Хлебные продукты: 1 201 1 ребенка / Картофель: 187,5 1 ребенка / Овощи и бахчевые: 923,8 1 ребенка / Фрукты и ягоды: 769,4 1 ребенка / Мясо и мясопродукты: 2 616 1 ребенка / Молоко и молочные продукты: 1 451 1 ребенка / Яйца: 148,0 1 ребенка / Рыба и рыбопродукты: 669,8 1 ребенка / Сахар и кондитерские изделия: 639,5 1 ребенка / Масло растительное и другие жиры: 103,8 1 ребенка / Соль пищевая: 7,60 2 детей 2 детей / Хлебные продукты: 1 035 2 детей / Картофель: 174,7 2 детей / Овощи и бахчевые: 741,6 2 детей / Фрукты и ягоды: 645,8 2 детей / Мясо и мясопродукты: 2 236 2 детей / Молоко и молочные продукты: 1 227 2 детей / Яйца: 137,0 2 детей / Рыба и рыбопродукты: 492,9 2 детей / Сахар и кондитерские изделия: 576,7 2 детей / Масло растительное и другие жиры: 86,2 2 детей / Соль пищевая: 6,00 3 и более детей 3 и более детей / Хлебные продукты: 1 045 3 и более детей / Картофель: 172,3 3 и более детей / Овощи и бахчевые: 688,9 3 и более детей / Фрукты и ягоды: 610,0 3 и более детей / Мясо и мясопродукты: 2 172 3 и более детей / Молоко и молочные продукты: 1 284 3 и более детей / Яйца: 124,2 3 и более детей / Рыба и рыбопродукты: 478,3 3 и более детей / Сахар и кондитерские изделия: 604,7 3 и более детей / Масло растительное и другие жиры: 89,3 3 и более детей / Соль пищевая: 6,30 Все домашние хозяйства Все домашние хозяйства / Хлебные продукты: 1 422 Все домашние хозяйства / Картофель: 246,6 Все домашние хозяйства / Овощи и бахчевые: 1 223 Все домашние хозяйства / Фрукты и ягоды: 973,3 Все домашние хозяйства / Мясо и мясопродукты: 3 269 Все домашние хозяйства / Молоко и молочные продукты: 1 770 Все домашние хозяйства / Яйца: 232,5 Все домашние хозяйства / Рыба и рыбопродукты: 864,9 Все домашние хозяйства / Сахар и кондитерские изделия: 759,0 Все домашние хозяйства / Масло растительное и другие жиры: 125,7 Все домашние хозяйства / Соль пищевая: 9,00 в городской местности в городской местности / Хлебные продукты: 1 466 в городской местности / Картофель: 238,2 в городской местности / Овощи и бахчевые: 1 248 в городской местности / Фрукты и ягоды: 1 024 в городской местности / Мясо и мясопродукты: 3 378 в городской местности / Молоко и молочные продукты: 1 849 в городской местности / Яйца: 232,7 в городской местности / Рыба и рыбопродукты: 911,9 в городской местности / Сахар и кондитерские изделия: 727,5 в городской местности / Масло растительное и другие жиры: 124,9 в городской местности / Соль пищевая: 9,30 в сельской местности в сельской местности / Хлебные продукты: 1 291 в сельской местности / Картофель: 271,5 в сельской местности / Овощи и бахчевые: 1 150 в сельской местности / Фрукты и ягоды: 820,3 в сельской местности / Мясо и мясопродукты: 2 943 в сельской местности / Молоко и молочные продукты: 1 534 в сельской местности / Яйца: 231,7 в сельской местности / Рыба и рыбопродукты: 723,8 в сельской местности / Сахар и кондитерские изделия: 853,9 в сельской местности / Масло растительное и другие жиры: 128,3 в сельской местности / Соль пищевая: 8,00 Домашние хозяйства, имеющие детей…Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Хлебные продукты: 1 229 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Картофель: 224,1 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Овощи и бахчевые: 993,0 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Фрукты и ягоды: 854,2 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Мясо и мясопродукты: 2 764 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Молоко и молочные продукты: 1 492 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Яйца: 193,3 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Рыба и рыбопродукты: 682,1 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Сахар и кондитерские изделия: 675,8 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Масло растительное и другие жиры: 101,8 Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: / Соль пищевая: 7,20 1 ребенка 1 ребенка / Хлебные продукты: 1 288 1 ребенка / Картофель: 228,5 1 ребенка / Овощи и бахчевые: 1 070 1 ребенка / Фрукты и ягоды: 914,1 1 ребенка / Мясо и мясопродукты: 2 960 1 ребенка / Молоко и молочные продукты: 1 552 1 ребенка / Яйца: 202,6 1 ребенка / Рыба и рыбопродукты: 775,4 1 ребенка / Сахар и кондитерские изделия: 700,9 1 ребенка / Масло растительное и другие жиры: 108,8 1 ребенка / Соль пищевая: 8,00 2 детей 2 детей / Хлебные продукты: 1 172 2 детей / Картофель: 219,8 2 детей / Овощи и бахчевые: 935,8 2 детей / Фрукты и ягоды: 819,8 2 детей / Мясо и мясопродукты: 2 573 2 детей / Молоко и молочные продукты: 1 440 2 детей / Яйца: 186,8 2 детей / Рыба и рыбопродукты: 597,9 2 детей / Сахар и кондитерские изделия: 647,0 2 детей / Масло растительное и другие жиры: 95,7 2 детей / Соль пищевая: 5,80 3 и более детей 3 и более детей / Хлебные продукты: 1 134 3 и более детей / Картофель: 217,2 3 и более детей / Овощи и бахчевые: 817,0 3 и более детей / Фрукты и ягоды: 690,4 3 и более детей / Мясо и мясопродукты: 2 445 3 и более детей / Молоко и молочные продукты: 1 374 3 и более детей / Яйца: 171,5 3 и более детей / Рыба и рыбопродукты: 511,2 3 и более детей / Сахар и кондитерские изделия: 647,0 3 и более детей / Масло растительное и другие жиры: 88,8 3 и более детей / Соль пищевая: 7,60
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 14, показателей: 11. Единица измерения — в среднем на члена домашнего хозяйства в месяц; рублей. В разрезе: Все домашние хозяйства; в городской местности; в сельской местности; Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет:; 1 ребенка и другие.

Наибольшие значения: в городской местности (3 378), Все домашние хозяйства (3 269), 1 ребенка (2 960).

Все числа таблицей — рядов: 14
Ряд Хлебные продуктыКартофельОвощи и бахчевыеФрукты и ягодыМясо и мясопродуктыМолоко и молочные продуктыЯйцаРыба и рыбопродуктыСахар и кондитерские изделияМасло растительное и другие жирыСоль пищевая
Все домашние хозяйства 1 290,60 202,60 1 037,10 811,30 2 857,80 1 594,10 171,50 761,00 699,80 119,00 8,60
Все домашние хозяйства — в городской местности 1 328,90 194,70 1 054,70 855,40 2 950,50 1 663,80 172,00 813,60 660,80 117,30 8,80
Все домашние хозяйства — в сельской местности 1 176,50 226,00 984,80 680,10 2 581,80 1 386,70 170,00 604,60 816,00 123,90 8,00
Все домашние хозяйства — Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: 1 125,10 181,30 832,70 707,60 2 431,70 1 354,60 141,30 586,00 614,00 96,00 6,90
Все домашние хозяйства — 1 ребенка 1 200,60 187,50 923,80 769,40 2 615,70 1 450,90 148,00 669,80 639,50 103,80 7,60
Все домашние хозяйства — 2 детей 1 034,60 174,70 741,60 645,80 2 235,90 1 227,30 137,00 492,90 576,70 86,20 6,00
Все домашние хозяйства — 3 и более детей 1 045,40 172,30 688,90 610,00 2 172,30 1 284,40 124,20 478,30 604,70 89,30 6,30
Все домашние хозяйства 1 422,10 246,60 1 223,30 973,30 3 269,10 1 770,20 232,50 864,90 759,00 125,70 9,00
Все домашние хозяйства — в городской местности 1 465,70 238,20 1 247,80 1 024,20 3 377,50 1 848,60 232,70 911,90 727,50 124,90 9,30
Все домашние хозяйства — в сельской местности 1 291,30 271,50 1 149,80 820,30 2 943,10 1 534,40 231,70 723,80 853,90 128,30 8,00
Все домашние хозяйства — Домашние хозяйства, имеющие детей в возрасте до 16 лет: 1 229,30 224,10 993,00 854,20 2 764,10 1 492,00 193,30 682,10 675,80 101,80 7,20
Все домашние хозяйства — 1 ребенка 1 287,80 228,50 1 070,20 914,10 2 959,70 1 552,10 202,60 775,40 700,90 108,80 8,00
Все домашние хозяйства — 2 детей 1 172,40 219,80 935,80 819,80 2 573,30 1 440,40 186,80 597,90 647,00 95,70 5,80
Все домашние хозяйства — 3 и более детей 1 133,70 217,20 817,00 690,40 2 444,50 1 374,10 171,50 511,20 647,00 88,80 7,60

Как читать эту таблицу

Различия между строками помогают увидеть разрыв в структуре потребления между городом и селом. Можно сопоставить, сколько в среднем уходит на хлеб, молочные продукты или мясо в городских домохозяйствах и в сельских. Сравнение рядов позволяет оценить, как меняется корзина базовых продуктов в зависимости от типа поселения.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Хлебные продукты; Картофель; Овощи и бахчевые; Фрукты и ягоды; Мясо и мясопродукты; Молоко и молочные продукты; Яйца; Рыба и рыбопродукты; Сахар и кондитерские изделия; Масло растительное и другие жиры; Соль пищевая.

Из 154 возможных значений заполнено 154 (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (1)

Ещё в разделе «Социальное положение и уровень жизни населения»

Период и применение

Изучение этих расходов помогает понять структуру потребления базовых товаров в разных условиях проживания. Информация по категориям от хлебных изделий до соли пищевой публикуется Росстатом для анализа уровня жизни населения. Эти сведения полезны при расчете потребительской корзины и оценке стоимости жизни в городах и селах.