Consumption and nutritional value of food products in households
average per household member
- Nutritional value, g per day: — carbohydrates
- Consumption of basic food products, kg per year: — milk and dairy products
- Consumption of basic food products, kg per year: — milk and dairy products
- Consumption of basic food products, kg per year: — eggs, pcs
- Consumption of basic food products, kg per year: — eggs, pcs
- Consumption of basic food products, kg per year: — vegetables and melons
- Nutritional value, g per day: — fats
- Consumption of basic food products, kg per year: — vegetables and melons
- Consumption of basic food products, kg per year: — meat and meat products
- Consumption of basic food products, kg per year: — meat and meat products
Who grew, who fell: 2019 → 2024
See also
- Преступность в России по годам: статистика 2019-2024 indicator breakdown
Set in numbers
Rosstat data for 2019–2024. Rows: 45, periods: 6. Unit of measurement — average per household member. Shown by items: Consumption of basic food products, kg per year: — bread and bakery products…; Consumption of basic food products, kg per year: — potatoes…; Consumption of basic food products, kg per year: — vegetables and…; Consumption of basic food products, kg per year: — fruit,…; Consumption of basic food products, kg per year: — meat and… and others
Nutritional value, g per day: — Energy value, kcal per day: indicator decreased from 2 652 to 2 575 over 2019–2024 — by 2.9%. Highest value — 2 661 (2020), lowest — 2 569 (2023). This is an average annual decrease of 0.59%. Up to 2022 the change was −1.96%, after — −0.96%. Of the 25 largest rows, 11 increased, 14 decreased
All table numbers are series: 45
| Series | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — хлебные продукты | 96,00 | 96,00 | 90,00 | 90,00 | 87,00 | 86,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — картофель | 58,00 | 56,00 | 52,00 | 52,00 | 55,00 | 55,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — овощи и бахчевые | 104,00 | 104,00 | 101,00 | 104,00 | 107,00 | 110,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — фрукты, ягоды | 75,00 | 77,00 | 72,00 | 70,00 | 72,00 | 74,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — мясо и мясопродукты | 91,00 | 92,00 | 94,00 | 94,00 | 98,00 | 100,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — молоко и молочные продукты | 265,00 | 272,00 | 265,00 | 264,00 | 261,00 | 263,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — яйца, шт. | 235,00 | 240,00 | 233,00 | 240,00 | 237,00 | 241,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — рыба и рыбопродукты | 22,00 | 22,00 | 22,00 | 22,00 | 23,00 | 23,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — сахар и кондитерские изделия | 31,00 | 31,00 | 30,00 | 30,00 | 29,00 | 29,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — масло растительное и другие жиры | 11,00 | 10,00 | 10,00 | 10,00 | 9,00 | 9,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — соль пищевая | — | — | — | — | 3,00 | 3,00 |
| Пищевая ценность, г в сутки: — белки | 80,00 | 81,00 | 80,00 | 81,00 | 81,00 | 82,00 |
| Пищевая ценность, г в сутки: — жиры | 109,00 | 110,00 | 108,00 | 110,00 | 109,00 | 110,00 |
| Пищевая ценность, г в сутки: — углеводы | 335,00 | 334,00 | 319,00 | 319,00 | 312,00 | 311,00 |
| Пищевая ценность, г в сутки: — Энергетическая ценность, ккал в сутки | 2 652,00 | 2 661,00 | 2 577,00 | 2 600,00 | 2 569,00 | 2 575,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — хлебные продукты | 91,00 | 91,00 | 85,00 | 85,00 | 83,00 | 82,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — картофель | 56,00 | 54,00 | 50,00 | 50,00 | 51,00 | 52,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — овощи и бахчевые | 104,00 | 104,00 | 100,00 | 103,00 | 106,00 | 109,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — фрукты, ягоды | 77,00 | 79,00 | 75,00 | 72,00 | 73,00 | 76,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — мясо и мясопродукты | 93,00 | 95,00 | 96,00 | 96,00 | 99,00 | 101,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — молоко и молочные продукты | 269,00 | 276,00 | 268,00 | 266,00 | 263,00 | 266,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — яйца, шт. | 237,00 | 242,00 | 235,00 | 239,00 | 238,00 | 241,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — рыба и рыбопродукты | 22,00 | 22,00 | 22,00 | 22,00 | 23,00 | 23,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — сахар и кондитерские изделия | 30,00 | 30,00 | 28,00 | 28,00 | 28,00 | 27,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — масло растительное и другие жиры | 10,00 | 10,00 | 9,00 | 9,00 | 9,00 | 9,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — соль пищевая | — | — | — | — | 3,00 | 3,00 |
| Пищевая ценность, г в сутки: — белки | 80,00 | 81,00 | 80,00 | 80,00 | 81,00 | 82,00 |
| Пищевая ценность, г в сутки: — жиры | 109,00 | 110,00 | 107,00 | 109,00 | 109,00 | 110,00 |
| Пищевая ценность, г в сутки: — углеводы | 335,00 | 321,00 | 303,00 | 304,00 | 299,00 | 298,00 |
| Пищевая ценность, г в сутки: — Энергетическая ценность, ккал в сутки | 2 652,00 | 2 606,00 | 2 511,00 | 2 532,00 | 2 509,00 | 2 519,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — хлебные продукты | 110,00 | 111,00 | 106,00 | 105,00 | 99,00 | 98,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — картофель | 66,00 | 65,00 | 61,00 | 61,00 | 66,00 | 66,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — овощи и бахчевые | 105,00 | 105,00 | 103,00 | 106,00 | 109,00 | 112,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — фрукты, ягоды | 70,00 | 70,00 | 65,00 | 64,00 | 66,00 | 68,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — мясо и мясопродукты | 84,00 | 86,00 | 88,00 | 90,00 | 94,00 | 96,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — молоко и молочные продукты | 254,00 | 260,00 | 254,00 | 256,00 | 254,00 | 254,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — яйца, шт. | 229,00 | 232,00 | 226,00 | 240,00 | 234,00 | 242,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — рыба и рыбопродукты | 22,00 | 22,00 | 22,00 | 22,00 | 22,00 | 23,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — сахар и кондитерские изделия | 34,00 | 35,00 | 35,00 | 36,00 | 34,00 | 34,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — масло растительное и другие жиры | 12,00 | 12,00 | 11,00 | 11,00 | 11,00 | 11,00 |
| Потребление основных продуктов питания, кг в год: — соль пищевая | — | — | — | — | 4,00 | 3,00 |
| Пищевая ценность, г в сутки: — белки | 81,00 | 82,00 | 82,00 | 83,00 | 83,00 | 83,00 |
| Пищевая ценность, г в сутки: — жиры | 109,00 | 111,00 | 109,00 | 112,00 | 112,00 | 112,00 |
| Пищевая ценность, г в сутки: — углеводы | 322,00 | 371,00 | 363,00 | 364,00 | 351,00 | 347,00 |
| Пищевая ценность, г в сутки: — Энергетическая ценность, ккал в сутки | 2 601,00 | 2 821,00 | 2 771,00 | 2 803,00 | 2 749,00 | 2 743,00 |
What is visible in these numbers
Highest values: Nutritional value, g per day: — Energy value… (2 661), Nutritional value, g per day: — carbohydrates (335), Consumption of basic food products, kg per… (276). The gap between the highest and lowest is 266.1 times. The top three account for 77.8% of the total across all items — the distribution is heavily skewed toward the top
Annual observations, 6 periods in the dataset. Of 150 possible values, 150 are filled (100%), meaning the table is almost entirely complete
More in the section Social status and standard of living of the population»
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter