Production of food products, 2021

checked 22.10.2026 · snapshot · rows: 508 · periods: 12 · section: Industrial production

In 2021, the Russian food industry produced 508 types of products ranging from meat to flour. Production volumes for each product are provided by month, from January to December, allowing for the tracking of seasonal fluctuations. Units of measurement vary by product and are indicated next to the product name; therefore, table rows differ by name and unit, which requires attention when analyzing monthly data

how it will look

Set in numbers

Rosstat data. Rows: 508, indicators: 12. Breakdown by items: Meat of bovine animals, pork, mutton, goat meat,…; Meat of bovine animals (beef and veal) fresh, …; Beef, excluding offal, t / 10.11.11.001.AG; Beef, fresh, chilled or refrigerated, t / 10.11.11.110; Beef and veal, fresh, chilled or refrigerated for baby food… and others

Five largest values: Meat and offal - total, t / 10.11.12.003.AG (811 659), Meat of bovine animals, pork, mutton… (301 476), Pork, excluding offal, t / 10.11.32.001.… (292 325), Pork, fresh, chilled or refrigerated, including… (271 331), Frozen pork, including for baby food… (38 561). The gap between the largest and smallest is 386 504 times. The top five account for 90.2% of the sum across all items — the distribution is heavily skewed towards the top

All table numbers are series: 508

Series	Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь	Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль	Произведено важнейших видов продукции — 03_Март	Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель	Произведено важнейших видов продукции — 05_Май	Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь	Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль	Произведено важнейших видов продукции — 08_Август	Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь	Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь	Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь	Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.51	11 441,01	9 093,71	8 584,38	7 984,72	6 450,64	5 068,53	7 812,89	9 103,68	8 761,05	7 914,27	13 308,05	9 885,35
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.54	153 509,16	162 437,03	197 648,88	204 974,35	172 187,92	161 084,21	176 576,26	194 129,86	183 376,06	266 191,37	260 900,63	244 371,15
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.56.110	4 397,50	4 833,90	4 760,41	4 094,67	5 446,17	5 821,80	5 382,65	3 455,74	4 492,05	5 376,26	3 782,40	5 145,32
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.57	13 086,00	12 358,00	13 824,00	14 749,00	13 199,00	16 070,00	10 709,00	16 367,00	18 364,00	20 142,00	17 967,00	18 227,00
Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации,т / 10.41.58	957,31	0,32	981,32	1 991,19	1 575,93	1 719,13	636,16	1 401,73	611,80	906,80	1 157,69	1 380,10
Масло кунжутное и его фракции рафинированные,т / 10.41.59.129	0,05	0,05	0,06	0,05	0,06	0,06	0,05	0,06	0,06	0,05	0,05	0,05
Масло льняное и его фракции рафинированные,т / 10.41.59.132	18,00	11,00	27,60	18,40	36,80	84,60	0,00	18,40	36,80	68,10	87,20	16,20
Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные,т / 10.41.59.138	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	36,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Смеси растительных масел,т / 10.41.59.154	44,60	81,00	346,60	244,10	279,80	854,00	578,84	286,27	183,00	991,98	1 636,27	2 592,19
Масла растительные ароматизированные,т / 10.41.59.155	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	47,00	49,00	53,00
Масла растительные с растительными добавками,т / 10.41.59.156	355,00	547,01	562,02	680,21	523,36	711,01	666,01	711,01	657,01	701,01	786,13	910,01
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки,т / 10.41.6	4 503,20	6 971,04	6 016,94	6 675,42	7 776,82	6 944,01	6 079,65	7 884,27	8 816,23	10 125,63	10 001,23	9 308,56
Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао,т / 10.42.10	96 204,88	117 115,74	129 800,81	125 817,20	111 448,34	113 204,24	93 902,65	126 960,84	122 082,15	139 856,76	140 678,62	128 056,75
Маргарин,т / 10.42.10.110	28 092,13	36 391,09	39 343,25	33 956,26	34 877,83	30 420,60	29 033,85	41 862,45	43 180,89	45 927,03	49 216,77	43 200,73
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые,т / 10.42.10.120	11 315,93	12 876,36	15 001,20	14 090,20	10 749,61	10 012,64	10 106,04	11 706,18	12 898,43	14 362,32	14 996,75	15 473,22
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые,т / 10.42.10.130	2 691,23	2 805,86	2 864,41	2 947,58	2 423,36	2 252,14	2 715,80	2 926,57	2 933,57	3 165,88	3 295,30	3 402,75
Жиры специального назначения,т / 10.42.10.140	41 529,71	48 092,43	54 328,94	57 551,16	49 104,86	54 168,35	38 914,90	45 946,35	43 025,94	50 635,09	48 168,83	42 047,60
Жиры кулинарные,т / 10.42.10.141	3 519,26	3 361,93	4 041,75	3 554,58	4 711,45	5 274,40	5 300,45	5 390,35	4 981,48	5 449,44	5 044,98	4 827,05
Жиры кондитерские,т / 10.42.10.142	38 010,45	44 685,90	50 218,35	53 917,50	44 178,15	48 893,95	33 609,45	40 551,00	37 991,60	45 185,65	43 065,65	37 210,55
Жиры хлебопекарные,т / 10.42.10.143	0,00	44,60	68,84	79,08	215,26	0,00	5,00	5,00	52,86	0,00	58,20	10,00
Заменители молочного жира,т / 10.42.10.150	8 357,00	12 289,00	13 300,00	13 099,00	9 891,00	11 507,00	7 655,00	19 152,00	16 534,00	19 747,00	19 344,00	18 635,00
Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао,т / 10.42.10.160	4 218,88	4 661,00	4 963,00	4 173,00	4 401,69	4 843,51	5 477,05	5 367,29	3 509,32	6 019,45	5 656,97	5 297,45
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию,т / 10.51.01.АГ	1 382 837,42	1 313 676,07	1 505 911,98	1 501 090,92	1 587 991,32	1 599 595,25	1 574 653,21	1 531 616,21	1 438 389,40	1 418 144,77	1 353 031,92	1 412 457,32
Молоко, кроме сырого,т / 10.51.11	469 866,32	438 673,24	487 904,52	462 832,99	462 877,89	451 671,77	455 407,53	465 054,94	456 856,04	481 235,92	476 531,86	486 677,49
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания,т / 10.51.11.001.АГ	477 928,85	446 337,98	496 503,43	469 729,48	470 332,41	457 812,86	460 712,10	473 236,90	464 177,46	488 490,06	484 279,08	494 602,13
Сливки,т / 10.51.12	19 549,32	18 870,48	20 135,84	18 574,15	18 437,51	18 247,30	17 524,02	19 394,45	21 469,18	22 672,30	21 313,40	21 953,46
Молоко и сливки сухие, сублимированные,т / 10.51.2	10 395,20	9 321,16	12 233,15	14 080,28	16 770,97	18 791,32	17 081,30	16 517,33	12 995,09	9 984,33	9 973,07	11 856,41
Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности,т / 10.51.21	6 645,26	5 321,07	7 324,98	8 284,28	10 397,12	11 996,45	10 574,71	9 998,81	7 719,84	5 567,21	5 568,77	6 329,51
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста,т / 10.51.21.102.АГ	12 518,80	12 004,36	15 523,05	17 331,08	19 773,87	21 833,02	20 162,10	19 543,53	16 929,19	14 201,03	14 132,97	15 765,31
Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные,т / 10.51.22	3 749,94	4 000,09	4 908,17	5 796,00	6 373,85	6 794,87	6 506,59	6 518,52	5 275,25	4 417,12	4 404,30	5 526,90
Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое,т / 10.51.22.110	2 192,54	2 563,49	3 526,32	4 108,70	4 947,35	5 440,84	4 963,09	4 984,02	3 932,13	2 957,67	2 806,17	3 884,55
Молоко сублимированное,т / 10.51.22.120	1 554,40	1 433,60	1 377,80	1 673,00	1 422,50	1 352,03	1 540,50	1 532,20	1 337,90	1 434,72	1 595,13	1 628,50
Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные,т / 10.51.30	22 770,07	22 718,71	26 086,34	25 825,85	26 904,54	28 048,84	26 205,69	26 658,44	25 515,91	25 945,32	24 732,87	26 027,00
Масло сливочное и пасты масляные,т / 10.51.30.003.АГ	21 201,85	20 737,47	23 695,97	23 860,40	24 963,83	26 331,59	24 458,38	24 799,73	23 485,29	23 725,07	22 291,88	23 650,40
Масло сливочное,т / 10.51.30.100	21 178,95	20 431,90	23 589,26	23 809,77	24 890,42	26 285,16	24 432,21	24 797,11	23 480,64	23 719,73	22 286,98	23 643,56
Пасты масляные,т / 10.51.30.200	22,90	305,57	106,71	50,63	73,41	46,43	26,17	2,62	4,65	5,34	4,90	6,84
Масло топленое,т / 10.51.30.300	61,89	61,87	89,85	79,00	58,77	57,83	69,23	68,52	79,01	89,17	74,79	82,77
Жир молочный,т / 10.51.30.400	130,50	199,40	376,50	264,70	245,00	196,80	223,30	253,00	171,10	271,20	316,00	333,40
Спреды и смеси топленые сливочно-растительные,т / 10.51.30.500	1 375,83	1 719,97	1 924,02	1 621,75	1 636,98	1 462,59	1 454,77	1 537,20	1 780,48	1 859,88	2 050,17	1 960,44
Спреды сливочно-растительные,т / 10.51.30.510	1 270,42	1 626,02	1 831,57	1 521,56	1 345,97	1 243,57	1 340,31	1 450,56	1 659,98	1 712,13	1 864,00	1 771,65
Смеси топленые сливочно-растительные,т / 10.51.30.520	105,41	93,95	92,45	100,19	291,01	219,02	114,46	86,64	120,50	147,75	186,17	188,79
Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведённые по технологии сыра; творог,т / 10.51.40	106 012,48	105 711,18	115 396,77	113 034,84	112 868,19	109 839,72	109 985,49	112 879,60	111 532,62	115 007,82	112 461,62	116 142,54
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста,т / 10.51.40.003.АГ	94 623,58	94 357,59	102 038,65	101 336,01	100 375,55	96 791,36	97 505,77	100 068,82	100 111,03	102 931,14	100 268,43	102 647,41
Сыры,т / 10.51.40.100	48 377,96	49 236,09	53 624,68	52 944,31	54 368,00	53 192,97	54 314,80	55 817,00	55 456,17	56 752,59	54 119,38	59 328,96
Продукты сырные,т / 10.51.40.200	15 469,47	15 461,02	17 702,78	15 966,87	16 609,81	16 914,21	16 387,79	16 997,08	15 595,45	16 654,69	16 483,75	17 609,02
Творог,т / 10.51.40.300	42 165,05	41 014,09	44 069,33	44 123,67	41 890,39	39 732,57	39 282,93	40 065,57	40 481,06	41 600,54	41 858,49	39 204,59
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов,т / 10.51.40.310	35 501,13	34 561,93	37 229,65	37 413,33	35 372,15	33 494,52	33 122,63	33 866,41	29 565,35	30 178,66	30 318,79	28 809,77
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов,т / 10.51.40.320	1 902,34	2 028,53	1 987,50	1 816,33	1 830,29	1 720,55	1 666,08	1 744,29	1 935,99	2 083,34	1 988,45	1 833,84
Творог зерненый без вкусовых компонентов,т / 10.51.40.330	3 238,67	3 003,20	3 280,51	3 349,74	3 214,61	3 104,07	3 123,30	3 044,09	2 985,04	3 097,90	3 067,31	3 018,83
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами,т / 10.51.40.340	312,86	304,98	339,25	345,81	315,53	309,23	299,78	320,66	4 982,11	5 165,89	5 399,26	4 610,55
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами,т / 10.51.40.350	435,56	413,84	468,22	440,15	449,74	424,93	446,18	446,70	421,52	455,25	463,91	357,53
Творог зерненый с вкусовыми компонентами,т / 10.51.40.360	774,51	701,59	764,22	758,34	708,11	679,29	624,94	643,40	591,07	619,49	620,80	574,08
Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие,тыс.банок усл. / 10.51.51	45 918,16	51 934,88	61 474,03	58 106,42	56 338,27	47 845,55	49 654,88	51 366,27	58 775,99	62 844,79	63 254,17	63 766,87
Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. / 10.51.51.002.АГ	45 918,16	51 934,88	61 474,03	58 106,42	56 338,27	47 845,55	49 654,88	51 366,27	58 775,99	62 844,79	63 254,17	63 766,87
Молоко сгущенное (концентрированное),тыс.банок усл. / 10.51.51.110	24 939,83	27 615,97	33 892,49	30 010,78	29 198,87	26 424,38	24 900,59	24 836,88	27 946,99	31 446,35	31 386,64	32 666,41
Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами,тыс.банок усл. / 10.51.51.120	20 677,71	23 441,87	26 901,09	27 744,95	26 783,17	20 343,36	24 085,20	25 972,38	30 467,66	30 891,35	31 316,93	30 529,53
Сливки сгущенные (концентрированные),тыс.банок усл. / 10.51.51.130	88,59	237,62	142,91	133,88	121,89	184,02	276,38	270,95	159,33	177,09	147,57	154,54
Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами,тыс.банок усл. / 10.51.51.140	212,03	639,42	537,54	216,81	234,33	893,80	392,71	286,06	202,02	330,01	403,03	416,40
Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога),т / 10.51.52	223 303,97	215 315,41	237 243,72	235 326,17	240 070,33	239 989,86	251 744,00	234 803,79	210 528,75	222 223,85	218 043,67	207 295,84
Продукты кисломолочные (кроме сметаны),т / 10.51.52.100	180 196,78	173 994,29	192 008,42	192 373,26	196 265,90	193 254,17	202 472,54	188 091,64	165 143,62	176 523,76	173 348,74	162 535,43
Йогурт,т / 10.51.52.110	68 512,73	66 595,68	71 689,42	73 032,07	73 065,57	68 588,70	71 882,94	71 648,65	63 675,75	68 415,08	66 695,10	61 098,70
Ацидофилин,т / 10.51.52.120	1 233,82	1 182,09	1 351,96	1 346,69	1 323,46	1 268,11	1 290,71	1 222,77	1 243,30	1 300,64	1 199,44	1 158,07
Ряженка и варенец,т / 10.51.52.130	18 815,78	18 517,43	20 326,99	20 073,06	20 292,96	19 225,34	20 212,91	18 851,15	17 528,92	18 657,39	18 701,35	17 395,58
Кефир,т / 10.51.52.140	77 935,03	74 847,59	83 667,98	82 029,21	85 374,77	86 604,55	89 581,25	79 845,24	69 721,35	74 650,51	73 852,25	70 222,54
Простокваша, в том числе мечниковская,т / 10.51.52.150	1 280,85	1 240,93	1 336,68	1 341,70	1 349,01	1 343,67	1 407,45	1 248,42	1 149,29	1 326,07	1 335,14	1 230,37
Кумыс,т / 10.51.52.160	60,23	54,38	55,84	64,15	138,10	215,27	267,81	248,30	180,42	97,20	44,16	50,42
Айран,т / 10.51.52.170	1 390,02	1 445,77	1 836,66	2 466,95	3 304,88	4 007,82	4 820,10	2 581,18	1 303,15	1 372,98	1 477,73	1 577,27
Кумысный продукт,т / 10.51.52.180	24,09	27,52	27,96	32,99	39,60	57,58	64,08	42,01	33,04	28,08	27,61	33,55
Сметана,т / 10.51.52.200	42 794,04	41 063,82	44 939,75	42 632,08	43 555,42	46 464,09	49 011,61	46 469,45	45 141,32	45 437,50	44 429,40	44 547,95
Казеин,т / 10.51.53	14,10	11,70	14,30	23,20	35,60	35,46	32,75	32,50	25,90	12,37	5,95	10,87
Сыворотка,т / 10.51.55	84 320,62	81 246,97	88 396,47	94 915,74	102 942,97	97 062,93	96 802,18	95 309,61	89 934,30	87 902,67	80 684,78	94 959,74
Сыворотка молочная,т / 10.51.55.110	54 879,29	50 465,48	55 827,40	59 926,03	64 492,11	58 380,59	58 898,10	59 801,53	57 651,50	57 323,75	54 130,30	63 158,45
Продукты из сыворотки,т / 10.51.55.120	1 216,89	1 089,52	1 331,74	2 028,60	3 719,13	3 336,91	3 050,80	2 345,55	1 615,75	1 264,20	1 008,90	818,94
Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие,т / 10.51.55.140	14 797,46	13 899,92	15 622,55	15 903,13	15 577,23	16 194,39	16 870,54	16 344,55	15 554,71	15 126,93	13 702,55	15 035,41
Продукция молочная, не включенная в другие группировки,т / 10.51.56	67 714,31	71 989,81	76 562,86	75 257,46	69 880,58	69 859,77	68 063,30	67 416,21	67 251,89	68 773,42	70 043,82	72 119,90
Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие,т / 10.51.56.110	3 256,30	3 380,14	3 436,05	3 944,99	4 245,02	4 180,55	4 194,70	3 700,89	3 645,80	2 913,23	3 299,70	3 018,48
Напитки молочные,т / 10.51.56.120	11 667,76	12 399,91	12 648,13	11 375,81	9 727,34	9 588,73	10 303,76	10 626,88	9 992,61	10 566,87	11 032,18	11 572,12
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов,т / 10.51.56.130	3 539,28	4 536,65	4 667,71	4 332,87	4 321,21	4 842,81	5 011,84	4 870,42	4 810,73	4 419,46	4 195,23	3 968,86
Продукты сливочные,т / 10.51.56.140	2 512,98	3 097,89	2 823,92	2 787,67	1 831,96	1 849,02	1 530,62	2 123,48	2 314,23	2 173,59	2 012,19	1 933,41
Продукты на основе творога,т / 10.51.56.150	14 933,44	16 426,12	18 052,85	18 342,09	18 035,83	17 350,89	16 533,07	15 832,63	16 335,54	17 871,92	18 461,12	18 391,49
Продукты на основе сметаны,т / 10.51.56.160	3 055,16	3 255,51	3 383,66	3 871,31	3 445,25	3 856,88	3 596,12	3 424,58	3 087,46	3 548,50	3 418,44	3 302,39
Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные,т / 10.51.56.200	3 106,77	3 186,58	3 262,26	4 057,85	3 308,79	2 888,77	2 610,77	2 568,28	2 913,60	3 024,28	3 389,11	4 099,73
Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих,т / 10.51.56.210	1,80	0,95	0,25	0,55	3,75	0,65	2,03	1,96	0,47	0,41	0,42	1,63
Заменитель цельного молока сухой для телят,т / 10.51.56.260	2 836,90	2 957,27	3 110,31	3 903,18	3 067,69	2 827,01	2 448,64	2 326,78	2 704,39	2 847,62	3 135,37	3 859,92
Продукты и консервы молокосодержащие,т / 10.51.56.300	6 553,04	6 662,59	6 527,79	6 330,69	5 766,68	6 090,05	6 045,22	6 144,76	5 936,97	6 642,89	6 721,21	6 570,78
Пахта,т / 10.51.56.411	1 305,52	1 048,73	1 133,72	970,51	1 115,87	1 196,44	1 155,99	1 058,89	1 071,20	974,41	960,19	876,69
Мороженое,т / 10.52.10	21 865,98	30 263,10	45 001,22	55 268,34	70 537,34	60 427,06	71 494,10	54 513,73	35 314,48	25 624,56	27 759,14	29 037,48
Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый,т / 10.61.1	32 479,37	39 250,90	38 936,59	41 086,11	38 498,65	43 984,28	35 803,26	38 661,28	38 011,15	58 600,41	51 399,92	58 825,69
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них,т / 10.61.2	629 140,70	704 704,86	802 201,88	752 866,76	695 604,32	720 805,73	681 851,23	754 900,00	825 015,25	838 845,75	817 065,26	840 554,22
Мука пшеничная и пшенично-ржаная,т / 10.61.21	574 776,56	644 320,85	733 040,87	687 996,41	632 247,09	658 210,25	622 812,93	691 083,44	757 362,86	772 542,64	752 064,14	769 584,83
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта,т / 10.61.21.113	396 642,92	442 823,88	509 557,83	479 058,96	437 498,71	454 426,83	434 798,39	479 085,69	524 317,20	532 615,06	523 147,75	530 746,25
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта,т / 10.61.21.114	116 190,58	137 212,89	146 307,73	142 175,51	128 542,93	140 302,36	127 619,69	144 337,16	159 771,25	159 226,34	152 000,87	165 455,72
Мука из прочих зерновых культур,т / 10.61.22	48 282,82	53 761,32	61 823,72	59 171,39	57 968,48	57 985,84	54 307,19	58 559,13	60 935,41	59 436,41	57 309,04	63 620,40
Мука ржаная,т / 10.61.22.110	39 827,36	44 401,90	49 664,40	48 428,77	47 261,40	49 308,64	44 787,77	49 111,87	49 730,41	47 446,42	45 367,40	51 499,37
Мука кукурузная,т / 10.61.22.120	1 412,68	1 792,91	3 508,23	1 854,25	1 575,70	1 806,19	1 946,35	1 216,64	2 170,51	2 258,42	1 817,93	1 570,57
Мука рисовая,т / 10.61.22.130	679,10	948,00	1 054,45	910,01	845,03	974,72	619,30	542,48	915,54	1 227,97	1 352,24	1 186,78
Мука ячменная,т / 10.61.22.140	115,38	138,31	128,02	147,97	153,12	99,79	203,47	140,93	130,70	137,94	177,66	114,28
Мука гречневая,т / 10.61.22.150	264,44	207,33	318,97	411,11	237,53	197,68	223,19	232,85	181,89	221,65	293,71	294,19
Мука овсяная,т / 10.61.22.160	963,16	1 323,65	1 408,25	1 756,28	1 221,25	1 037,82	1 160,37	1 155,27	1 447,00	1 331,92	1 422,57	1 346,40
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур,т / 10.61.23	30,83	44,72	132,50	64,75	34,01	105,21	101,80	61,47	102,03	56,45	48,08	47,56

How to read this table

Each row corresponds to a specific product type, such as 'Beef' or 'Pork', while columns represent months from January to December. Rows are easily comparable by production volume across different months to identify peaks or declines. Since units of measurement vary, always refer to the column next to the row name to confirm the specific unit for each product

What is visible in these numbers

The dataset contains the following indicators: Production of key products — 01_January; Production of key products — 02_February; Production of key products — 03_March; Production of key products — 04_April; Production of key products — 05_May; Production of key products — 06_June; Production of key products — 07_July; Production of key products — 08_August; Production of key products — 09_September; Production of key products — 10_October; Production of key products — 11_November; Production of key products — 12_December

Cells with numbers: 300 out of 300 (100%) — there are practically no missing values

The same indicator in other breakdowns (1)

Period and application

Rosstat collected this data once for the year 2021. Manufacturers use it to understand seasonal demand, while authorities use it to assess industry stability. Monthly data facilitates the planning of raw material supplies and factory capacity utilization

How it is calculated

Output indicators are used to estimate demand for raw materials and equipment, plan procurement, and compare industries with each other

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter