Production of food products in Russia in 2018
In 2018, 485 types of food products were produced in Russia, showing the quantity and timing of production. Each row represents a specific product, from cattle meat to beef and veal, with data broken down by month. Figures are provided in physical terms; units of measurement vary by product, so rows can only be compared within the same product name
Table of monthly food production in Russia for 2018, 485 product types
See also
- Electricity consumption in Russia by year long time series by year
Set in numbers
Rosstat data. Rows: 485, indicators: 12. Breakdown by items: Cattle meat, pork, mutton, goat meat, ...; Cattle meat (beef and veal) fresh, ...; Beef, excluding offal, t / 10.11.11.001.AG; Beef fresh, chilled or cooled, t / 10.11.11.110; Beef and veal fresh, chilled or cooled for de... and others
Five highest values: Cattle meat, pork, mutton... (238 028), Pork, excluding offal, t / 10.11.32.001.... (228 422), Pork fresh, chilled or cooled, in t... (216 581), Beef, excluding offal, t / 10.11.11.001... (27 801), Edible offal of cattle, ... (26 579). The gap between the highest and lowest is 11.9 million times. The top five account for 87.3% of the total across all items — the distribution is heavily skewed towards the top
All table numbers are series: 485
| Series | Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь | Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль | Произведено важнейших видов продукции — 03_Март | Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель | Произведено важнейших видов продукции — 05_Май | Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь | Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль | Произведено важнейших видов продукции — 08_Август | Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь | Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь | Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь | Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Крупа гречневая,т / 10.61.32.113 | 37 592,17 | 42 752,60 | 42 814,81 | 41 269,87 | 43 556,76 | 42 053,42 | 30 900,80 | 34 097,40 | 37 099,30 | 50 488,14 | 45 223,97 | 45 610,88 |
| Пшено,т / 10.61.32.114 | 6 066,08 | 6 517,42 | 5 989,82 | 4 727,92 | 4 951,09 | 5 000,11 | 3 798,51 | 3 960,56 | 5 991,02 | 5 806,48 | 5 182,68 | 5 043,32 |
| Крупа ячневая,т / 10.61.32.115 | 5 309,70 | 5 578,45 | 5 377,83 | 5 403,13 | 4 731,20 | 5 322,41 | 4 010,50 | 4 889,92 | 5 072,73 | 5 596,36 | 5 190,65 | 5 051,32 |
| Крупа перловая,т / 10.61.32.116 | 6 814,26 | 8 238,34 | 8 185,22 | 7 587,12 | 6 097,27 | 5 879,09 | 5 403,42 | 6 244,91 | 6 927,39 | 8 006,23 | 7 748,41 | 8 378,97 |
| Крупа кукурузная,т / 10.61.32.117 | 4 978,89 | 5 212,66 | 6 561,73 | 5 568,56 | 5 900,42 | 6 285,24 | 5 138,81 | 3 827,49 | 6 484,29 | 7 965,70 | 7 805,88 | 6 834,15 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур,т / 10.61.33 | 31 073,69 | 36 197,68 | 38 301,86 | 34 484,22 | 32 152,85 | 32 881,36 | 30 772,37 | 32 974,98 | 35 050,22 | 39 080,68 | 38 149,61 | 38 007,33 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья,т / 10.61.33.110 | 22 270,45 | 26 158,83 | 28 551,44 | 24 790,45 | 22 735,91 | 23 733,97 | 21 739,51 | 22 105,39 | 25 214,07 | 28 677,06 | 28 109,57 | 28 208,21 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые,т / 10.61.33.120 | 4 258,73 | 4 006,83 | 3 905,63 | 4 010,53 | 3 843,03 | 3 028,03 | 3 954,53 | 4 350,03 | 3 904,63 | 4 082,03 | 3 990,93 | 4 361,25 |
| Крахмалы, кроме модифицированных,т / 10.62.11.110 | 23 241,28 | 23 427,35 | 22 806,24 | 21 031,27 | 22 013,39 | 22 736,70 | 23 083,23 | 21 299,56 | 22 228,29 | 26 115,17 | 27 040,44 | 25 866,49 |
| Декстрины,т / 10.62.11.140 | 755,70 | 764,60 | 748,00 | 669,00 | 863,00 | 913,00 | 788,53 | 786,00 | 515,00 | 700,00 | 692,25 | 869,05 |
| Крахмалы модифицированные,т / 10.62.11.150 | 3 795,28 | 4 082,20 | 4 180,80 | 3 583,85 | 2 947,30 | 3 329,90 | 3 732,85 | 3 231,43 | 3 771,40 | 3 940,98 | 4 592,83 | 4 739,65 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие,т / 10.62.11.190 | 1 084,66 | 4 261,34 | 3 583,85 | 3 483,63 | 3 426,75 | 3 716,92 | 1 715,76 | 3 856,97 | 6 080,19 | 6 344,24 | 5 955,02 | 4 361,39 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки,т / 10.62.13 | 45 948,44 | 56 062,00 | 63 802,42 | 63 635,26 | 66 040,14 | 64 035,13 | 63 522,67 | 59 288,13 | 66 888,70 | 69 766,82 | 68 993,08 | 82 097,62 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы,т / 10.62.13.120 | 12 258,24 | 12 821,04 | 15 259,24 | 16 125,64 | 17 732,84 | 15 717,84 | 14 455,44 | 14 694,44 | 14 164,24 | 14 054,44 | 15 014,24 | 13 416,88 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы,т / 10.62.13.123 | 12 195,63 | 12 755,63 | 15 196,63 | 16 054,63 | 17 672,63 | 15 649,63 | 14 388,63 | 14 627,63 | 14 094,63 | 13 987,63 | 14 937,63 | 13 352,79 |
| Патока крахмальная,т / 10.62.13.150 | 33 678,83 | 43 233,57 | 48 534,53 | 47 480,43 | 48 039,43 | 47 774,51 | 47 700,58 | 40 943,23 | 49 617,37 | 50 563,87 | 51 396,64 | 65 424,20 |
| Масло кукурузное,т / 10.62.14 | 1 473,95 | 1 667,83 | 1 323,48 | 1 938,73 | 2 242,33 | 1 654,32 | 2 343,28 | 1 063,79 | 2 275,65 | 2 348,51 | 2 336,73 | 1 392,92 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные,т / 10.62.14.110 | 519,38 | 1 080,02 | 504,44 | 1 007,33 | 1 056,58 | 845,45 | 1 156,62 | 411,38 | 945,37 | 977,51 | 1 014,22 | 453,29 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные,т / 10.62.14.120 | 585,57 | 288,81 | 778,04 | 357,40 | 733,75 | 378,87 | 773,66 | 463,41 | 904,28 | 808,00 | 822,51 | 822,63 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения,т / 10.71.11 | 477 235,07 | 449 436,74 | 489 569,76 | 476 973,14 | 489 659,18 | 478 683,77 | 481 472,19 | 488 199,34 | 482 587,53 | 490 984,56 | 478 016,81 | 494 105,47 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения,т / 10.71.11.100 | 476 535,24 | 448 781,76 | 488 826,31 | 476 277,72 | 488 914,96 | 477 942,14 | 480 751,83 | 487 474,48 | 481 822,99 | 490 169,86 | 477 190,72 | 493 207,32 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами,т / 10.71.11.170 | 10 415,79 | 9 828,30 | 11 322,86 | 10 824,08 | 10 284,40 | 9 651,19 | 9 405,49 | 9 527,60 | 10 137,07 | 10 649,72 | 10 326,28 | 10 739,32 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные,т / 10.71.11.200 | 699,77 | 654,91 | 743,39 | 695,36 | 744,16 | 741,57 | 720,29 | 724,79 | 764,47 | 814,62 | 826,02 | 898,92 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения,т / 10.71.12 | 25 644,83 | 25 625,71 | 28 034,67 | 26 012,15 | 25 968,48 | 24 472,97 | 23 727,40 | 25 284,84 | 24 941,40 | 26 357,63 | 26 879,05 | 29 870,08 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты,т / 10.72.11 | 24 213,60 | 25 719,30 | 27 596,59 | 25 022,50 | 27 271,02 | 27 936,05 | 27 087,65 | 25 845,80 | 25 172,12 | 26 582,88 | 26 527,31 | 24 660,63 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные,т / 10.72.11.001.АГ | 44 491,71 | 46 680,73 | 50 433,90 | 46 997,06 | 49 816,46 | 50 299,50 | 49 264,44 | 48 890,82 | 48 123,12 | 51 527,58 | 50 673,17 | 47 865,39 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности,т / 10.72.11.100 | 24 213,60 | 25 719,30 | 27 596,59 | 25 022,50 | 27 271,02 | 27 936,05 | 27 087,65 | 25 845,80 | 25 172,12 | 26 582,88 | 26 527,31 | 24 660,63 |
| Изделия хлебобулочные бараночные,т / 10.72.11.110 | 7 485,14 | 8 234,75 | 8 652,91 | 7 468,58 | 8 118,41 | 8 015,89 | 7 449,52 | 7 587,39 | 7 468,97 | 7 791,92 | 7 589,02 | 7 587,58 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения,т / 10.72.12 | 116 081,62 | 126 560,40 | 141 645,52 | 136 733,93 | 138 944,64 | 141 610,00 | 134 913,58 | 139 503,62 | 143 887,95 | 156 798,52 | 149 984,56 | 142 409,08 |
| Печенье сладкое,т / 10.72.12.120 | 50 100,38 | 53 959,03 | 58 580,76 | 57 915,82 | 60 532,73 | 61 706,34 | 59 534,02 | 61 583,38 | 61 712,97 | 68 660,12 | 65 927,33 | 59 176,48 |
| Вафли и облатки вафельные,т / 10.72.12.130 | 19 483,09 | 20 136,80 | 23 009,25 | 21 340,87 | 21 198,21 | 22 627,18 | 20 534,56 | 20 648,26 | 22 223,20 | 24 217,47 | 25 121,29 | 23 707,35 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие,т / 10.72.12.150 | 5 132,08 | 5 475,01 | 5 947,37 | 5 351,21 | 5 101,90 | 5 453,43 | 5 077,55 | 5 326,90 | 5 274,76 | 5 552,90 | 5 400,49 | 5 510,61 |
| Торты и пирожные длительного хранения,т / 10.72.12.160 | 6 888,01 | 6 246,78 | 7 223,94 | 6 315,34 | 6 234,09 | 6 576,38 | 6 070,61 | 6 039,15 | 7 239,51 | 7 994,77 | 7 837,73 | 8 673,20 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения,т / 10.72.19 | 20 278,11 | 20 961,44 | 22 837,33 | 21 974,57 | 22 545,43 | 22 363,46 | 22 176,78 | 23 045,01 | 22 951,01 | 24 944,71 | 24 145,87 | 23 204,77 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения,т / 10.72.19.110 | 10 808,03 | 10 324,98 | 11 448,66 | 11 132,39 | 11 494,99 | 11 443,59 | 10 909,90 | 11 519,00 | 10 825,37 | 11 619,22 | 11 651,61 | 11 340,41 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения,т / 10.72.19.120 | 59,48 | 77,40 | 99,00 | 87,76 | 84,22 | 75,23 | 66,92 | 65,27 | 59,96 | 64,35 | 56,67 | 59,39 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения,т / 10.72.19.130 | 723,47 | 756,11 | 824,86 | 731,58 | 708,70 | 725,14 | 884,82 | 874,87 | 870,81 | 821,23 | 1 025,09 | 936,05 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные,т / 10.72.19.140 | 6 610,07 | 7 618,31 | 8 089,59 | 7 751,64 | 7 873,61 | 7 769,44 | 7 740,38 | 8 238,12 | 8 701,97 | 9 773,80 | 8 861,41 | 8 666,82 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия,т / 10.73.1 | 103 460,19 | 112 132,34 | 121 719,28 | 121 595,16 | 116 567,52 | 118 494,78 | 117 821,93 | 121 337,59 | 121 000,14 | 127 285,12 | 116 455,69 | 117 938,06 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия,т / 10.73.11 | 103 449,19 | 112 121,34 | 121 708,28 | 121 584,16 | 116 556,52 | 118 483,78 | 117 810,93 | 121 326,59 | 120 989,14 | 127 274,12 | 116 444,69 | 117 927,06 |
| Макароны,т / 10.73.11.110 | 11 293,54 | 10 603,70 | 11 385,53 | 11 184,48 | 10 798,31 | 10 146,84 | 10 707,99 | 10 933,88 | 10 745,44 | 11 171,43 | 10 929,56 | 10 633,16 |
| Вермишель,т / 10.73.11.120 | 16 613,98 | 17 269,91 | 18 737,98 | 19 007,73 | 17 085,70 | 17 840,65 | 17 916,37 | 17 730,01 | 17 101,18 | 16 968,46 | 15 236,44 | 17 724,28 |
| Кускус,т / 10.73.12 | 11,00 | 11,00 | 11,00 | 11,00 | 11,00 | 11,00 | 11,00 | 11,00 | 11,00 | 11,00 | 11,00 | 11,00 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12 | 327 317,15 | 65 305,10 | 38 961,09 | 50 505,91 | 53 999,92 | 10 225,53 | 5 059,65 | 379 950,97 | 1 477 333,79 | 1 745 208,55 | 1 383 781,88 | 735 064,79 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12.110 | 327 315,24 | 65 304,19 | 38 960,18 | 50 501,00 | 53 999,01 | 10 224,62 | 5 058,74 | 379 944,06 | 1 477 332,88 | 1 745 207,64 | 1 383 780,97 | 735 063,80 |
| Сахар белый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12.120 | 1,91 | 0,91 | 0,91 | 4,91 | 0,91 | 0,91 | 0,91 | 6,91 | 0,91 | 0,91 | 0,91 | 0,99 |
| Сахароза химически чистая, в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок,т / 10.81.12.130 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп,т / 10.81.13 | 17,21 | 13,28 | 31,67 | 38,00 | 30,34 | 36,77 | 37,82 | 45,98 | 33,77 | 53,66 | 50,52 | 45,13 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками,т / 10.81.13.110 | 17,21 | 13,28 | 31,67 | 38,00 | 30,34 | 36,77 | 37,82 | 45,98 | 33,77 | 53,66 | 50,52 | 45,13 |
| Меласса,т / 10.81.14 | 154 028,05 | 37 225,30 | 14 013,17 | 10 738,90 | 16 788,34 | 9 725,94 | 2 428,72 | 86 207,78 | 332 124,44 | 401 505,19 | 326 305,52 | 212 532,80 |
| Меласса свекловичная,т / 10.81.14.110 | 154 028,05 | 37 225,30 | 14 013,17 | 10 738,90 | 16 788,34 | 9 725,94 | 2 428,72 | 86 207,78 | 332 124,44 | 401 505,19 | 326 305,52 | 212 532,80 |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства,т / 10.81.20 | 416 838,89 | 47 722,25 | 4 498,27 | 608,04 | 377,84 | 593,94 | 220,84 | 627 889,71 | 1 712 357,84 | 1 962 008,52 | 1 202 792,63 | 1 086 473,25 |
| Жом свекловичный,т / 10.81.20.110 | 416 830,05 | 47 713,41 | 4 489,43 | 599,20 | 369,00 | 585,10 | 212,00 | 627 880,87 | 1 712 349,00 | 1 961 999,68 | 1 202 783,79 | 1 086 464,39 |
| Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые,т / 10.82 | 133 883,06 | 140 834,64 | 156 675,08 | 155 934,83 | 145 611,55 | 153 875,00 | 137 321,76 | 153 371,99 | 173 293,27 | 197 465,71 | 199 819,35 | 183 938,50 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная,т / 10.82.11 | 614,97 | 567,73 | 840,39 | 978,26 | 845,59 | 811,75 | 698,14 | 1 243,49 | 1 152,65 | 1 285,95 | 1 346,41 | 988,80 |
| Какао-масло и его фракции,т / 10.82.12 | 234,80 | 358,60 | 384,20 | 257,80 | 93,80 | 109,80 | 37,89 | 19,38 | 57,10 | 52,10 | 68,20 | 81,80 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ,т / 10.82.13 | 317,29 | 398,51 | 321,01 | 351,43 | 262,12 | 323,42 | 209,28 | 213,72 | 296,56 | 360,60 | 341,47 | 286,79 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ,т / 10.82.14 | 1 142,13 | 1 275,12 | 887,12 | 1 282,95 | 948,76 | 1 070,76 | 757,90 | 774,48 | 797,42 | 814,60 | 1 001,83 | 1 047,37 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия,т / 10.82.2 | 128 426,78 | 135 064,34 | 150 981,67 | 149 390,80 | 139 209,29 | 147 575,14 | 132 328,98 | 147 731,98 | 167 633,69 | 190 620,42 | 193 000,21 | 177 878,77 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде,т / 10.82.21 | 8 697,03 | 8 495,10 | 9 459,96 | 8 432,44 | 8 886,74 | 9 168,30 | 7 294,75 | 8 046,47 | 9 715,98 | 11 782,17 | 12 329,78 | 12 142,62 |
| Шоколад в неупакованном виде,т / 10.82.21.110 | 1 775,87 | 1 351,87 | 1 584,55 | 1 527,65 | 1 862,87 | 1 480,87 | 1 982,87 | 1 996,87 | 1 840,87 | 1 676,87 | 2 216,87 | 2 635,16 |
| Глазурь шоколадная,т / 10.82.21.120 | 5 794,80 | 5 845,55 | 6 414,74 | 5 638,83 | 5 773,04 | 6 329,68 | 4 728,72 | 4 765,81 | 6 682,28 | 8 379,71 | 8 608,78 | 7 963,03 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде,т / 10.82.22 | 68 067,20 | 69 345,68 | 76 816,46 | 78 534,17 | 68 531,96 | 75 884,78 | 69 453,97 | 83 552,87 | 98 666,87 | 111 261,40 | 110 127,77 | 105 084,57 |
| Шоколад в упакованном виде,т / 10.82.22.110 | 19 715,38 | 19 084,05 | 21 433,89 | 21 998,99 | 16 984,07 | 21 821,54 | 19 637,29 | 20 401,14 | 26 126,96 | 28 310,10 | 27 000,93 | 25 755,01 |
| Изделия шоколадные,т / 10.82.22.120 | 11 575,49 | 15 069,86 | 16 529,84 | 16 472,66 | 13 199,03 | 16 418,59 | 13 254,87 | 19 466,69 | 19 378,17 | 16 936,34 | 20 191,23 | 21 637,49 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао,т / 10.82.23 | 51 552,00 | 57 092,15 | 64 541,15 | 62 162,50 | 61 438,37 | 62 348,95 | 55 448,38 | 55 991,23 | 59 079,90 | 67 435,23 | 70 369,30 | 60 448,20 |
| Шоколад белый,т / 10.82.23.110 | 376,23 | 317,53 | 209,13 | 464,73 | 276,63 | 295,69 | 311,13 | 382,83 | 211,13 | 283,17 | 279,13 | 173,26 |
| Карамель,т / 10.82.23.120 | 10 911,52 | 12 779,58 | 15 873,34 | 15 764,11 | 14 096,24 | 17 712,10 | 14 880,10 | 15 322,84 | 15 614,35 | 16 567,91 | 16 692,36 | 12 851,28 |
| Драже,т / 10.82.23.130 | 1 152,10 | 1 117,48 | 1 299,19 | 1 249,95 | 897,04 | 997,04 | 933,17 | 991,78 | 1 276,23 | 1 329,48 | 1 300,71 | 1 194,25 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные,т / 10.82.23.140 | 13 471,29 | 12 665,54 | 12 642,10 | 13 176,33 | 14 707,01 | 13 104,45 | 12 101,12 | 11 269,72 | 13 956,20 | 16 600,62 | 18 250,89 | 15 729,21 |
| Кондитерские изделия,т / 10.82.71.001.АГ | 275 609,51 | 293 020,71 | 326 355,23 | 318 680,94 | 310 524,61 | 319 957,95 | 295 962,78 | 318 160,45 | 342 122,64 | 380 621,86 | 376 682,98 | 356 217,64 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный,т / 10.83.11 | 2 965,61 | 3 631,35 | 3 858,51 | 3 754,27 | 3 921,50 | 3 585,47 | 3 513,83 | 3 689,37 | 3 864,33 | 4 161,51 | 4 253,61 | 4 133,49 |
| Кофе жареный,т / 10.83.11.120 | 2 150,00 | 2 534,39 | 2 749,30 | 2 653,69 | 2 639,81 | 2 417,08 | 2 420,08 | 2 560,31 | 2 574,92 | 2 860,73 | 2 869,16 | 2 823,64 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе,т / 10.83.12 | 6 577,61 | 6 745,32 | 7 725,17 | 7 929,47 | 7 705,30 | 6 800,68 | 6 803,70 | 7 953,44 | 7 557,15 | 9 198,64 | 8 884,26 | 8 091,59 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг,т / 10.83.13 | 7 360,99 | 8 762,54 | 9 611,76 | 9 924,22 | 9 882,18 | 9 460,18 | 9 107,87 | 9 276,13 | 9 206,76 | 9 719,80 | 9 836,30 | 9 942,13 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг,т / 10.83.13.110 | 612,75 | 807,30 | 873,26 | 913,26 | 1 132,47 | 995,01 | 861,91 | 828,45 | 725,59 | 758,14 | 800,51 | 911,81 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг,т / 10.83.13.120 | 6 626,90 | 7 839,10 | 8 579,07 | 8 830,38 | 8 736,11 | 8 440,76 | 8 227,70 | 8 425,16 | 8 467,22 | 8 947,20 | 9 022,39 | 9 016,41 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты,Тысяча декалитров / 10.84.11 | 226,02 | 234,61 | 298,02 | 369,25 | 393,73 | 482,44 | 489,50 | 607,58 | 463,37 | 386,38 | 276,80 | 256,63 |
| Соус соевый,тыс.банок усл. / 10.84.12.110 | 5 154,09 | 5 156,58 | 6 640,60 | 8 715,37 | 8 719,45 | 8 658,61 | 7 087,25 | 7 880,73 | 7 466,91 | 7 545,44 | 7 909,45 | 8 006,95 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие,тыс.банок усл. / 10.84.12.120 | 35 797,33 | 46 939,82 | 57 373,93 | 65 962,92 | 66 662,43 | 57 918,25 | 59 811,47 | 48 346,26 | 49 895,02 | 42 206,28 | 46 920,86 | 48 967,29 |
| Майонезы,т / 10.84.12.130 | 41 929,33 | 55 604,61 | 61 941,48 | 63 241,43 | 64 389,50 | 66 117,61 | 62 779,52 | 63 448,90 | 66 635,47 | 68 361,92 | 79 777,71 | 82 953,11 |
| Соусы майонезные,т / 10.84.12.140 | 5 665,91 | 5 834,37 | 7 305,97 | 7 205,63 | 6 985,44 | 10 051,54 | 6 595,54 | 7 857,55 | 6 855,52 | 10 357,50 | 7 314,44 | 6 901,00 |
| Приправы и пряности смешанные,т / 10.84.12.150 | 2 329,06 | 2 714,95 | 3 072,19 | 3 608,35 | 3 495,59 | 3 503,31 | 3 446,39 | 2 848,41 | 2 894,36 | 3 524,05 | 3 583,31 | 3 666,16 |
| Мука и порошок горчичные,т / 10.84.12.160 | 544,20 | 553,59 | 467,91 | 592,02 | 583,90 | 264,55 | 401,27 | 664,79 | 607,66 | 668,37 | 733,68 | 542,31 |
| Горчица готовая,т / 10.84.12.170 | 1 002,82 | 953,31 | 1 199,40 | 1 202,95 | 931,94 | 1 056,04 | 895,07 | 1 081,47 | 781,25 | 1 061,41 | 1 161,97 | 1 300,38 |
| Хрен готовый,тыс.банок усл. / 10.84.12.180 | 583,71 | 499,06 | 476,97 | 467,30 | 555,88 | 403,96 | 427,95 | 418,71 | 365,73 | 456,06 | 514,46 | 666,84 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие,тыс.банок усл. / 10.84.12.190 | 2 278,93 | 2 445,09 | 2 980,40 | 2 926,00 | 5 321,25 | 3 832,86 | 4 084,27 | 3 419,23 | 3 618,81 | 4 506,96 | 4 479,16 | 5 499,71 |
| Пряности обработанные,кг / 10.84.2 | 799 074,65 | 770 159,25 | 838 810,75 | 652 222,85 | 673 839,95 | 699 031,85 | 824 905,77 | 1 295 251,32 | 1 273 747,05 | 970 794,95 | 978 352,05 | 1 111 402,98 |
| Соль пищевая,т / 10.84.30 | 57 705,63 | 76 694,84 | 74 385,19 | 78 677,75 | 53 494,17 | 76 058,52 | 80 331,01 | 77 978,97 | 75 074,45 | 85 529,73 | 82 050,55 | 76 805,66 |
| Соль выварочная и молотая,т / 10.84.30.101.АГ | 53 567,78 | 70 065,48 | 66 143,19 | 72 745,79 | 49 663,49 | 71 836,52 | 74 892,01 | 73 019,13 | 70 403,45 | 79 100,73 | 77 854,55 | 68 474,66 |
| Соль пищевая выварочная,т / 10.84.30.120 | 6 181,21 | 8 493,91 | 9 391,62 | 10 682,22 | 6 843,92 | 12 679,95 | 13 518,44 | 12 227,56 | 15 306,88 | 14 224,16 | 16 600,98 | 13 503,98 |
| Соль пищевая поваренная йодированная,т / 10.84.30.130 | 4 137,85 | 6 629,36 | 8 242,00 | 5 931,96 | 3 830,68 | 4 222,00 | 5 439,00 | 4 959,84 | 4 671,00 | 6 429,00 | 4 196,00 | 8 331,00 |
| Соль пищевая молотая,т / 10.84.30.140 | 47 386,57 | 61 571,57 | 56 751,57 | 62 063,57 | 42 819,57 | 59 156,57 | 61 373,57 | 60 791,57 | 55 096,57 | 64 876,57 | 61 253,57 | 54 970,68 |
| Продукты пищевые готовые и блюда,т / 10.85.1 | 5 830,97 | 6 274,80 | 6 618,90 | 7 071,94 | 7 520,21 | 7 583,73 | 6 912,77 | 7 932,67 | 9 100,04 | 9 722,29 | 10 141,91 | 10 101,63 |
| Продукция молочная для детского питания,т / 10.86.10.100 | 26 213,02 | 23 093,34 | 26 846,30 | 26 445,41 | 26 835,39 | 26 233,72 | 24 293,75 | 25 564,26 | 25 723,12 | 27 556,07 | 27 160,85 | 26 581,63 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное,т / 10.86.10.110 | 7 985,09 | 6 327,73 | 7 405,45 | 7 306,51 | 5 949,18 | 7 054,59 | 5 783,44 | 7 124,25 | 6 719,50 | 7 713,85 | 7 203,89 | 7 883,88 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста,т / 10.86.10.120 | 13 005,82 | 11 254,86 | 13 510,80 | 13 848,91 | 15 262,68 | 14 146,67 | 13 247,72 | 13 329,16 | 14 066,29 | 14 688,73 | 14 711,47 | 13 468,75 |
| Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста,т / 10.86.10.121 | 0,41 | 0,41 | 0,41 | 0,41 | 0,41 | 0,41 | 0,41 | 0,41 | 0,41 | 0,41 | 0,41 | 0,49 |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста,т / 10.86.10.123 | 2 832,46 | 2 143,74 | 3 046,98 | 3 953,47 | 3 859,86 | 3 836,11 | 2 384,11 | 2 985,00 | 3 703,74 | 3 971,62 | 4 187,85 | 4 020,85 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста,т / 10.86.10.124 | 420,15 | 392,73 | 488,00 | 446,85 | 533,17 | 322,66 | 399,51 | 244,61 | 266,80 | 672,66 | 874,41 | 594,52 |
How to read this table
Rows are categorized by product type, and columns by month of 2018. Each cell shows the production volume of a specific product in a specific month, allowing for tracking seasonal fluctuations and comparing trends within a single product name. For analysis, note that units of measurement are not standardized and may vary even within a single category, such as meat
What is visible in these numbers
What is measured: Production of key types of products — 01_January; Production of key types of products — 02_February; Production of key types of products — 03_March; Production of key types of products — 04_April; Production of key types of products — 05_May; Production of key types of products — 06_June; Production of key types of products — 07_July; Production of key types of products — 08_August; Production of key types of products — 09_September; Production of key types of products — 10_October; Production of key types of products — 11_November; Production of key types of products — 12_December
300 out of 300 possible values are filled (100%), meaning the table is almost entirely filled
The same indicator in other breakdowns (1)
More in the section Industrial production»
Period and application
Based on Rosstat data for 2018, these figures help estimate volumes for each product type. Farmers and factories use the data to adjust plans, marketers analyze seasonal changes, and officials monitor the implementation of industry strategies. Producers compare their performance with industry data to optimize output
How it is calculated
Production volumes are used to judge capacity utilization in the industry, calculate the market capacity for components, and decide where to make proposals
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter