Production of food products in physical terms

checked 22.10.2026 · snapshot · rows: 482 · periods: 13 · section: Industrial production

This table provides a complete list of major food products with their production volumes in the country for the reporting period. Each row represents a specific product, from meat to finished goods, while columns show the total for the period and monthly data. This allows for finding specific products, comparing monthly output, or evaluating annual results

how it will look

Set in numbers

Rosstat data. Series: 482, indicators: 13. Breakdown by items: Cattle meat, pork, mutton, goat meat,…; Cattle meat (beef and veal) fresh, …; Beef, excluding offal, t / 10.11.11.001.AG; Beef fresh, chilled or cooled, t / 10.11.11.110; Beef and veal fresh, chilled or cooled for de… and others

Five highest values: Cattle meat, pork, mutton… (2.4 million), Pork, excluding offal, t / 10.11.32.001.… (2.3 million), Pork fresh, chilled or cooled, in t… (2.2 million), Edible offal of cattle, … (269 819), Beef, excluding offal, t / 10.11.11.001… (246 748). The gap between the highest and lowest is 19.9 million times. The top five account for 88.1% of the total across all items — the distribution is heavily skewed towards the top

All table numbers are series: 482

Series	Произведено важнейших видов продукции (всего)	Произведено важнейших видов продукции — 01_Январь	Произведено важнейших видов продукции — 02_Февраль	Произведено важнейших видов продукции — 03_Март	Произведено важнейших видов продукции — 04_Апрель	Произведено важнейших видов продукции — 05_Май	Произведено важнейших видов продукции — 06_Июнь	Произведено важнейших видов продукции — 07_Июль	Произведено важнейших видов продукции — 08_Август	Произведено важнейших видов продукции — 09_Сентябрь	Произведено важнейших видов продукции — 10_Октябрь	Произведено важнейших видов продукции — 11_Ноябрь	Произведено важнейших видов продукции — 12_Декабрь
Смеси растительных масел,т / 10.41.59.154	21 229,55	1 992,04	3 991,68	4 497,31	3 823,40	429,45	639,67	705,09	697,99	561,73	2 067,58	924,89	898,72
Масла растительные ароматизированные,т / 10.41.59.155	158,80	13,22	13,22	13,22	13,22	13,22	13,22	13,22	13,22	13,22	13,22	13,22	13,38
Масла растительные с растительными добавками,т / 10.41.59.156	0,28	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,02	0,06
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки,т / 10.41.6	172 141,81	19 514,34	22 318,54	25 733,50	23 568,51	24 503,73	18 359,63	4 925,27	6 637,60	6 940,06	7 556,50	6 304,34	5 779,79
Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао,т / 10.42.10	1 533 947,80	126 299,74	125 670,96	140 254,49	104 939,81	111 396,77	89 857,60	109 507,96	117 683,65	158 243,88	136 425,06	158 967,81	154 700,07
Маргарин,т / 10.42.10.110	533 190,32	36 273,33	41 254,84	43 618,94	42 869,18	42 537,62	30 701,26	39 560,59	47 304,48	48 957,46	52 974,48	54 778,16	52 359,98
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые,т / 10.42.10.120	123 192,70	8 949,00	10 311,98	10 818,61	9 968,58	9 230,76	9 793,57	9 417,54	8 461,01	10 426,78	11 907,12	11 990,75	11 917,00
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые,т / 10.42.10.130	114 828,49	8 884,42	8 214,73	10 379,71	8 873,94	10 213,50	5 977,01	10 835,36	9 527,73	10 491,08	11 804,54	10 850,84	8 775,63
Жиры специального назначения,т / 10.42.10.140	565 833,78	54 402,01	49 070,58	56 947,68	30 962,28	31 905,78	27 763,12	34 559,39	37 090,83	70 679,38	42 060,12	67 506,20	62 886,41
Жиры кулинарные,т / 10.42.10.141	22 555,74	1 898,06	1 951,90	2 380,70	1 928,64	2 229,28	1 292,78	1 774,68	1 808,84	1 716,77	1 938,70	1 972,70	1 662,69
Жиры кондитерские,т / 10.42.10.142	543 272,04	52 503,95	47 118,68	54 560,98	29 033,64	29 676,50	26 470,34	32 784,71	35 281,99	68 962,61	40 121,42	65 533,50	61 223,72
Жиры хлебопекарные,т / 10.42.10.143	6,00	0,00	0,00	6,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
Заменители молочного жира,т / 10.42.10.150	154 910,20	13 262,98	12 688,83	14 442,55	8 311,83	14 807,93	13 375,39	12 943,08	12 357,60	14 061,18	13 400,40	9 227,78	16 030,65
Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао,т / 10.42.10.160	41 992,31	4 528,00	4 130,00	4 047,00	3 954,00	2 701,18	2 247,25	2 192,00	2 942,00	3 628,00	4 278,40	4 614,08	2 730,40
Молоко, кроме сырого,т / 10.51.11	5 301 362,24	458 259,88	435 713,50	470 959,86	439 980,77	451 097,50	427 808,20	422 900,37	427 677,38	421 439,03	444 847,11	444 446,27	456 232,37
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания,т / 10.51.11.001.АГ	5 390 487,88	463 836,76	443 090,33	479 552,29	447 793,91	457 470,40	434 239,06	430 111,15	434 126,07	429 678,46	454 249,57	452 364,11	463 975,77
Сливки,т / 10.51.12	132 839,42	10 967,98	10 847,80	11 674,29	10 057,63	10 676,58	10 509,55	10 917,21	11 237,38	11 275,54	11 200,88	11 242,31	12 232,27
Молоко и сливки сухие, сублимированные,т / 10.51.2	134 748,90	8 107,51	7 299,78	9 959,24	10 505,99	14 009,63	19 664,53	19 055,12	14 651,39	10 173,03	7 556,54	6 347,47	7 418,67
Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности,т / 10.51.21	72 203,15	3 344,90	2 616,04	5 044,03	5 151,67	8 150,67	13 006,46	12 665,33	8 331,15	5 213,69	3 242,70	2 248,78	3 187,73
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста,т / 10.51.21.102.АГ	155 001,92	9 791,94	8 977,02	11 808,61	12 371,53	15 397,33	21 324,10	20 426,89	16 431,60	11 977,82	9 426,32	8 067,26	9 001,50
Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные,т / 10.51.22	62 545,75	4 762,61	4 683,74	4 915,21	5 354,32	5 858,96	6 658,07	6 389,79	6 320,24	4 959,34	4 313,84	4 098,69	4 230,94
Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое,т / 10.51.22.110	38 571,17	2 301,01	2 762,24	3 064,31	3 161,12	3 791,66	4 484,87	4 545,89	4 691,94	2 895,64	2 515,34	2 357,69	1 999,46
Молоко сублимированное,т / 10.51.22.120	23 875,38	2 451,60	1 919,40	1 846,00	2 177,20	2 061,90	2 167,10	1 826,30	1 617,20	2 037,70	1 798,50	1 741,00	2 231,48
Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные,т / 10.51.30	313 704,28	22 636,53	21 189,61	25 315,42	25 531,15	29 353,72	30 958,98	30 062,78	27 402,27	26 098,13	24 013,76	24 419,36	26 722,57
Масло сливочное и пасты масляные,т / 10.51.30.003.АГ	270 412,81	18 759,01	17 853,73	21 626,56	22 044,10	25 725,79	27 468,39	26 699,91	24 021,24	22 414,69	20 173,66	20 786,24	22 839,49
Масло сливочное,т / 10.51.30.100	270 127,33	18 735,47	17 836,14	21 601,10	22 003,88	25 714,43	27 468,02	26 687,14	23 975,07	22 371,38	20 173,33	20 745,00	22 816,37
Пасты масляные,т / 10.51.30.200	285,48	23,54	17,59	25,46	40,22	11,36	0,37	12,77	46,17	43,31	0,33	41,24	23,12
Масло топленое,т / 10.51.30.300	653,39	50,35	55,13	129,83	44,70	46,39	35,00	42,57	42,83	44,36	54,65	50,64	56,94
Жир молочный,т / 10.51.30.400	1 653,00	145,00	212,00	89,00	29,00	47,00	137,00	124,00	168,00	156,00	156,00	176,00	214,00
Спреды и смеси топленые сливочно-растительные,т / 10.51.30.500	40 985,02	3 682,14	3 068,72	3 469,99	3 413,31	3 534,52	3 318,56	3 196,27	3 170,18	3 483,04	3 629,42	3 406,43	3 612,44
Спреды сливочно-растительные,т / 10.51.30.510	40 404,92	3 612,80	3 014,38	3 410,65	3 360,97	3 504,18	3 271,42	3 164,93	3 108,64	3 432,00	3 591,88	3 356,89	3 576,18
Смеси топленые сливочно-растительные,т / 10.51.30.520	580,10	69,33	54,33	59,33	52,33	30,33	47,13	31,33	61,53	51,03	37,53	49,53	36,37
Сыры, продукты сырные и творог,т / 10.51.40	1 137 670,46	89 387,45	86 594,07	94 468,88	95 719,79	101 160,76	97 645,42	96 097,97	95 536,49	95 487,33	96 946,33	93 605,88	95 020,09
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста,т / 10.51.40.003.АГ	997 270,87	78 323,69	75 557,21	82 947,22	84 855,83	88 497,37	85 784,87	84 427,34	83 960,84	82 642,19	84 363,40	82 483,03	83 427,88
Сыры,т / 10.51.40.100	463 935,09	32 867,50	32 805,14	38 193,76	38 865,23	41 510,08	41 865,31	41 492,05	41 422,73	39 812,79	38 816,83	36 945,56	39 338,11
Продукты сырные,т / 10.51.40.200	187 832,89	14 964,24	14 589,27	15 407,25	15 091,03	16 891,52	15 876,96	15 632,36	15 679,30	16 616,07	16 611,44	15 002,67	15 470,78
Творог,т / 10.51.40.300	485 902,66	41 555,66	39 199,57	40 867,78	41 763,46	42 759,11	39 903,08	38 973,51	38 434,42	39 058,43	41 517,96	41 657,60	40 212,08
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов,т / 10.51.40.310	408 632,01	34 836,01	32 689,83	34 116,47	35 212,23	35 766,09	33 518,12	32 886,27	32 189,71	32 943,48	34 905,43	35 333,92	34 234,45
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов,т / 10.51.40.320	15 505,02	1 284,72	1 215,92	1 291,18	1 354,63	1 332,56	1 290,99	1 269,68	1 218,97	1 192,90	1 378,59	1 348,77	1 326,11
Творог зерненый без вкусовых компонентов,т / 10.51.40.330	37 909,50	3 177,91	3 216,82	3 352,69	3 420,44	3 578,48	3 138,75	2 928,93	3 084,07	2 978,22	3 268,41	3 010,05	2 754,73
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами,т / 10.51.40.340	7 116,32	692,70	651,94	709,74	370,60	642,59	618,31	577,01	614,38	586,16	534,86	560,74	557,29
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами,т / 10.51.40.350	4 430,36	388,61	339,35	374,71	381,40	382,44	332,71	318,29	361,57	367,44	410,48	394,52	378,84
Творог зерненый с вкусовыми компонентами,т / 10.51.40.360	12 309,43	1 175,67	1 085,66	1 022,95	1 024,10	1 056,89	1 004,15	993,27	965,66	990,18	1 020,14	1 009,56	961,20
Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие,тыс.банок усл. / 10.51.51	837 131,29	65 281,49	66 326,16	73 132,17	73 260,29	68 626,54	67 487,34	70 134,59	65 750,24	68 890,99	75 311,60	73 580,40	69 349,48
Продукты молочные сгущенные,тыс.банок усл. / 10.51.51.002.АГ	837 131,29	65 281,49	66 326,16	73 132,17	73 260,29	68 626,54	67 487,34	70 134,59	65 750,24	68 890,99	75 311,60	73 580,40	69 349,48
Молоко сгущенное (концентрированное),тыс.банок усл. / 10.51.51.110	550 316,07	44 949,38	43 853,00	48 265,48	48 001,41	43 865,69	45 090,00	45 406,72	43 694,51	45 036,87	48 520,93	47 357,18	46 274,90
Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами,тыс.банок усл. / 10.51.51.120	282 104,28	20 121,92	22 152,87	24 379,40	24 563,59	24 195,36	22 127,35	24 346,03	21 814,34	23 472,83	26 430,38	25 784,93	22 715,28
Сливки сгущенные (концентрированные),тыс.банок усл. / 10.51.51.130	3 838,45	133,90	231,00	411,00	612,00	520,20	183,70	315,55	217,10	284,00	293,00	346,00	291,00
Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами,тыс.банок усл. / 10.51.51.140	872,49	76,29	89,29	76,29	83,29	45,29	86,29	66,29	24,29	97,29	67,29	92,29	68,30
Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога),т / 10.51.52	2 896 205,02	238 826,13	237 574,57	252 829,60	251 444,14	263 318,29	244 496,09	244 364,34	240 822,39	223 110,98	236 731,36	237 439,70	225 247,43
Продукты кисломолочные (кроме сметаны),т / 10.51.52.100	2 319 745,97	189 820,18	189 237,48	205 968,09	204 393,88	213 321,33	194 139,92	194 696,15	192 184,95	177 455,73	188 351,91	190 017,00	180 159,35
Йогурт,т / 10.51.52.110	816 574,11	61 936,08	66 089,59	70 557,22	69 079,35	72 717,83	67 174,55	66 215,31	67 630,42	67 042,35	71 791,63	71 494,37	64 845,41
Ацидофилин,т / 10.51.52.120	16 015,61	1 332,48	1 365,79	1 475,97	1 454,41	1 379,91	1 277,30	1 189,57	1 201,55	1 238,99	1 383,69	1 363,72	1 352,23
Ряженка и варенец,т / 10.51.52.130	236 640,63	20 332,66	19 338,04	21 136,90	20 661,77	20 837,80	19 234,62	19 565,30	19 520,38	18 054,09	19 396,72	19 589,13	18 973,22
Кефир,т / 10.51.52.140	1 053 090,88	88 753,25	86 438,48	94 550,10	93 813,29	99 263,43	90 076,42	91 233,51	87 338,96	77 059,16	81 597,11	82 709,71	80 257,46
Простокваша, в том числе мечниковская,т / 10.51.52.150	17 741,27	1 551,73	1 493,86	1 585,86	1 789,05	1 518,45	1 524,68	1 543,21	1 521,88	1 364,38	1 318,58	1 290,90	1 238,69
Кумыс,т / 10.51.52.160	957,99	70,78	65,71	68,77	67,62	79,66	92,63	100,18	100,93	84,13	79,28	77,32	70,98
Айран,т / 10.51.52.170	18 434,59	1 279,43	1 047,31	1 524,73	1 908,62	2 263,29	2 049,72	2 179,36	2 223,88	977,71	865,99	1 032,87	1 081,68
Кумысный продукт,т / 10.51.52.180	568,46	46,40	46,04	46,78	45,86	47,93	48,83	49,33	48,13	47,93	47,53	46,53	47,17
Сметана,т / 10.51.52.200	558 527,14	46 523,59	45 924,65	44 973,42	45 155,85	47 893,55	48 395,81	48 812,59	47 615,77	44 462,65	47 910,87	46 712,73	44 145,66
Казеин,т / 10.51.53	189,15	5,50	11,85	21,90	28,50	14,80	17,40	15,15	18,60	20,60	16,50	8,35	10,00
Сыворотка,т / 10.51.55	680 812,73	51 194,17	45 781,45	58 616,09	62 495,20	64 495,83	62 584,48	60 967,76	59 906,61	57 657,73	54 071,87	48 091,31	54 950,23
Сыворотка молочная,т / 10.51.55.110	322 136,77	23 979,47	23 911,41	30 047,07	30 251,31	29 682,86	29 076,41	29 583,44	27 319,29	25 841,58	24 786,27	22 978,21	24 679,45
Продукты из сыворотки,т / 10.51.55.120	34 730,64	2 226,28	2 436,22	2 550,23	2 899,77	3 436,90	3 177,32	3 246,48	3 851,40	3 235,39	1 882,41	2 826,94	2 961,30
Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие,т / 10.51.55.140	141 754,71	10 768,78	9 846,60	11 766,72	12 249,66	13 523,49	13 189,55	12 533,73	12 386,99	12 052,15	11 759,19	10 680,06	10 997,79
Продукция молочная, не включенная в другие группировки,т / 10.51.56	573 437,49	45 786,63	47 444,11	48 617,81	49 149,31	49 926,19	47 967,96	47 807,07	48 867,47	46 785,10	47 453,88	47 674,71	45 957,25
Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие,т / 10.51.56.110	64 691,38	5 967,09	5 868,51	5 088,21	5 428,00	5 848,77	5 574,34	6 016,56	6 110,61	4 905,98	4 555,94	4 826,25	4 501,12
Напитки молочные,т / 10.51.56.120	101 617,16	7 128,78	7 509,86	9 025,37	8 853,51	8 628,76	8 995,41	8 815,62	8 545,08	7 857,78	8 575,96	9 552,01	8 129,02
Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов,т / 10.51.56.130	33 066,32	2 756,99	3 258,20	2 557,42	2 258,67	2 736,23	3 118,24	3 056,02	3 135,61	3 217,76	2 806,71	1 977,18	2 187,29
Продукты сливочные,т / 10.51.56.140	12 584,90	1 439,64	981,44	946,06	506,56	1 116,22	1 283,60	822,04	1 096,25	1 303,52	1 094,85	984,18	1 010,54
Продукты на основе творога,т / 10.51.56.150	242 593,88	18 374,67	19 989,20	19 849,10	20 752,17	19 914,48	19 153,89	18 686,97	19 113,73	20 666,08	21 990,50	22 369,60	21 733,49
Продукты на основе сметаны,т / 10.51.56.160	12 379,78	660,58	1 081,32	1 055,94	1 071,06	1 099,84	1 068,49	1 134,51	986,95	1 026,26	1 064,70	1 069,02	1 061,11
Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные,т / 10.51.56.200	30 730,39	1 595,17	2 234,80	2 504,68	3 480,16	3 014,08	2 936,33	2 443,67	2 630,15	2 372,02	2 586,69	2 325,58	2 607,06
Заменитель цельного молока сухой для телят,т / 10.51.56.260	25 955,67	1 187,52	2 076,92	2 152,03	2 921,96	2 681,83	2 405,94	2 059,44	2 142,44	1 972,87	2 126,49	2 010,87	2 217,36
Продукты и консервы молокосодержащие,т / 10.51.56.300	15 280,27	1 297,80	1 394,00	1 341,53	1 172,93	1 368,31	1 197,98	1 251,24	1 126,08	1 202,32	1 307,24	1 339,49	1 281,35
Пахта,т / 10.51.56.411	1 086,00	83,04	94,63	97,17	99,12	99,16	102,21	107,43	98,75	79,01	72,76	70,57	82,15
Мороженое,т / 10.52.10	393 010,78	15 244,24	24 394,02	37 870,92	45 201,80	53 507,37	50 243,23	49 255,88	42 728,16	22 413,44	13 214,48	16 050,16	22 887,08
Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый,т / 10.61.1	427 910,64	34 462,32	34 220,39	33 410,48	36 749,34	37 087,13	35 812,04	27 534,84	25 765,56	35 304,09	45 932,12	42 036,11	39 596,22
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них,т / 10.61.2	9 610 102,15	700 662,01	761 170,40	819 658,28	772 891,35	766 399,98	780 318,51	791 070,05	812 628,46	843 128,69	871 255,11	838 178,49	852 740,82
Мука пшеничная и пшенично-ржаная,т / 10.61.21	8 836 958,07	645 103,06	702 401,53	756 687,21	711 656,73	703 287,18	715 801,78	730 736,73	747 321,22	776 612,04	800 004,46	769 040,64	778 305,49
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта,т / 10.61.21.113	6 059 348,39	442 899,02	488 352,28	528 856,62	481 830,37	472 938,96	490 282,35	495 498,85	515 879,85	533 549,13	547 767,90	529 470,81	532 022,25
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта,т / 10.61.21.114	1 965 038,39	144 112,48	146 151,89	157 263,71	156 400,07	162 592,08	163 215,43	165 133,18	166 704,30	177 221,09	178 825,40	170 800,45	176 618,31
Мука из прочих зерновых культур,т / 10.61.22	719 202,64	51 862,92	54 060,18	58 641,51	57 042,54	59 021,33	60 038,62	55 841,53	60 791,10	61 945,37	66 203,87	64 199,11	69 554,56
Мука ржаная,т / 10.61.22.110	608 403,87	44 037,00	45 336,20	50 867,26	47 102,64	50 521,16	49 999,99	46 461,59	51 994,52	53 556,52	55 585,68	54 116,40	58 824,91
Мука кукурузная,т / 10.61.22.120	16 413,65	946,03	1 084,27	1 279,68	1 357,14	1 568,74	1 583,07	1 423,64	1 573,31	1 215,26	1 472,12	1 519,88	1 390,51
Мука рисовая,т / 10.61.22.130	9 152,31	306,32	893,55	589,00	559,15	662,13	854,52	859,61	793,40	614,46	928,49	936,88	1 154,80
Мука ячменная,т / 10.61.22.140	955,90	55,37	47,60	100,90	33,76	82,12	77,26	95,10	112,65	84,86	70,61	111,02	84,65
Мука гречневая,т / 10.61.22.150	4 291,65	96,29	540,58	426,29	328,06	306,59	265,80	376,43	286,80	255,61	372,80	486,11	550,29
Мука овсяная,т / 10.61.22.160	12 887,03	788,73	1 129,03	933,24	1 302,26	1 037,69	1 140,30	1 135,22	1 178,02	1 175,86	1 140,79	996,37	929,52
Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур,т / 10.61.23	551,26	9,79	26,17	29,56	26,29	23,35	132,50	153,85	26,40	27,82	30,17	38,02	27,34
Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий,т / 10.61.24	53 390,29	3 686,18	4 682,46	4 299,94	4 165,76	4 068,07	4 345,56	4 337,89	4 489,68	4 543,40	5 016,58	4 900,69	4 854,08
Крупа и мука грубого помола из пшеницы,т / 10.61.31	283 791,27	17 039,18	24 270,10	26 404,01	23 786,45	24 057,49	15 379,32	22 030,06	23 540,52	25 055,18	27 683,10	27 208,31	27 337,55
Крупа,т / 10.61.31.001.АГ	1 557 834,72	109 460,89	117 797,13	139 259,32	126 187,16	124 299,27	126 896,44	110 104,21	106 333,17	129 819,83	162 845,52	156 307,56	148 524,22
Крупа из пшеницы,т / 10.61.31.110	160 600,89	10 823,29	13 128,88	15 038,46	12 032,88	12 096,29	13 915,70	12 595,33	12 730,63	13 973,33	15 093,77	14 827,08	14 345,25
Крупа манная,т / 10.61.31.111	95 402,89	6 283,95	7 334,53	8 364,92	7 201,82	7 488,27	8 700,77	7 876,41	7 459,45	8 284,40	8 900,56	8 608,71	8 899,10
Мука грубого помола из пшеницы,т / 10.61.31.120	110 757,38	5 184,89	9 496,22	10 184,55	11 138,57	11 153,20	727,62	8 859,73	9 820,89	10 660,85	10 836,33	10 915,23	11 779,30
Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки,т / 10.61.32	1 031 769,46	69 082,23	75 166,18	96 621,73	82 150,81	80 066,82	82 500,23	74 763,70	73 410,22	85 997,36	107 179,35	104 575,65	100 255,18
Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки,т / 10.61.32.110	969 323,21	64 175,27	70 447,85	90 810,37	77 404,94	75 115,84	77 168,69	69 974,03	67 836,97	80 542,41	101 819,61	99 444,36	94 582,87
Крупа овсяная,т / 10.61.32.111	64 306,10	4 356,63	5 216,60	6 730,33	5 689,63	5 361,55	4 496,06	3 227,73	5 457,93	5 897,73	5 888,71	5 896,50	6 086,70
Толокно,т / 10.61.32.112	273,58	9,94	19,94	29,55	43,95	9,95	34,94	9,94	12,74	9,94	34,95	9,94	47,80

How to read this table

Table rows are categorized by product type, and columns by month and period total. For example, monthly data and annual totals are available for beef, pork, mutton, and goat meat. This format is useful for analyzing seasonal fluctuations and finding precise data for each product

What is visible in these numbers

The set includes the following indicators: Production of key types of products (total); Production of key types of products — 01_January; Production of key types of products — 02_February; Production of key types of products — 03_March; Production of key types of products — 04_April; Production of key types of products — 05_May; Production of key types of products — 06_June; Production of key types of products — 07_July; Production of key types of products — 08_August; Production of key types of products — 09_September; Production of key types of products — 10_October; Production of key types of products — 11_November; Production of key types of products — 12_December

325 out of 325 possible values are filled (100%) — almost no empty cells remain

The same indicator in other breakdowns (1)

Period and application

Rosstat publishes these data once per reporting period. The information is useful for producers to assess output volumes, for market analysts to track trends, and for government agencies to develop food industry strategies. The data are ready for specific item lookups without further processing

How it is calculated

Output volumes are used to assess capacity utilization in the industry, calculate the market capacity for components, and determine where to make proposals

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter