Production of selected food products, 2025 edition, November 2025

snapshot · rows: 96 · periods: 17 · section: Industrial production

how it will look

Set in numbers

The table is a snapshot — 96 series shown across 17 breakdowns. 1,261 values in total.

The largest value belongs to “ — 188,738; the smallest is “ at 1.9. The gap between them is 98,609-fold.

All table numbers are series: 96

Series	Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — 10.11.11	Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — 10.11.12	Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — 10.13.14.002.АГ	Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — 10.13.14.700	Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски — 10.20	Масла растительные и их фракции нерафинированные — 10.41.2	Молоко, кроме сырого — 10.51.11	Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — 10.51.30.100	Сыры — 10.51.40.100	Творог — 10.51.40.300	Кефир — 10.51.52.140	Сметана — 10.51.52.200	Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — 10.61.2	Изделия хлебобулочные недлительного хранения — 10.71.11	Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — 10.72.12	Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — 10.73.11	Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — 10.82.2
Российская Федерация	32 541,80	300 097,17	204 703,74	410 901,08	263 693,87	997 589,52	494 726,90	26 715,28	73 284,76	44 050,91	75 490,58	46 376,84	829 745,27	394 795,12	153 620,95	127 573,64	188 737,57
Центральный федеральный округ	16 341,48	156 342,00	105 844,39	186 635,83	25 995,41	328 860,86	125 840,41	7 734,55	39 333,98	15 953,93	20 113,42	12 422,52	265 243,71	118 343,81	60 460,61	53 604,13	101 846,04
Белгородская область	417,90	63 195,24	1 203,38	46 726,29	136,60	61 077,67	10 069,30	787,72	5 082,93	896,72	2 275,40	912,04	13 487,09	4 557,53	2 448,54	—	2 787,24
Брянская область	—	2 995,71	854,42	10 360,33	986,84	—	7 449,18	861,39	5 702,78	2 832,52	245,02	204,31	5 127,14	3 553,18	2 164,01	—	8,62
Владимирская область	227,22	413,26	31 052,34	10 838,25	1 913,66	—	2 772,32	279,70	312,91	455,78	1 155,38	347,62	6 676,47	3 661,38	5 706,34	7 741,43	9 719,04
Воронежская область	577,91	12 482,46	994,07	19 034,90	1 229,61	114 563,65	17 342,89	2 148,18	5 001,12	1 567,60	905,63	1 684,30	15 448,43	5 352,11	18 071,19	436,70	15 803,06
Ивановская область	—	—	277,27	303,87	98,88	—	1 250,89	499,11	218,74	604,71	224,45	140,66	—	2 896,27	117,97	—	573,38
Калужская область	—	—	6 172,20	12 721,30	3 290,30	—	9 492,60	146,70	—	390,50	3 146,10	—	8 124,40	2 177,70	6 614,50	298,10	1 860,40
Костромская область	50,09	557,17	1 216,54	1 731,88	36,55	—	1 597,48	240,75	392,73	91,75	—	87,26	—	1 397,48	161,01	—	500,79
Курская область	324,17	19 412,04	1 750,88	19 978,81	506,39	—	1 853,29	657,50	594,37	—	133,81	—	14 520,94	3 509,21	2 581,07	—	3 742,59
Липецкая область	358,81	11 294,06	1 075,64	1 533,11	197,24	53 588,49	17 598,99	160,42	—	971,49	4 274,54	1 778,75	18 692,05	5 309,97	51,91	—	579,67
Московская область	1 409,43	2 394,53	24 028,85	26 607,04	6 849,36	57,22	23 024,62	1 079,67	14 318,30	3 202,77	1 768,50	3 682,70	28 299,44	38 037,24	7 494,86	27 948,83	40 188,89
Орловская область	255,53	6 105,89	332,20	2 150,95	278,26	19 734,18	751,55	—	1 382,39	42,32	192,59	33,93	13 136,69	2 415,50	364,67	—	192,45
Рязанская область	1 699,82	3 146,85	145,76	807,78	3 170,38	—	8 748,88	185,84	229,68	773,51	634,64	217,28	25 349,88	2 319,88	450,64	5 915,75	7 674,85
Смоленская область	21,40	5 282,80	9 169,50	1 816,40	2 338,80	3 668,90	2 521,50	9,90	624,80	20,30	51,50	10,70	—	3 458,60	750,10	—	25,40
Тамбовская область	—	12 449,00	492,26	12 063,75	223,49	27 453,38	444,50	63,00	760,00	—	—	—	54 682,50	—	1 630,73	—	2 410,98
Тверская область	—	—	2 601,08	6 958,37	309,15	—	1 704,84	117,57	7,11	1 369,16	1 466,58	736,28	—	—	4 966,20	—	1 040,02
Тульская область	1 416,73	—	384,33	6 098,14	300,66	—	5 991,28	131,07	1 789,79	1 432,99	1 397,62	466,95	23 618,14	3 150,59	2 956,82	3 049,83	1 424,70
Ярославская область	182,23	—	513,64	718,22	302,90	—	—	68,98	1 109,30	500,69	603,50	384,12	3 746,10	3 001,23	581,67	—	300,39
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения	—	—	23 580,03	6 186,40	3 826,35	—	—	—	1 598,39	—	—	—	23 497,16	25 347,01	3 348,31	3 508,03	13 013,55
Северо-Западный федеральный округ	766,07	35 369,69	13 626,34	32 902,95	64 851,17	66 395,07	43 122,14	1 931,11	2 136,44	4 246,18	9 046,75	4 614,85	41 097,46	36 088,50	15 136,15	331,19	15 345,00
Республика Карелия	17,73	—	21,05	213,95	4 146,61	—	1 711,80	32,21	3,91	80,65	279,30	216,80	—	983,60	19,29	—	1,87
Республика Коми	51,35	617,95	240,68	1 689,07	33,60	—	1 437,93	56,11	6,32	111,42	207,81	74,90	—	1 826,16	43,49	56,14	0,18
Архангельская область	17,90	—	729,60	515,60	1 738,30	—	2 488,60	87,00	6,20	213,80	351,90	177,10	—	3 073,90	92,10	20,30	14,50
Архангельская область — Ненецкий автономный округ (Архангельская область)	—	—	—	82,20	9,90	—	—	5,50	—	13,00	—	—	—	154,50	4,40	—	—
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа)	—	—	—	433,40	1 728,30	—	—	81,50	—	200,80	—	—	—	2 919,40	87,70	—	—
Вологодская область	50,41	356,66	631,92	435,08	201,04	—	14 250,27	993,32	342,06	1 267,63	2 135,14	1 269,92	—	3 536,44	3 646,41	—	1 924,42
Калининградская область	529,33	4 915,34	3 177,69	9 103,18	17 388,26	65 914,48	3 166,28	301,96	480,91	416,83	613,02	606,93	4 254,40	2 859,95	241,26	—	2 389,74
Ленинградская область	61,70	7 105,15	1 568,78	5 322,44	2 734,37	451,92	5 233,30	13,41	164,71	250,95	595,20	553,95	141,42	2 202,56	3 163,22	—	2 378,42
Мурманская область	10,50	—	606,01	211,57	29 135,00	—	250,99	—	3,50	32,73	97,41	—	—	1 398,56	4,54	—	—
Новгородская область	8,07	—	420,92	3 023,52	753,26	—	741,08	12,87	5,19	685,39	197,87	172,87	—	1 067,32	6,33	—	1 525,85
Псковская область	—	22 255,17	3 338,39	8 442,76	1 777,83	—	1 063,33	312,95	1 041,48	129,50	365,21	166,32	—	1 997,40	15,42	20,03	47,28
Город Санкт-Петербург город федерального значения	—	—	2 891,29	3 945,80	6 942,91	7,69	12 778,57	—	82,20	1 057,30	4 203,90	—	35 197,89	17 142,62	7 904,13	33,08	7 062,13
Южный федеральный округ	3 603,34	10 975,57	7 842,09	20 343,66	12 090,84	230 066,04	40 287,94	3 450,31	7 355,28	3 824,89	7 879,00	4 018,13	64 924,03	45 938,01	11 076,38	5 427,81	15 272,51
Республика Адыгея (Адыгея)	—	—	—	269,09	7,75	—	523,81	358,01	1 847,43	—	—	—	—	622,41	—	—	468,29
Республика Калмыкия	—	—	54,40	80,23	490,08	—	—	—	—	—	—	—	—	196,36	—	27,26	—
Республика Крым	15,98	—	682,30	2 328,04	1 733,98	—	—	286,36	239,68	—	891,11	504,89	5 628,27	6 395,23	330,97	163,39	87,21
Краснодарский край	1 358,16	6 706,83	3 134,97	9 213,28	2 332,37	92 307,61	31 962,06	1 082,60	1 880,06	1 881,60	5 460,16	2 740,14	34 245,32	18 664,78	6 776,92	4 713,72	4 336,25
Астраханская область	—	—	—	113,90	2 863,34	—	—	—	—	—	—	—	—	1 459,81	—	—	—
Волгоградская область	16,30	170,60	1 436,60	3 606,90	731,80	41 854,50	1 941,10	162,60	—	—	301,20	253,00	10 142,90	5 293,90	280,20	—	—
Ростовская область	2 136,23	1 151,95	2 309,72	4 664,19	2 072,98	90 844,36	3 389,38	1 474,75	2 406,59	984,28	982,43	383,52	14 299,01	11 589,55	2 236,36	479,68	9 876,91
Город федерального значения Севастополь	30,90	—	187,69	67,99	1 858,52	—	—	—	—	—	—	—	—	1 715,93	12,35	—	39,70
Северо-Кавказский федеральный округ	256,42	456,10	2 109,91	22 217,79	2 427,55	10 143,99	11 246,45	536,43	765,04	710,19	3 934,43	1 725,92	29 744,42	22 170,14	1 631,99	3 977,61	2 092,40
Республика Дагестан	52,75	—	267,05	57,59	2 118,71	—	299,16	29,29	148,66	51,18	223,17	49,63	169,40	7 395,76	38,43	—	—
Республика Ингушетия	—	—	1,89	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	569,67	—	—	—
Кабардино-Балкарская Республика	—	—	57,30	65,00	—	—	3 845,00	—	124,00	258,60	933,50	433,60	—	2 078,50	22,70	—	1 586,00
Карачаево-Черкесская Республика	—	—	95,59	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	445,14	9,21	—	—
Республика Северная Осетия-Алания	—	—	590,95	160,47	—	—	494,49	8,22	38,42	13,84	71,44	54,62	—	308,06	—	—	—
Чеченская Республика	—	—	97,00	—	—	—	—	—	—	—	—	—	1 580,00	4 804,50	—	—	—
Ставропольский край	133,70	—	1 000,17	21 868,58	306,11	10 143,63	6 097,48	442,71	438,86	372,54	2 234,01	516,86	27 823,83	6 568,44	1 556,34	3 725,01	505,25
Приволжский федеральный округ	6 759,31	51 256,32	46 285,13	83 720,23	4 326,43	259 596,88	149 106,76	8 428,89	15 460,08	11 016,82	18 468,74	11 752,14	170 215,05	78 960,15	31 368,69	22 967,89	38 729,62
Республика Башкортостан	516,74	5 190,81	2 004,82	7 478,13	255,56	35 697,23	13 377,60	556,20	1 646,82	899,29	2 084,07	1 056,58	8 925,06	7 899,82	393,79	464,21	1,91
Республика Марий Эл	480,00	4 678,50	1 905,19	10 795,50	244,39	—	4 017,09	256,34	564,70	145,58	549,02	158,60	102,50	1 956,30	435,28	344,79	813,44
Республика Мордовия	33,46	13 377,85	14 519,94	7 959,99	67,32	2 692,90	8 767,21	375,76	1 632,41	1 442,38	416,70	1 410,63	275,31	1 245,49	173,19	2 235,58	107,50
Республика Татарстан (Татарстан)	1 002,49	6 699,28	2 642,94	8 712,46	478,97	48 072,64	34 366,65	1 825,16	2 851,02	1 611,48	3 227,04	2 958,82	18 098,67	10 941,33	2 980,90	728,36	4 333,46
Удмуртская Республика	990,09	2 560,81	243,52	8 185,76	34,06	1 380,11	16 602,19	1 218,54	2 560,58	1 605,38	1 610,82	827,85	5 743,87	3 953,41	193,99	—	448,27
Чувашская Республика - Чувашия	846,72	503,73	712,12	928,20	108,86	1 924,40	7 037,66	325,07	790,42	494,98	1 221,35	356,61	13 896,03	4 163,62	3 150,55	851,41	4 195,30
Пермский край	343,90	1 293,10	2 309,40	4 029,90	254,20	518,00	8 379,30	1 492,70	—	622,20	1 438,70	955,30	—	6 119,10	391,50	2,00	2 321,30
Кировская область	454,16	—	683,97	2 468,28	335,69	—	8 373,05	386,25	543,32	571,09	921,23	718,49	4 881,49	5 491,72	10 376,79	358,70	78,14
Нижегородская область	95,36	—	3 663,07	3 801,17	496,34	225,91	19 000,58	822,64	957,96	1 690,69	1 985,99	1 188,91	15 412,47	11 653,14	1 888,57	—	1 735,78
Оренбургская область	1 031,03	1 440,71	2 459,52	767,93	128,09	55 008,54	7 569,81	459,34	152,67	94,95	426,25	261,27	16 883,24	2 992,24	240,91	1 294,73	5,67
Пензенская область	440,98	8 439,67	4 881,32	22 424,08	158,69	9 196,37	3 238,12	174,75	416,88	636,96	770,02	203,38	627,28	4 309,54	4 253,16	—	10 800,44
Самарская область	162,05	987,09	2 610,74	1 598,64	879,22	48 152,78	6 754,03	109,48	—	120,14	2 471,87	963,72	28 352,87	10 460,89	4 166,87	536,55	4 453,96
Саратовская область	69,45	2 195,82	6 446,96	4 319,73	379,96	39 290,90	9 599,48	247,17	244,33	458,18	860,56	441,15	34 305,96	4 918,77	1 286,75	15 154,78	962,39
Ульяновская область	292,90	12,88	1 201,64	250,52	505,09	17 158,88	2 023,97	179,50	501,05	623,54	485,10	250,87	10 576,25	2 854,73	1 436,49	—	8 472,10
Уральский федеральный округ	817,40	13 803,86	7 956,46	24 541,30	3 865,06	9 101,14	45 735,28	1 078,75	1 689,14	3 616,32	6 398,23	4 468,23	94 982,27	32 468,53	10 076,57	26 308,23	6 684,39
Курганская область	62,90	—	1 214,50	651,90	313,80	2 324,20	6 298,70	56,00	—	440,20	909,20	698,80	—	3 178,50	—	—	—
Свердловская область	—	4 996,40	1 103,10	6 545,20	556,10	3 549,10	17 773,60	585,50	1 491,50	1 442,30	2 614,50	1 440,10	—	10 889,20	1 560,00	—	5 238,40
Тюменская область	—	—	1 581,29	5 462,53	2 399,31	1 508,43	11 926,64	159,08	—	1 157,95	1 438,75	1 205,78	7 887,94	9 759,54	—	241,72	—
Тюменская область — Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)	3,84	—	748,85	502,70	1 029,33	0,06	330,28	6,70	—	41,99	20,61	20,59	—	4 339,17	92,08	22,15	4,46
Тюменская область — Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)	—	—	9,99	138,72	1 095,12	—	49,44	3,80	0,40	5,45	6,07	2,57	—	1 217,41	—	3,83	—
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)	218,55	2 106,62	822,46	4 821,10	274,87	1 508,37	11 546,92	148,60	91,79	1 110,50	1 412,07	1 182,62	7 887,94	4 202,96	657,87	215,74	939,99
Челябинская область	166,51	6 142,04	4 057,65	11 881,64	595,85	1 719,37	9 736,36	278,12	100,13	575,86	1 435,75	1 123,62	57 284,95	8 641,38	5 961,39	25 668,00	417,46
Сибирский федеральный округ	3 729,33	24 527,30	14 258,00	33 162,85	4 834,99	84 103,01	64 926,35	3 289,33	6 456,16	3 438,02	6 806,93	5 921,89	159 492,07	40 801,68	22 635,17	13 139,25	8 343,16
Республика Алтай	98,42	—	7,29	11,80	—	—	—	—	—	15,62	43,22	10,11	—	512,88	0,77	—	5,14
Республика Тыва	—	—	17,40	26,10	—	—	74,10	—	—	—	—	2,20	55,00	1 970,50	—	3,40	—
Республика Хакасия	—	31,90	621,30	758,00	264,80	—	—	—	—	—	—	—	—	938,00	1 276,70	—	41,50
Алтайский край	1 160,92	1 248,20	604,85	5 236,41	795,19	57 207,45	7 508,68	1 185,04	4 617,50	1 042,37	1 719,66	1 364,58	66 201,49	5 430,09	1 037,70	7 466,03	469,91
Красноярский край	646,10	—	2 842,40	5 519,40	1 054,90	2 520,00	9 154,70	—	—	399,30	694,00	917,90	19 137,20	6 257,10	3 546,90	57,20	379,60
Иркутская область	97,85	—	1 706,63	1 809,32	140,34	4 583,25	6 345,60	146,60	44,18	399,14	736,93	—	3 458,54	4 276,08	—	—	443,49
Кемеровская область - Кузбасс	12,91	4 334,79	1 123,56	4 155,48	200,58	203,66	13 489,26	88,68	6,90	240,65	1 317,19	919,16	18 326,41	5 761,73	8 249,84	—	2 180,38
Новосибирская область	969,01	—	3 684,92	6 906,47	1 661,38	2 896,57	5 103,04	600,14	129,41	475,30	842,35	948,94	15 624,70	8 968,08	3 426,73	1 068,09	772,36
Омская область	283,83	4 567,51	2 672,45	5 344,74	373,67	14 237,28	13 010,54	853,25	1 120,44	322,51	680,22	735,40	28 347,64	4 514,82	3 591,83	2 578,84	3 934,47
Томская область	51,07	3 544,22	977,27	3 395,15	323,12	2 453,97	6 702,99	142,08	50,76	509,14	581,28	542,74	8 256,59	1 912,40	772,16	401,02	—
Дальневосточный федеральный округ	268,45	7 366,35	6 781,42	7 376,48	145 302,42	9 322,54	14 461,59	265,92	88,64	1 244,56	2 843,08	1 453,18	4 046,26	20 024,29	1 235,37	1 817,54	424,46
Республика Бурятия	138,30	—	571,40	1 012,80	168,00	—	134,50	—	—	—	80,70	63,60	—	2 450,30	192,40	325,70	—
Республика Саха (Якутия)	—	—	493,98	254,04	1 301,51	—	211,07	75,13	8,93	43,30	157,99	64,02	—	1 999,12	48,17	78,49	—
Забайкальский край	—	—	597,01	283,70	91,28	—	65,85	—	—	—	—	—	1 188,70	1 634,14	53,64	121,03	—
Камчатский край	—	—	—	457,30	57 918,86	—	420,26	2,41	4,69	76,43	79,03	60,00	—	947,05	29,71	—	11,34
Приморский край	—	4 869,25	3 842,50	2 866,69	35 256,56	—	2 412,99	7,53	24,47	174,32	841,10	424,06	—	3 728,95	347,14	670,04	—
Хабаровский край	—	—	358,70	518,88	13 961,63	—	625,42	40,84	10,35	141,29	509,73	201,35	—	2 937,04	55,85	349,70	5,86
Амурская область	—	—	318,52	1 595,18	53,85	7 552,30	9 423,10	109,10	—	609,80	780,60	465,90	1 010,64	3 944,93	274,62	188,53	—
Магаданская область	11,94	—	61,32	21,62	4 806,57	—	61,46	0,80	0,54	25,02	70,51	17,88	—	484,00	16,87	—	—
Сахалинская область	105,30	—	81,10	259,40	31 709,60	—	—	16,60	21,20	110,10	281,70	125,70	—	1 257,00	45,80	23,10	17,80
Еврейская автономная область	—	—	—	98,09	26,62	—	—	—	—	—	—	—	—	461,18	170,06	—	—
Чукотский автономный округ	—	—	—	8,83	7,92	—	—	—	—	—	12,83	7,35	—	180,53	1,07	—	—

More in the section Industrial production»

2 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

Знак "..." означает, что данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 2007 No 282-ФЗ "Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации" (ст. 4, п.5; ст. 9, п.1).

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter