Production of livestock and poultry for slaughter in Russia, 2024–2025

in slaughter weight

checked 24.10.2026 · dynamics annual · rows: 285 · periods: 2 · section: Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)

Carcass weight measures the amount of livestock and poultry produced, shown in the table for 2024 and 2025. Ninety‑five rows are divided among the Russian Federation, federal districts and individual subjects such as Belgorod Oblast, allowing comparison across territories. Rosstat records these values to assess agricultural productivity over the two‑year period

how it will look

Set in numbers

Rosstat data for 2024–2025. Rows: 285, periods: 2. Unit of measurement — in slaughter weight. Breakdown by categories: Russian Federation — agricultural organizations; Russian Federation — households; Russian Federation — peasant (farm) households …; Central Federal District — agricultural organizations …; Central Federal District — households and others

Russian Federation — agricultural organizations: indicator increased from 10,364 to 10,606 for 2024–2025 — by 2.34%. Of the 25 largest rows, 10 increased, 15 decreased

All table numbers are series: 285

Series	2024	2025
Свердловская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,68	1,67
Тюменская область — сельскохозяйственные организации	130,98	128,33
Тюменская область — хозяйства населения	28,15	26,03
Тюменская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	4,61	3,37
Ханты-Мансийский автономный округ-Югра — сельскохозяйственные организации	5,96	6,63
Ханты-Мансийский автономный округ-Югра — хозяйства населения	0,72	0,61
Ханты-Мансийский автономный округ-Югра — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	3,56	2,19
Ямало-Ненецкий автономный округ — сельскохозяйственные организации	1,23	1,25
Ямало-Ненецкий автономный округ — хозяйства населения	2,99	3,00
Ямало-Ненецкий автономный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,41	0,47
Тюменская область без автономных округов — сельскохозяйственные организации	123,80	120,45
Тюменская область без автономных округов — хозяйства населения	24,43	22,43
Тюменская область без автономных округов — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,64	0,70
Челябинская область — сельскохозяйственные организации	256,04	246,54
Челябинская область — хозяйства населения	22,73	20,98
Челябинская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,54	2,12
Сибирский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	766,20	791,12
Сибирский федеральный округ — хозяйства населения	232,15	214,19
Сибирский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	43,47	42,54
Республика Алтай — сельскохозяйственные организации	1,60	1,88
Республика Алтай — хозяйства населения	12,83	11,70
Республика Алтай — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	5,96	6,18
Республика Тыва — сельскохозяйственные организации	1,72	1,60
Республика Тыва — хозяйства населения	7,68	8,49
Республика Тыва — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	3,05	2,45
Республика Хакасия — сельскохозяйственные организации	1,30	1,31
Республика Хакасия — хозяйства населения	11,66	10,99
Республика Хакасия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	5,84	5,80
Алтайский край — сельскохозяйственные организации	125,93	132,51
Алтайский край — хозяйства населения	53,87	47,47
Алтайский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	5,67	5,05
Красноярский край — сельскохозяйственные организации	105,10	109,13
Красноярский край — хозяйства населения	27,84	25,78
Красноярский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	3,49	3,62
Иркутская область — сельскохозяйственные организации	66,71	71,80
Иркутская область — хозяйства населения	32,55	31,84
Иркутская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	8,62	8,40
Кемеровская область - Кузбасс — сельскохозяйственные организации	122,74	119,10
Кемеровская область - Кузбасс — хозяйства населения	13,80	12,27
Кемеровская область - Кузбасс — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,62	1,29
Новосибирская область — сельскохозяйственные организации	141,90	146,23
Новосибирская область — хозяйства населения	29,30	26,26
Новосибирская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	3,71	3,27
Омская область — сельскохозяйственные организации	97,04	103,94
Омская область — хозяйства населения	33,32	30,83
Омская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	4,33	5,02
Томская область — сельскохозяйственные организации	102,14	103,61
Томская область — хозяйства населения	9,31	8,56
Томская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,17	1,46
Дальневосточный федеральный округ — сельскохозяйственные организации	130,12	155,18
Дальневосточный федеральный округ — хозяйства населения	88,46	85,02
Дальневосточный федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	18,16	17,91
Республика Бурятия — сельскохозяйственные организации	28,55	28,25
Республика Бурятия — хозяйства населения	16,24	16,69
Республика Бурятия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	4,02	4,12
Республика Саха (Якутия) — сельскохозяйственные организации	5,50	3,37
Республика Саха (Якутия) — хозяйства населения	11,10	10,30
Республика Саха (Якутия) — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	6,23	6,36
Забайкальский край — сельскохозяйственные организации	1,55	1,53
Забайкальский край — хозяйства населения	41,57	39,89
Забайкальский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	4,50	4,08
Камчатский край — сельскохозяйственные организации	5,24	5,42
Камчатский край — хозяйства населения	0,75	0,70
Камчатский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,25	0,32
Приморский край — сельскохозяйственные организации	55,93	83,54
Приморский край — хозяйства населения	5,63	5,16
Приморский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,80	0,57
Хабаровский край — сельскохозяйственные организации	1,20	0,95
Хабаровский край — хозяйства населения	2,86	2,46
Хабаровский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,32	0,31
Амурская область — сельскохозяйственные организации	22,24	24,65
Амурская область — хозяйства населения	8,64	8,74
Амурская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,17	1,23
Магаданская область — сельскохозяйственные организации	0,09	0,05
Магаданская область — хозяйства населения	0,03	0,03
Магаданская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,21	0,16
Сахалинская область — сельскохозяйственные организации	9,43	7,02
Сахалинская область — хозяйства населения	0,46	0,43
Сахалинская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,55	0,60
Еврейская автономная область — сельскохозяйственные организации	0,04	0,02
Еврейская автономная область — хозяйства населения	1,14	0,59
Еврейская автономная область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,11	0,14
Чукотский автономный округ — сельскохозяйственные организации	0,36	0,36
Чукотский автономный округ — хозяйства населения	0,04	0,03
Чукотский автономный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,01	0,02

How to read this table

Rows are grouped by geographic affiliation: the first row gives the total for the Russian Federation, followed by data for federal districts and specific subjects. Comparing values between regions is easiest by columns, which show results for each year, illustrating the territorial structure of meat production in the country

What is visible in these numbers

Top five values: Russian Federation — agricultural organizations (10,606), Central Federal District — agricultural organizations (4,994), Russian Federation — households (1,560), Belgorod Oblast — agricultural organizations (1,531), Bryansk Oblast — agricultural organizations (504.3). The gap between the highest and lowest is 15,883 times. The top five account for 93.9% of the total across all categories — distribution is heavily skewed toward the top

Observations are annual, with 2 observation periods in the dataset. There are 50 values in the table out of 50 possible, which is 100%, meaning the table is almost completely filled

The same indicator for other periods

The same indicator in other breakdowns (1)

More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»

Period and application

Data for 2024 and 2025 are needed by agrarian specialists, analysts and government officials. Rosstat updates the statistics as reports are compiled, providing current information on livestock farming in each subject for monitoring food resources

How it is calculated

Sown area data shows what will be abundant and what will be scarce several months before this is reflected on store shelves

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter