Production of cattle for slaughter in live weight by category

in live weight

checked 22.10.2026 · dynamics annual · rows: 283 · periods: 2 · section: Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)

Indicators of cattle production for slaughter in live weight are grouped into 95 rows, including data for the Russian Federation, federal districts, and individual constituent entities, such as Belgorod Oblast. The figures reflect the state of the industry for 2024 and 2025. Each row allows for assessing the production volumes obtained by agricultural producers and comparing the performance of the country's livestock complexes over a two-year period, measuring each region's contribution to the total Russian figure

how it will look

Set in numbers

Rosstat data for 2024–2025. Series: 283, period: 2. Unit of measurement — live weight. Breakdown: Russian Federation — agricultural organizations; Russian Federation — households; Russian Federation — peasant (farm) households …; Central Federal District — agricultural organizations …; Central Federal District — households and others

Russian Federation — households: the indicator fell from 1,333 to 1,262 for 2024–2025 — by 5.28%. Of the 25 largest series, 5 increased and 20 decreased

All table numbers are series: 283

Series	2024	2025
Республика Адыгея — хозяйства населения	2,84	2,72
Республика Адыгея — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,63	0,59
Республика Калмыкия — сельскохозяйственные организации	2,99	3,14
Республика Калмыкия — хозяйства населения	31,80	29,08
Республика Калмыкия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	20,35	21,23
Республика Крым — сельскохозяйственные организации	2,68	3,17
Республика Крым — хозяйства населения	11,72	10,89
Республика Крым — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,39	1,59
Краснодарский край — сельскохозяйственные организации	64,01	64,28
Краснодарский край — хозяйства населения	61,50	57,57
Краснодарский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	6,82	7,40
Астраханская область — сельскохозяйственные организации	0,11	0,28
Астраханская область — хозяйства населения	20,86	20,17
Астраханская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	15,60	16,76
Волгоградская область — сельскохозяйственные организации	4,24	4,93
Волгоградская область — хозяйства населения	63,87	64,41
Волгоградская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	6,41	6,34
Ростовская область — сельскохозяйственные организации	17,51	17,62
Ростовская область — хозяйства населения	79,39	64,68
Ростовская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	38,91	36,76
г. Севастополь — сельскохозяйственные организации	0,03	0,02
г. Севастополь — хозяйства населения	0,13	0,21
г. Севастополь — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,00	0,02
Северо-Кавказский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	34,37	34,98
Северо-Кавказский федеральный округ — хозяйства населения	220,70	222,56
Северо-Кавказский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	59,32	62,48
Республика Дагестан — сельскохозяйственные организации	11,00	11,35
Республика Дагестан — хозяйства населения	101,14	102,70
Республика Дагестан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	8,33	7,65
Республика Ингушетия — сельскохозяйственные организации	0,20	0,15
Республика Ингушетия — хозяйства населения	4,64	6,56
Республика Ингушетия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	3,44	5,10
Кабардино-Балкарская Республика — сельскохозяйственные организации	7,03	9,75
Кабардино-Балкарская Республика — хозяйства населения	34,21	34,46
Кабардино-Балкарская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	23,81	23,11
Карачаево-Черкесская Республика — сельскохозяйственные организации	1,84	0,67
Карачаево-Черкесская Республика — хозяйства населения	12,17	11,72
Карачаево-Черкесская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	6,56	6,39
Республика Северная Осетия-Алания — сельскохозяйственные организации	1,95	1,04
Республика Северная Осетия-Алания — хозяйства населения	16,18	14,87
Республика Северная Осетия-Алания — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	5,57	6,49
Чеченская Республика — сельскохозяйственные организации	1,13	1,20
Чеченская Республика — хозяйства населения	34,54	34,58
Чеченская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	5,11	7,45
Ставропольский край — сельскохозяйственные организации	11,23	10,84
Ставропольский край — хозяйства населения	17,82	17,67
Ставропольский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	6,49	6,29
Приволжский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	313,32	309,11
Приволжский федеральный округ — хозяйства населения	360,41	340,57
Приволжский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	104,35	98,19
Республика Башкортостан — сельскохозяйственные организации	31,77	31,23
Республика Башкортостан — хозяйства населения	94,80	91,61
Республика Башкортостан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	19,12	17,96
Республика Марий Эл — сельскохозяйственные организации	11,75	11,93
Республика Марий Эл — хозяйства населения	3,01	2,73
Республика Марий Эл — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,85	0,58
Республика Мордовия — сельскохозяйственные организации	20,02	21,97
Республика Мордовия — хозяйства населения	3,16	2,75
Республика Мордовия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,66	1,68
Республика Татарстан — сельскохозяйственные организации	82,18	82,47
Республика Татарстан — хозяйства населения	69,81	66,01
Республика Татарстан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	13,13	10,48
Удмуртская Республика — сельскохозяйственные организации	37,88	36,67
Удмуртская Республика — хозяйства населения	17,68	16,52
Удмуртская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	3,54	3,66
Чувашская Республика — сельскохозяйственные организации	10,23	9,95
Чувашская Республика — хозяйства населения	13,70	13,07
Чувашская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	5,74	5,72
Пермский край — сельскохозяйственные организации	19,18	18,57
Пермский край — хозяйства населения	4,40	4,08
Пермский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,76	2,66
Кировская область — сельскохозяйственные организации	30,21	28,94
Кировская область — хозяйства населения	7,76	6,31
Кировская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,59	0,55
Нижегородская область — сельскохозяйственные организации	22,34	22,26
Нижегородская область — хозяйства населения	7,16	6,59
Нижегородская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	4,18	4,08
Оренбургская область — сельскохозяйственные организации	15,60	13,69
Оренбургская область — хозяйства населения	51,49	50,05
Оренбургская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	12,91	13,29
Пензенская область — сельскохозяйственные организации	7,92	8,98
Пензенская область — хозяйства населения	10,74	10,15
Пензенская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	3,56	2,83
Самарская область — сельскохозяйственные организации	10,28	10,30
Самарская область — хозяйства населения	21,14	18,97
Самарская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	25,89	26,64
Саратовская область — сельскохозяйственные организации	8,12	6,75
Саратовская область — хозяйства населения	50,14	47,17
Саратовская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	8,48	6,39
Ульяновская область — сельскохозяйственные организации	5,83	5,40
Ульяновская область — хозяйства населения	5,41	4,58
Ульяновская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1,95	1,68
Уральский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	57,24	50,14
Уральский федеральный округ — хозяйства населения	57,31	53,52
Уральский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	11,74	10,39
Курганская область — сельскохозяйственные организации	3,37	3,20
Курганская область — хозяйства населения	10,59	10,17
Курганская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	2,96	2,82
Свердловская область — сельскохозяйственные организации	24,21	22,85
Свердловская область — хозяйства населения	14,61	13,50

How to read this table

Table rows are divided by territory, enabling comparison of production indicators for specific regions with federal district and national-level data. The difference between rows lies in geographic coverage, while columns track changes in live weight production volumes between 2024 and 2025. Analyzing this data helps identify key livestock centers and the dynamics of production for slaughter across the country's administrative units

What is visible in these numbers

Five highest values: Russian Federation — households (1,333), Russian Federation — agricultural organizations (1,167), Central Federal District — agricultural organizations (437.5), Russian Federation — peasant (farm) households (379.9), Bryansk Region — agricultural organizations (128.6). The gap between the highest and lowest is 1,427 times. The top five account for 89.8% of the total across all entries — the distribution is heavily skewed toward the top

Observations are annual, with 2 periods in the dataset. Of 50 possible values, 50 (100%) are filled — missing data are virtually absent

The same indicator for other periods

The same indicator in other breakdowns (1)

More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»

Period and application

The statistics cover 2024 and 2025 and will be useful for agro-industrial complex specialists, analysts, and agricultural researchers. Rosstat updates data as industry bulletins are released. The values provided allow for assessing current livestock sector performance and analyzing the distribution of volumes of cattle production for slaughter across the entire territory of the Russian Federation within the current time interval

How it is calculated

Data on sown areas, yield, and livestock are used in planning raw material procurement, crop assessment, and forecasting food prices

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter