Production of cattle for slaughter in carcass weight, 2020–2021

checked 25.10.2026 · snapshot · rows: 96 · periods: 6 · section: Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)

The cattle production for slaughter (slaughter weight) indicator is presented here across ninety-six rows, including data for the entire Russian Federation as well as breakdowns by federal districts and individual regions. The data covers two years, 2020 and 2021, providing an overview of production scales for each constituent entity. Values reflect the actual product yield after slaughter, providing a detailed cross-section of agricultural production across the country without accounting for intermediate livestock rearing stages

how it will look

Set in numbers

96 series, arranged across 6 breakdowns rather than over time. 565 values in total.

“Bryansk Region” leads the table with 121, “Moscow” closes it with 22.4. The gap between them is 5.4-fold.

All table numbers are series: 96

Series	2020	2021	2021	2020	2021	2021
строка 1	—	—	2 020,00	—	—	2 020,00
Российская федерация	1 633,74	1 673,55	102,44	605,18	643,47	106,33
Центральный федеральный округ	318,24	333,65	104,84	220,90	238,98	108,18
Белгородская область	22,03	23,17	105,18	14,17	15,15	106,92
Брянская область	63,96	73,87	115,50	56,49	68,16	120,66
Владимирская область	11,19	10,92	97,58	9,17	8,84	96,42
Воронежская область	58,63	65,80	112,23	30,92	36,51	118,08
Ивановская область	4,98	5,04	101,18	2,68	2,80	104,57
Калужская область	10,03	10,87	108,35	7,78	8,54	109,79
Костромская область	3,84	3,65	95,05	1,94	1,95	100,32
Курская область	15,00	15,90	106,01	12,79	13,61	106,39
Липецкая область	11,64	11,17	95,97	5,71	5,67	99,39
Московская область	19,15	19,36	101,09	14,74	15,07	102,24
Орловская область	38,23	36,82	96,31	33,76	32,61	96,58
Рязанская область	14,51	14,38	99,06	9,96	10,27	103,12
Смоленская область	6,92	5,91	85,45	4,23	3,49	82,58
Тамбовская область	10,88	10,22	93,91	2,03	2,19	107,70
Тверская область	6,43	6,66	103,44	3,70	4,06	109,86
Тульская область	9,87	8,73	88,46	5,19	4,24	81,68
Ярославская область	10,49	11,04	105,31	5,27	5,75	109,00
г.Москва	0,47	0,16	33,76	0,39	0,09	22,40
Северо-западный федеральный округ	49,29	52,17	105,84	35,18	37,74	107,26
Республика Карелия	1,56	1,35	86,37	1,05	0,84	79,86
Республика Коми	1,77	1,92	108,76	0,70	0,81	116,83
Архангельская область	2,63	2,93	111,24	1,72	2,04	118,98
в т.ч.Ненецкий автономный округ	0,12	0,14	115,00	0,11	0,13	115,59
Архангельская область (без автономного округа)	2,51	2,79	111,06	1,60	1,91	119,22
Вологодская область	12,87	12,41	96,36	9,28	9,17	98,77
Калининградская область	6,03	6,85	113,72	3,11	3,53	113,39
Ленинградская область	17,13	19,79	115,48	14,60	16,87	115,60
Мурманская область	0,36	0,37	103,89	0,30	0,31	104,02
Новгородская область	1,73	2,06	118,98	0,73	0,84	116,14
Псковская область	5,22	4,51	86,38	3,71	3,32	89,62
Южный федеральный округ	262,69	270,83	103,10	43,80	45,90	104,78
Республика Адыгея	2,51	2,64	105,15	—	—	112,93
Республика Калмыкия	39,23	34,72	88,52	1,92	0,94	49,13
Республика Крым	8,24	8,03	97,44	0,91	1,04	113,79
Краснодарский край	72,00	75,48	104,84	31,76	34,27	107,90
Астраханская область	19,48	19,47	99,98	0,07	0,12	164,29
Волгоградская область	44,79	46,16	103,05	1,41	1,63	115,80
Ростовская область	76,28	84,17	110,34	7,34	7,47	101,72
г.Севастополь	0,16	0,16	98,03	—	—	97,27
Северо-кавказский федеральный округ	154,94	158,18	102,09	16,71	16,58	99,20
Республика Дагестан	65,79	65,25	99,19	5,31	5,41	101,85
Республика Ингушетия	2,46	2,76	112,00	0,08	0,10	128,91
Кабардино-Балкарская Республика	24,70	26,42	106,97	2,89	3,19	110,45
Карачаево-Черкесская Республика	10,57	12,22	115,56	0,46	1,24	269,83
Республика Северная Осетия-Алания	7,39	8,41	113,81	1,03	0,95	92,22
Чеченская Республика	19,36	19,57	101,10	0,59	0,58	99,01
Ставропольский край	24,67	23,55	95,45	6,36	5,11	80,41
Приволжский федеральный округ	459,39	472,48	102,85	166,44	181,57	109,09
Республика Башкортостан	102,01	95,39	93,51	19,38	19,16	98,86
Республика Марий Эл	8,28	8,76	105,83	5,54	5,63	101,61
Республика Мордовия	12,80	13,89	108,57	9,01	10,05	111,57
Республика Татарстан	92,77	101,86	109,80	45,75	53,14	116,15
Удмуртская Республика	32,17	33,62	104,52	19,83	21,11	106,41
Чувашская Республика	15,51	17,57	113,25	4,99	5,15	103,27
Пермский край	16,31	16,33	100,17	10,43	10,91	104,56
Кировская область	24,18	23,00	95,11	16,01	15,88	99,19
Нижегородская область	18,02	19,23	106,72	11,24	12,40	110,31
Оренбургская область	43,96	44,33	100,86	8,68	9,41	108,38
Пензенская область	14,55	17,16	117,88	3,89	6,47	166,30
Самарская область	27,86	30,50	109,47	5,54	5,44	98,29
Саратовская область	38,79	38,12	98,29	3,41	3,67	107,76
Ульяновская область	12,20	12,72	104,33	2,75	3,17	115,36
Уральский федеральный округ	83,42	80,79	96,85	31,48	32,67	103,79
Курганская область	17,67	14,81	83,78	2,91	2,72	93,41
Свердловская область	25,86	25,93	100,26	13,10	13,86	105,75
Тюменская область	18,16	19,21	105,75	9,02	9,58	106,27
в т.ч.Ханты-Мансийский автономный округ-Югра	1,45	1,59	109,72	0,07	0,13	185,92
Ямало-Ненецкий автономный округ	0,08	0,12	141,46	0,07	0,09	124,32
Тюменская область(без автономных округов)	16,63	17,50	105,24	8,87	9,36	105,50
Челябинская область	21,72	20,84	95,97	6,45	6,52	101,04
Сибирский федеральный округ	228,59	227,42	99,49	82,76	82,74	99,98
Республика Алтай	15,40	12,63	82,01	1,18	1,07	90,81
Республика Тыва	6,00	6,11	101,72	0,45	0,34	73,93
Республика Хакасия	10,86	10,33	95,18	1,07	1,24	115,24
Алтайский край	58,91	56,54	95,98	24,29	22,09	90,93
Красноярский край	29,51	29,58	100,23	14,40	15,70	109,00
Иркутская область	26,64	28,16	105,72	3,65	4,40	120,42
Кемеровская область	11,81	12,51	105,90	4,42	3,71	84,08
Новосибирская область	34,58	35,05	101,36	20,05	21,07	105,12
Омская область	28,14	29,84	106,04	11,26	10,96	97,35
Томская область	6,75	6,69	99,02	1,99	2,17	109,11
Дальневосточный федеральный округ	77,19	78,02	101,08	7,90	7,29	92,26
Республика Бурятия	16,03	16,92	105,55	1,31	1,80	138,01
Республика Саха(Якутия)	10,31	10,80	104,74	1,24	0,82	66,12
Забайкальский край	31,98	31,99	100,03	1,40	1,09	77,85
Камчатский край	0,66	0,65	99,17	0,26	0,25	98,10
Приморский край	4,45	4,66	104,74	0,74	0,78	105,62
Хабаровский край	2,22	1,73	78,24	0,64	0,42	65,36
Амурская область	9,41	9,13	97,06	1,53	1,30	85,10
Магаданская область	0,07	0,08	106,80	—	—	—
Сахалинская область	1,43	1,44	101,08	0,77	0,80	103,63
Еврейская Автономная область	0,65	0,62	95,98	0,02	0,03	135,72
Чукотский автономный округ	0,00	0,00	331,53	0,00	0,00	130,26

How to read this table

The ninety-six rows of the table allow for comparing indicators between specific regions and federal districts, as well as tracking changes within each constituent entity over two years. Compare production volumes in the Belgorod Region with national totals or results from neighboring territories to identify regional characteristics of the livestock sector. Row differences are based on administrative-territorial divisions, where each entry corresponds to a specific level of farm management within the state

The same indicator in other breakdowns (3)

More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»

Period and application

Statistics are prepared based on data from 2020 and 2021. This information is used by agricultural sector specialists, economists, and government officials involved in livestock development planning. Rosstat regularly updates information on the state of agriculture, ensuring the accuracy of indicators for sectoral analysis and food security monitoring in each constituent entity of the country

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter