Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Consumer price indices for food products, 2020–2023

· dynamics annual · rows: 193 · periods: 4 · section: Main socio-economic indicators

Changes in the cost of food products in Russia from 2020 to 2023 are presented as annual indices. The list contains 193 rows, with each entry corresponding to a specific product group or individual item, including general categories, meat products, and meat and poultry. The indices show price dynamics relative to the previous year in percentages, allowing for an assessment of the rate of price increases for various product categories during this period based on official Rosstat data

shown 25 largest of 193
90 100 110 120 130 2020 2021 2022 2023
how it will look

Set in numbers

Rosstat data for 2020–2023. Series: 193, period: 4. Breakdown: Food products; Food products — Meat products; Food products — Meat and poultry; Food products — Animal meat; Food products — Beef and others

Food products — Chilled and frozen chickens: indicator increased from 102.8 to 127.8 over 2020–2023 — by 24.3%. Highest value — 127.8 (2023), lowest — 97.3 (2022). Of the 25 largest series, 22 increased, 3 decreased

All table numbers are series: 193
Series 2020202120222023
Продовольственные товары — Жевательная резинка 106,10 104,60 123,30 101,60
Продовольственные товары — Изделия мучные кондитерские 105,00 111,80 123,70 103,20
Продовольственные товары — Печенье 106,00 112,90 127,20 100,80
Продовольственные товары — Пряники 106,10 111,90 124,40 102,70
Продовольственные товары — Кексы, рулеты 104,20 112,60 123,50 104,20
Продовольственные товары — Торты 104,10 109,70 118,80 106,40
Продовольственные товары — Варенье, джем, повидло, мед 103,50 104,10 109,80 103,30
Продовольственные товары — Варенье, джем, повидло 106,40 109,90 118,60 101,20
Продовольственные товары — Мед пчелиный натуральный 102,80 102,70 105,00 104,70
Продовольственные товары — Чай, кофе, какао 104,90 105,50 122,60 99,90
Продовольственные товары — Кофе 102,90 105,20 124,40 99,50
Продовольственные товары — Кофе натуральный растворимый 101,80 105,00 121,90 99,30
Продовольственные товары — Кофе натуральный в зернах и молотый 104,70 105,50 129,10 99,90
Продовольственные товары — Чай 107,60 105,60 120,20 100,60
Продовольственные товары — Чай черный байховый 108,90 106,00 121,30 100,90
Продовольственные товары — Чай черный байховый пакетированный 105,50 104,60 115,90 99,70
Продовольственные товары — Чай зеленый 107,20 106,50 123,10 101,00
Продовольственные товары — Какао 104,50 107,30 121,60 100,50
Продовольственные товары — Соль, соус, специи, концентраты 108,60 115,90 119,30 102,80
Продовольственные товары — Майонез 111,30 122,70 114,40 99,90
Продовольственные товары — Кетчуп 107,50 108,50 123,10 105,20
Продовольственные товары — Соль поваренная пищевая 105,30 104,90 126,00 103,40
Продовольственные товары — Сухие приправы, специи 101,20 105,40 121,00 104,00
Продовольственные товары — Сухие супы в пакетах 106,30 108,30 120,20 104,10
Продовольственные товары — Мука 114,00 113,80 108,90 98,40
Продовольственные товары — Мука пшеничная 114,00 113,80 108,90 98,40
Продовольственные товары — Хлеб и хлебобулочные изделия 107,30 110,30 113,00 105,20
Продовольственные товары — Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной 108,20 110,20 110,10 105,40
Продовольственные товары — Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 107,60 110,20 113,10 105,90
Продовольственные товары — Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов 107,50 110,10 112,20 106,10
Продовольственные товары — Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов 107,80 110,20 — —
Продовольственные товары — Булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные 107,50 110,70 116,20 105,00
Продовольственные товары — Бараночные изделия 104,70 110,40 117,20 103,20
Продовольственные товары — Хлопья из злаков (сухие завтраки) 104,60 110,60 118,90 100,50
Продовольственные товары — Макаронные и крупяные изделия 117,40 115,70 111,00 96,90
Продовольственные товары — Крупа и бобовые 120,10 116,10 109,00 97,60
Продовольственные товары — Рис шлифованный 112,50 109,80 125,20 110,50
Продовольственные товары — Крупа манная 111,90 112,90 112,60 97,90
Продовольственные товары — Пшено 89,80 99,60 100,30 98,50
Продовольственные товары — Горох и фасоль 114,30 118,40 112,10 97,60
Продовольственные товары — Крупа гречневая-ядрица 141,30 126,60 92,60 81,20
Продовольственные товары — Крупы овсяная и перловая 107,90 114,70 112,10 90,40
Продовольственные товары — Овсяные хлопья «Геркулес» 118,90 114,00 110,70 96,50
Продовольственные товары — Макаронные изделия 112,10 115,00 114,60 96,20
Продовольственные товары — Вермишель 112,20 114,30 114,60 95,80
Продовольственные товары — Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта 112,10 115,20 114,70 96,40
Продовольственные товары — Плодоовощная продукция, включая картофель 117,40 114,00 98,00 124,20
Продовольственные товары — Картофель 134,10 156,90 68,50 84,20
Продовольственные товары — Овощи 119,70 118,80 94,70 125,90
Продовольственные товары — Капуста белокочанная свежая 98,00 240,80 46,40 129,40
Продовольственные товары — Лук репчатый 108,50 116,10 105,20 109,20
Продовольственные товары — Свекла столовая 117,50 143,90 74,20 112,30
Продовольственные товары — Морковь 130,90 132,60 82,90 113,10
Продовольственные товары — Чеснок 105,30 142,50 76,50 146,40
Продовольственные товары — Огурцы свежие 132,60 102,80 107,60 118,30
Продовольственные товары — Помидоры свежие 119,90 103,00 93,70 151,10
Продовольственные товары — Зелень свежая — 116,10 104,50 115,00
Продовольственные товары — Грибы свежие — 100,80 111,00 109,60
Продовольственные товары — Овощи замороженные 106,50 110,30 125,80 100,90
Продовольственные товары — Фрукты и цитрусовые 112,90 102,90 106,80 128,70
Продовольственные товары — Яблоки 119,80 95,30 102,50 120,50
Продовольственные товары — Груши 111,50 108,20 95,40 148,30
Продовольственные товары — Апельсины 123,50 96,30 109,10 134,00
Продовольственные товары — Виноград 108,50 106,10 94,80 148,20
Продовольственные товары — Лимоны 106,50 103,80 106,10 132,70
Продовольственные товары — Бананы 100,30 108,90 125,50 146,90
Продовольственные товары — Сухофрукты 104,60 121,50 121,80 104,10
Продовольственные товары — Орехи 107,80 102,70 104,30 101,70
Продовольственные товары — Ягоды замороженные — 111,50 119,70 101,00
Продовольственные товары — Алкогольные напитки 102,80 102,60 108,10 102,50
Продовольственные товары — Водка 101,80 102,00 106,00 103,40
Продовольственные товары — Водка 101,80 102,00 106,00 103,40
Продовольственные товары — Вина виноградные 105,10 103,30 108,90 103,00
Продовольственные товары — Вино виноградное крепленое 101,80 103,20 107,40 102,70
Продовольственные товары — Вино виноградное столовое 106,40 103,30 109,50 103,10
Продовольственные товары — Коньяк 101,40 100,90 105,10 101,80
Продовольственные товары — Коньяк ординарный отечественный 101,40 100,90 105,10 101,80
Продовольственные товары — Шампанское 104,60 104,40 107,60 105,00
Продовольственные товары — Вино игристое отечественное 104,60 104,40 107,60 105,00
Продовольственные товары — Пиво 101,80 103,00 111,20 100,90
Продовольственные товары — Пиво 101,90 103,10 111,20 100,90
Продовольственные товары — Пиво зарубежных торговых марок 101,60 102,40 — —
Продовольственные товары — Напитки безалкогольные 103,90 108,20 120,70 106,40
Продовольственные товары — Вода минеральная и питьевая 103,80 108,00 118,80 106,40
Продовольственные товары — Напитки газированные 104,00 108,40 122,10 106,50
Продовольственные товары — Мороженое 105,10 112,20 118,00 103,30
Продовольственные товары — Мороженое сливочное 105,10 112,20 118,00 103,30
Продовольственные товары — Общественное питание 102,30 107,10 113,40 108,40
Продовольственные товары — Кофе в организациях быстрого обслуживания 100,60 103,90 115,60 109,10
Продовольственные товары — Продукция предприятий общественного питания быстрого обслуживания (сэндвич типа «Гамбургер») 101,30 104,80 117,80 113,00
Продовольственные товары — Обед в ресторане 102,10 104,80 112,10 107,40
Продовольственные товары — Обед в столовой, кафе, закусочной (кроме столовой в организации) 103,30 109,10 113,20 108,00
Продовольственные товары — Ужин в ресторане 102,00 105,10 109,40 106,00

How to read this table

Individual product types and general food product groups presented in the 193 rows can be compared with one another. Categorization helps identify which segments of the food market showed higher price growth rates and which remained more stable. The data is grouped to allow tracking from the general index for all food products down to specific items, such as meat and poultry, simplifying detailed analysis of the price situation

What is visible in these numbers

Top five values: Food products — Chilled and frozen chickens (127.8), Food products — Poultry meat (124), Food products — Meat by-products (123.9), Food products — Beef liver, etc. (123.9), Food products — Chicken drumsticks (122.4). The top five account for 21.5% of the total for all items

Annual observations, 4 periods in the dataset. Of 100 possible values, 100 (100%) are filled — missing values are virtually absent

More in the section Main socio-economic indicators»

Period and application

The data covers the period from 2020 to 2023 and is updated as Rosstat annual reports are published. This information is useful for analysts, economists, and anyone studying the structure of inflation in the food market. The data allows for an accurate assessment of changes in purchasing power and price dynamics for specific food items over four years, providing a basis for long-term calculations without relying on third-party estimates or expert forecasts

How it is calculated

Table notes: Beef liver — from 2020 to 2022. Fatty cottage cheese — in 2020 and 2021

1) Печень говяжья – с 2020 по 2022 гг.

2) Творог жирный – в 2020 г. и 2021 г.

3) Сыры сычужные твердые и мягкие – с 2020 по 2022 гг.

4) Перец черный (горошек) – с 2020 по 2022 гг.

5) Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта – в 2020 г. и 2021 г.

6) Пиво отечественное – в 2020 г. и 2021 г.

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter