Livestock and poultry produced for slaughter in live weight

in live weight

checked 19.10.2026 · dynamics annual · rows: 341 · periods: 2 · section: Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)

11520.12897 thousand tons of livestock and poultry were produced for slaughter in live weight in 2021, and in 2022 this figure was 6383.003915 thousand tons. The table presents data for ninety-three items, including the Russian Federation as a whole, federal districts, and individual constituent entities, such as Belgorod Oblast. This breakdown allows for an assessment of each region's contribution to the national volume of livestock production over the specified two-year period

how it will look

Set in numbers

Rosstat data for 2021–2022. Series: 341, period: 2. Measurement unit — live weight. Breakdown by items: Russian Federation — Total; Russian Federation — Cattle; Russian Federation — Pigs; Russian Federation — Sheep and goats; Russian Federation — Poultry and others

Russian Federation — Total: the indicator increased from 11 520 to 12 225 in 2021–2022 — by 6.12%. Of the 25 largest series, 19 increased and 6 decreased

All table numbers are series: 341

Series	2021	2022
Удмуртская Республика — Всего	129,18	124,16
Удмуртская Республика — Крупный рогатый скот	21,58	19,09
Удмуртская Республика — Свиньи	46,21	42,43
Удмуртская Республика — Птица	61,38	62,63
Чувашская Республика — Всего	55,10	75,89
Чувашская Республика — Крупный рогатый скот	3,06	2,88
Чувашская Республика — Свиньи	19,30	19,61
Чувашская Республика — Птица	32,74	53,40
Пермский край — Всего	63,46	55,42
Пермский край — Крупный рогатый скот	12,44	9,16
Пермский край — Свиньи	6,45	1,33
Пермский край — Овцы и козы	0,00	0,01
Пермский край — Птица	44,56	44,92
Кировская область — Всего	69,11	74,74
Кировская область — Крупный рогатый скот	20,01	21,45
Кировская область — Свиньи	48,18	52,58
Нижегородская область — Всего	133,62	138,31
Нижегородская область — Крупный рогатый скот	11,35	10,49
Нижегородская область — Свиньи	47,10	54,33
Нижегородская область — Птица	75,17	73,48
Оренбургская область — Всего	76,04	88,22
Оренбургская область — Крупный рогатый скот	10,56	10,28
Оренбургская область — Свиньи	18,58	23,08
Оренбургская область — Овцы и козы	0,03	0,02
Оренбургская область — Птица	46,87	54,85
Пензенская область — Всего	398,02	416,06
Пензенская область — Крупный рогатый скот	9,41	8,87
Пензенская область — Птица	334,37	347,68
Самарская область — Всего	27,15	42,37
Самарская область — Крупный рогатый скот	3,26	3,23
Самарская область — Овцы и козы	0,13	0,20
Саратовская область — Всего	49,43	50,28
Саратовская область — Крупный рогатый скот	4,07	4,78
Саратовская область — Свиньи	33,11	33,92
Саратовская область — Овцы и козы	0,09	0,08
Саратовская область — Птица	12,16	11,51
Ульяновская область — Всего	28,00	32,64
Ульяновская область — Крупный рогатый скот	1,59	1,63
Ульяновская область — Свиньи	26,41	27,15
Уральский федеральный округ — Всего	727,86	792,81
Уральский федеральный округ — Крупный рогатый скот	42,14	39,14
Уральский федеральный округ — Свиньи	247,41	261,19
Уральский федеральный округ — Овцы и козы	0,02	0,02
Уральский федеральный округ — Птица	438,28	492,46
Курганская область — Всего	16,25	15,37
Курганская область — Крупный рогатый скот	2,11	1,90
Курганская область — Свиньи	2,55	2,65
Свердловская область — Всего	207,40	204,49
Свердловская область — Крупный рогатый скот	19,59	17,79
Свердловская область — Свиньи	75,22	83,42
Свердловская область — Птица	112,58	103,28
Тюменская область — Всего	110,86	170,30
Тюменская область — Крупный рогатый скот	12,71	11,63
Тюменская область — Свиньи	44,55	44,39
в т.ч.Ханты-Мансийский автономный округ - Югра — Всего	0,16	0,08
в т.ч.Ханты-Мансийский автономный округ - Югра — Крупный рогатый скот	0,11	0,07
Ямало-Ненецкий автономный округ — Всего	0,15	0,18
Ямало-Ненецкий автономный округ — Крупный рогатый скот	0,10	0,11
Тюменская область (без автономных округов) — Всего	110,55	170,04
Тюменская область (без автономных округов) — Крупный рогатый скот	12,50	11,45
Тюменская область (без автономных округов) — Свиньи	44,46	44,31
Челябинская область — Всего	393,34	402,64
Челябинская область — Крупный рогатый скот	7,73	7,82
Челябинская область — Свиньи	125,08	130,74
Челябинская область — Птица	260,53	264,08
Сибирский федеральный округ — Всего	863,27	927,31
Сибирский федеральный округ — Крупный рогатый скот	106,22	100,22
Сибирский федеральный округ — Свиньи	365,30	406,56
Сибирский федеральный округ — Овцы и козы	1,11	0,75
Сибирский федеральный округ — Птица	390,64	419,78
Республика Алтай — Всего	0,76	0,65
Республика Алтай — Крупный рогатый скот	0,61	0,56
Республика Алтай — Овцы и козы	0,15	0,07
Республика Тыва — Всего	0,98	0,77
Республика Тыва — Крупный рогатый скот	0,24	0,17
Республика Тыва — Овцы и козы	0,68	0,58
Республика Хакасия — Всего	1,19	0,94
Республика Хакасия — Крупный рогатый скот	0,90	0,78
Республика Хакасия — Свиньи	0,12	0,14
Республика Хакасия — Овцы и козы	0,17	0,02
Республика Хакасия — Птица	0,00	0,01
Алтайский край — Всего	116,90	128,65
Алтайский край — Крупный рогатый скот	26,61	25,42
Алтайский край — Свиньи	32,98	33,21
Алтайский край — Птица	57,26	69,99
Красноярский край — Всего	123,09	128,11
Красноярский край — Крупный рогатый скот	24,94	22,13
Красноярский край — Свиньи	70,15	73,98
Красноярский край — Овцы и козы	0,00	0,01
Красноярский край — Птица	28,00	32,00
Иркутская область — Всего	83,38	89,80
Иркутская область — Крупный рогатый скот	5,47	5,37
Иркутская область — Свиньи	20,55	23,83
Иркутская область — Овцы и козы	0,00	0,00
Иркутская область — Птица	57,35	60,60
Кемеровская область — Всего	101,04	116,45
Кемеровская область — Крупный рогатый скот	3,38	2,83
Кемеровская область — Свиньи	55,09	74,78
Кемеровская область — Птица	42,55	38,82
Новосибирская область — Всего	177,38	194,93

How to read this table

Table rows are divided by territory, allowing for comparison of production indicators between neighboring regions or federal districts. The columns record values for 2021 and 2022, providing a snapshot of the industry's status at different points in time. Live weight is the unit of measurement in all cells, making the data comparable and allowing for the analysis of the territorial distribution of livestock and poultry slaughter capacity across the country

What is visible in these numbers

Five highest values: Russian Federation — Total (12 225), Russian Federation — Poultry (6 383), Central Federal District — Total (5 731), Russian Federation — Pigs (5 063), Central Federal District — Pigs (2 863). The gap between the highest and lowest is 173 498 times. The top five account for 77.6% of the total across all items — the distribution is heavily skewed toward the top

Observations are annual; there are 2 periods in total. 50 of 50 possible values are filled (100%); data gaps are virtually absent

More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»

Period and application

The information is relevant for agricultural specialists, economists, and analysts dealing with food security and livestock development issues. This data is part of the electronic bulletins on the state of agriculture prepared by Rosstat based on regular reporting. The information for 2021 and 2022 makes it possible to assess the regional structure of production in live weight without resorting to complex calculations or additional samples from departmental archives

How it is calculated

Data on sown areas, yield, and livestock are used in planning raw material procurement, crop assessment, and food price forecasting

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter