Poultry sold by agricultural organisations by, 2023 edition

checked 27.10.2026 · snapshot · rows: 70 · periods: 17 · section: Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)

6507161.389 tonnes of poultry were sold by agricultural organizations excluding small businesses, according to reported data. The table breaks down indicators by sales channel, showing the sales structure from total volume to exports. Table rows include data for the Russian Federation and a breakdown by federal districts, allowing for an assessment of each district's contribution to total poultry sales

how it will look

Set in numbers

Rosstat data. Rows: 70, indicators: 17. Breakdown by positions: Russian Federation; Central Federal District; Southern Federal District; Volga Federal District; Siberian Federal District and others

Five highest values: Russian Federation (6.5 million), Central Federal District (2.5 million), Volga Federal District (1.6 million), Belgorod Region (762 139), Ural Federal District (536 452). The gap between the highest and lowest is 815 times. The top five account for 77.2% of the total across all positions — the distribution is heavily skewed towards the top

All table numbers are series: 70

Series	Реализовано-всего — количество, тонн	Реализовано-всего — 2023 в % к 2022	Реализовано-всего — выручено, млн. рублей	перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — количество, тонн	перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли (включая предприятия и организации, осуществляющие закупки для государственных и муниципальных нужд), на рынке, через собственные магазины, по бартерным сделкам и др. — выручено, млн. рублей	в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — количество, тонн	в том числе перерабатывающим организациям и организациям оптовой торговли, по бартерным сделкам — выручено, млн. рублей	as of рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — количество, тонн	as of рынке, через собственные магазины, палатки, киоски — выручено, млн. рублей	потребкооперации — количество, тонн	потребкооперации — выручено, млн. рублей	населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — количество, тонн	населению (через систему общественного питания хозяйства, выдача и продажа в счет оплаты труда) — выручено, млн. рублей	передано в собственные несельскохозяйственные подразделения на переработку — количество, тонн	передано в собственные несельскохозяйственные подразделения на переработку — выручено, млн. рублей	за пределы субъекта Российской Федерации — количество, тонн	в том числе за пределы Российской Федерации — количество, тонн
Российская Федерация	6 507 161,39	103,79	592 216,54	2 732 697,56	302 570,62	2 675 242,21	296 085,97	49 462,55	5 945,88	54 263,98	4 501,17	1 603,30	133,70	3 718 596,55	285 011,05	1 343 152,39	18 400,27
Центральный федеральный округ	2 512 203,90	103,31	215 090,05	779 526,12	91 516,98	767 765,97	90 411,68	11 699,89	1 101,45	21 428,88	2 172,90	467,95	21,15	1 710 780,96	121 379,02	406 678,50	—
Белгородская область	762 138,81	109,87	64 788,55	248 000,55	29 712,29	247 555,05	29 691,37	—	—	—	—	—	—	513 880,36	35 073,26	6 910,30	—
Брянская область	320 080,00	108,01	23 395,39	20 340,50	2 533,57	19 910,60	2 480,03	429,90	—	—	—	—	—	299 739,50	20 861,82	209 771,10	—
Владимирская область	26 142,69	115,91	3 962,05	15 953,59	3 005,97	12 578,99	2 381,77	3 374,60	624,20	—	—	—	—	10 189,10	956,08	7 833,20	—
Воронежская область	118 341,36	99,36	7 369,49	863,36	30,18	854,46	29,86	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Ивановская область	24 562,37	99,10	2 936,16	24 556,58	2 832,23	23 832,59	2 742,69	718,82	—	—	—	—	—	—	—	16 752,79	—
Костромская область	—	—	—	1 973,70	140,62	983,80	33,34	989,90	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Курская область	140 669,10	106,42	—	18 489,40	2 155,17	18 489,40	2 155,17	—	—	—	—	108,10	—	122 071,60	—	—	—
Липецкая область	202 991,79	101,57	17 827,72	62 284,61	6 786,98	61 931,86	6 759,16	—	—	21 428,88	2 172,90	—	—	119 278,30	8 867,85	2 806,61	—
Московская область	201 571,15	95,11	18 249,60	77 002,40	8 987,64	76 973,90	8 987,64	—	—	—	—	—	—	124 568,40	9 261,89	—	—
Орловская область	33 066,18	92,13	3 994,67	33 066,18	3 994,67	33 044,68	3 991,65	—	—	—	—	—	—	—	—	8 681,70	—
Рязанская область	4 016,90	202,02	114,95	4 016,90	114,95	4 015,20	114,69	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Тамбовская область	361 580,00	93,78	25 129,40	41 690,80	3 174,97	41 690,80	3 174,97	—	—	—	—	—	—	319 820,20	21 949,35	—	—
Тверская область	60 633,67	94,58	7 900,64	38 141,47	4 804,03	38 000,47	4 780,73	—	—	—	—	—	—	—	—	30 057,91	—
Тульская область	105 438,20	110,26	10 891,52	44 148,10	6 120,94	40 088,90	6 060,86	4 041,50	—	—	—	—	—	61 290,10	4 770,58	3 873,00	—
Ярославская область	68 814,69	104,36	5 454,16	68 814,69	5 454,16	67 631,98	5 359,12	1 145,31	92,09	—	—	—	—	—	—	38 964,64	—
Северо-Западный федеральный округ	477 390,72	96,02	53 834,22	395 617,52	46 692,49	394 979,72	46 653,65	—	—	—	—	108,10	—	81 665,10	7 137,06	302 559,10	5 835,00
Республика Коми	—	76,27	—	3,80	0,99	3,80	0,99	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Вологодская область	18 718,20	102,57	1 283,28	1 785,30	44,81	1 609,50	26,55	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Калининградская область	42 797,22	101,93	5 515,79	42 797,02	5 515,75	42 335,02	5 495,16	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Ленинградская область	286 658,50	99,15	30 398,63	265 315,40	29 026,78	265 315,40	29 026,78	—	—	—	—	106,60	—	21 236,50	1 367,46	238 434,70	—
Новгородская область	85 716,00	84,88	12 104,17	85 716,00	12 104,17	85 716,00	12 104,17	—	—	—	—	—	—	—	—	44 952,20	—
Южный федеральный округ	471 549,02	103,06	49 648,33	356 324,98	42 977,14	354 011,13	42 788,91	2 312,45	188,12	—	—	141,92	14,72	114 457,32	6 632,94	124 403,10	4 140,87
Республика Адыгея (Адыгея)	152,30	15,28	—	152,30	14,93	152,30	14,93	—	—	—	—	—	—	—	—	152,30	—
Республика Крым	64 300,99	95,16	—	64 300,05	7 435,75	63 963,16	7 415,93	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Краснодарский край	210 278,24	102,53	14 045,81	95 871,74	7 420,44	94 701,11	7 342,47	1 170,63	—	—	—	57,68	6,38	114 348,82	—	78 776,24	—
Астраханская область	1 639,50	349,31	—	1 639,50	65,43	1 567,40	60,24	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Волгоградская область	55 733,86	102,02	7 905,78	55 544,46	7 883,96	54 962,16	7 815,74	582,30	—	—	—	80,90	—	108,50	—	20 522,10	—
Ростовская область	139 444,14	108,26	20 180,56	138 816,94	20 156,63	138 665,01	20 139,59	—	—	—	—	—	—	—	—	367,80	—
Северо-Кавказский федеральный округ	405 029,14	104,44	27 329,61	360 464,77	24 115,76	348 384,67	22 797,19	—	—	—	—	—	—	—	—	15 319,80	—
Республика Дагестан	—	—	573,89	5 039,40	573,89	3 823,20	434,73	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Республика Ингушетия	—	—	—	4 068,80	853,51	4 068,80	853,51	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Кабардино-Балкарская Республика	24 517,30	127,08	—	24 517,30	2 629,39	13 653,40	1 449,98	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Карачаево-Черкесская Республика	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	14 231,70	—
Ставропольский край	357 171,94	102,07	22 534,33	326 464,37	20 046,10	326 464,37	20 046,10	—	—	—	—	—	—	—	—	1 088,10	—
Приволжский федеральный округ	1 559 095,06	104,95	130 954,50	343 783,28	39 923,99	333 674,01	39 348,65	5 932,06	323,69	—	—	247,83	33,84	1 182 853,65	88 691,92	295 908,92	3 217,20
Республика Башкортостан	69 263,60	65,30	3 031,08	2 341,80	165,96	2 332,20	164,17	—	—	—	—	19,00	—	66 902,80	2 861,55	—	—
Республика Марий Эл	243 107,00	102,06	18 743,66	11 522,70	1 364,39	11 312,00	1 350,42	—	—	—	—	—	—	231 584,30	17 379,27	109 008,20	—
Республика Мордовия	259 107,33	102,16	18 353,10	5 565,40	349,54	1 278,10	93,05	113,30	5,31	—	—	8,83	—	253 533,10	18 002,57	96 668,60	—
Республика Татарстан (Татарстан)	185 694,63	96,05	18 415,29	153 444,23	16 107,74	150 422,51	15 957,21	3 021,72	150,52	—	—	—	—	—	—	425,61	—
Удмуртская Республика	117 886,70	185,55	—	63 582,90	7 998,15	63 373,40	7 981,59	209,50	—	—	—	—	—	—	—	3 295,70	—
Чувашская Республика - Чувашия	55 031,47	103,93	3 942,45	1 339,78	120,67	1 329,19	120,17	—	—	—	—	—	—	53 691,69	3 821,78	—	—
Пермский край	44 934,65	100,75	3 666,87	4 218,35	191,94	4 190,19	189,74	24,94	—	—	—	—	—	40 597,80	3 456,82	25 503,66	—
Кировская область	35 283,45	3 277,49	2 227,74	543,82	5,54	543,82	5,54	—	—	—	—	—	—	34 739,63	2 222,20	25 762,40	—
Нижегородская область	74 549,53	100,49	10 035,58	43 223,80	7 603,60	43 223,80	7 603,60	—	—	—	—	—	—	31 303,63	2 428,36	781,10	—
Оренбургская область	50 117,70	91,17	5 350,97	49 953,00	5 330,20	48 683,30	5 269,58	1 269,70	—	—	—	—	—	161,60	—	30 951,80	—
Пензенская область	364 806,10	104,93	31 750,80	1 590,10	82,14	1 590,10	82,14	—	—	—	—	—	—	363 216,00	31 668,66	—	—
Саратовская область	7 984,10	65,52	795,49	2 680,90	317,63	1 618,90	244,94	1 062,00	72,69	—	—	14,20	1,45	—	—	228,60	—
Уральский федеральный округ	536 451,84	100,67	50 364,50	281 907,57	24 693,67	275 549,11	23 877,31	5 344,96	778,41	—	—	17,14	3,82	254 527,13	25 667,01	112 752,76	—
Курганская область	12 511,17	122,17	1 703,79	3 173,57	378,82	3 162,37	377,05	—	—	—	—	—	—	—	—	908,13	—
Свердловская область	167 748,18	108,08	13 303,92	167 689,28	9 401,06	161 420,78	8 592,88	5 255,00	770,24	—	—	15,10	1,00	—	—	22 312,38	—
Тюменская область	117 530,01	114,24	15 438,51	103 801,78	14 197,06	103 723,02	14 190,65	—	—	—	—	—	—	—	—	35 835,90	—
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	35 835,90	—
Челябинская область	238 662,47	90,21	19 918,29	7 242,93	716,73	7 242,93	716,73	—	—	—	—	—	—	231 418,70	19 201,40	53 696,36	—
Сибирский федеральный округ	492 049,03	115,86	56 707,38	204 029,54	29 474,74	194 633,16	27 654,71	9 372,88	1 815,76	—	—	449,80	30,40	287 569,69	27 202,24	84 005,80	1 960,40
Алтайский край	83 596,80	119,38	5 755,36	2 293,40	118,03	2 034,00	97,49	259,40	20,54	—	—	—	—	81 302,30	5 637,06	1 136,50	—
Красноярский край	36 270,33	115,42	3 047,37	5 748,91	563,16	5 748,21	563,10	—	—	—	—	360,20	—	30 161,22	2 463,43	—	—
Иркутская область	61 757,30	100,96	7 488,29	18 083,60	2 375,12	17 516,00	2 285,73	544,80	—	—	—	55,30	4,23	43 618,40	5 108,94	7 706,00	—
Кемеровская область - Кузбасс	46 227,20	107,44	5 340,50	46 063,50	5 328,08	45 780,30	5 308,00	283,20	20,07	—	—	25,60	—	138,10	—	1 614,40	—
Новосибирская область	98 861,60	119,68	12 255,37	47 118,40	7 300,88	46 830,30	7 284,59	—	—	—	—	—	—	51 739,20	—	18 868,90	1 350,40
Омская область	46 151,55	84,59	7 311,98	12 546,39	2 195,44	12 418,15	2 186,58	128,24	—	—	—	—	—	33 601,86	5 115,68	—	—
Томская область	119 182,80	145,56	—	72 174,20	11 593,82	64 306,20	9 929,23	—	—	—	—	—	—	47 008,60	—	47 614,30	610,00
Дальневосточный федеральный округ	53 392,68	101,95	8 287,96	11 043,77	3 175,84	6 244,44	2 553,87	3 760,61	540,78	—	—	—	25,10	42 178,42	5 087,02	1 524,41	—
Республика Бурятия	187,01	112,68	—	151,81	15,77	151,60	15,75	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Республика Саха (Якутия)	6 585,50	181,53	901,82	3 466,37	494,44	2 485,74	345,28	551,74	—	—	—	—	—	3 012,03	388,10	—	—
Приморский край	19 428,50	106,17	2 676,23	733,11	39,71	40,00	2,91	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Хабаровский край	422,60	40,89	—	422,60	23,27	266,37	14,62	156,23	—	—	—	—	—	—	—	—	—
Амурская область	23 648,90	89,83	4 206,45	3 316,80	2 175,68	3 299,00	2 174,85	—	—	—	—	—	—	20 268,70	—	—	—
Сахалинская область	—	101,89	—	2 765,30	354,26	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—

How to read this table

Row differences are based on geographical division: totals for the Russian Federation are presented alongside data for each federal district. Comparing these data helps understand production concentration and export activity across different parts of the country. Columns detail sales by direction, tracking volumes for the domestic market and exports in tonnes. When analyzing, note that the data only covers large organizations, excluding small businesses

What is visible in these numbers

312 out of 425 possible values are filled (73.4%). There are many gaps — some positions were observed only in certain periods, which should be taken into account when comparing

This year's harvest and livestock determine next year's procurement prices: processors need such series earlier than the supplier's price list

The same indicator in other breakdowns (3)

More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»

Period and application

This information is useful for agribusiness sector representatives, food market analysts, and foreign trade specialists. Data is updated by Rosstat as agricultural reports are compiled. The figures in tonnes allow for precise calculations of commodity production volumes from large agribusiness holdings and enterprises (excluding small businesses), ensuring representativeness of the industry's key players

How it is calculated

As noted in the source itself: ... Data are not published in order to ensure the confidentiality of primary statistical data obtained from organizations, in accordance with Federal Law No. 282-FZ dated 29.11.2007 (Art. 4, cl. 5; Art. 9, cl. 1)

... Данные не размещаются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29.11.2007 No 282-ФЗ (ст.4, п.5; ст. 9. П.1)

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter