Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Состав и структура розничной цены на творог

· срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего складывается розничная цена на творог, показывая каждый компонент в рублях и в процентах от итоговой стоимости. Строки различаются статьями затрат, поэтому по ним видно, какая часть цены приходится на сырьё, на переработку, на транспортировку и на прочие издержки. Самый крупный компонент, сырьё и основные материалы, составляет 154.62 рубля, или 42.51 процента розничной цены, данные приведены в виде среза без разбивки по периодам.

показаны 25 крупнейших из 30
Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 276,1 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 272,6 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 249,1 Полная себестоимость единицы продукции 220,5 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 154,6 Стоимость основного вида сырья 138,6 Оборот сферы обращения 87,7 Торговая надбавка 71,9 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 65,9 Фактическая прибыль, убыток (-) 28,6 НДС 23,1 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 18,1 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 13,1 Коммерческие расходы 12,2 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 9,23 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 8,37 Оборот посреднического звена 8,25 Общепроизводственные (цеховые) расходы 7,17 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 6,89 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 5,95 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 3,42 Прочие производственные расходы 2,63 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 2,08 Другие виды налогов 0,37 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,35
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. В разрезе: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (363,8), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (276,1), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (272,6), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (249,1), Полная себестоимость единицы продукции (220,5). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 039 раз. На пятёрку лидеров приходится 64,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 154,62 42,51
Стоимость основного вида сырья 138,64 38,11
Стоимость других видов сырья и основных материалов 18,06 4,97
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 2,08 0,57
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 65,86 18,11
Вспомогательные материалы на технологические цели 8,37 2,30
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 6,89 1,90
Расходы на подготовку и освоение производства 0,35 0,10
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 5,95 1,64
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 13,09 3,60
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 9,23 2,54
Общепроизводственные (цеховые) расходы 7,17 1,97
Прочие производственные расходы 2,63 0,72
Коммерческие расходы 12,16 3,34
Полная себестоимость единицы продукции 220,48 60,61
Фактическая прибыль, убыток (-) 28,64 7,87
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 249,12 68,49
НДС 23,14 6,36
Другие виды налогов 0,37 0,10
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 272,64 74,95
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 3,42 0,94
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 276,06 75,89
Оборот сферы обращения 87,69 24,11
Оборот посреднического звена 8,25 2,27
Торговая надбавка 71,90 19,77
Затраты по доставке и продаже товара 36,47 10,03
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 2,75 0,76
Прибыль организаций розничной торговли 35,43 9,74
НДС, начисленный организациям розничной торговли 7,55 2,08
Розничная цена товара 363,75 100,00

Как читать эту таблицу

Различия между строками позволяют оценить вклад каждого элемента в конечную стоимость продукта. Можно сравнить стоимость основного вида сырья со стоимостью других материалов или увидеть общую долю затрат на сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов. Это помогает понять, какая часть цены сформирована за счёт закупки ингредиентов, а какая - за счёт прочих производственных и коммерческих расходов.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Рублей; В % к.

Клеток с числами 60 из 60 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Цены, инфляция»

Период и применение

Показатели представлены в виде разового среза без привязки к конкретным датам. Сведения актуальны для анализа текущей ценообразования на молочную продукцию. Информация пригодится производителям, ритейлерам и тем, кто отслеживает структуру потребительских расходов.

Как это считают

Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter