Из чего складывается розничная цена на макаронные изделия

проверено 22.10.2026 · срез · рядов: 30 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего складывается стоимость пачки макарон из пшеничной муки высшего сорта: здесь разобраны все составляющие цены от закупки сырья до итоговой розничной наценки. В таблице представлены тридцать строк, которые разделяют общие затраты на сырьё и основные материалы, стоимость конкретных видов сырья и прочие компоненты. Информация доступна в рублях и в процентах от общей цены, что позволяет оценить вес каждой статьи расходов в итоговой стоимости продукта.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
Цены на бензин в России по годам длинный ряд по годам
Цены на дизельное топливо в России по годам длинный ряд по годам
Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам
Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
Цены на продукты в России по годам с 1991 года разбор показателя
Инфляция в 2026 году: что подорожало сильнее всего разбор показателя
Цены на продукты в 2026 году: что подорожало за год разбор показателя
Цены на бензин в 2026 году: АИ-92, АИ-95 и дизель разбор показателя
Стоимость минимального набора продуктов: сколько и по годам разбор показателя
Инфляция по регионам России в 2026 году: рейтинг разбор показателя
Индекс потребительских цен 2026: что это и как считают разбор показателя

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 30, показателя: 2. Разбивка идёт по позициям: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (125,2), Оборот сферы обращения (64,2), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (61), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (60,8), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (55,9). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 6 261 раз. На пятёрку лидеров приходится 59,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 30

Ряд	Рублей	В % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции	31,85	25,43
Стоимость основного вида сырья	26,99	21,56
Стоимость других видов сырья и основных материалов	4,91	3,92
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются)	0,05	0,04
Расходы на производство, включая коммерческие расходы	16,09	12,85
Вспомогательные материалы на технологические цели	0,73	0,58
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели	1,74	1,39
Расходы на подготовку и освоение производства	0,02	0,01
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	0,82	0,66
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды	4,82	3,85
Общехозяйственные (общезаводские) расходы	2,37	1,90
Общепроизводственные (цеховые) расходы	1,63	1,30
Прочие производственные расходы	1,00	0,80
Коммерческие расходы	2,96	2,37
Полная себестоимость единицы продукции	47,94	38,28
Фактическая прибыль, убыток (-)	7,92	6,33
Отпускная цена без НДС и других видов налогов	55,86	44,61
НДС	4,86	3,88
Другие виды налогов	0,09	0,07
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами	60,80	48,56
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	0,17	0,14
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием	60,97	48,70
Оборот сферы обращения	64,24	51,30
Оборот посреднического звена	31,65	25,27
Торговая надбавка	29,61	23,65
Затраты по доставке и продаже товара	14,33	11,45
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара	1,30	1,04
Прибыль организаций розничной торговли	15,28	12,20
НДС, начисленный организациям розничной торговли	2,98	2,38
Розничная цена товара	125,21	100,00

Как читать эту таблицу

Строки в списке различаются по типу затрат, чтобы можно было сравнить стоимость основного сырья с другими материалами или общим объёмом закупок. Можно увидеть, какую часть в рублях занимают основные компоненты и какой процент от конечной цены они составляют. Это помогает понять, как именно распределяются расходы внутри структуры цены на макаронные изделия.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Рублей; В % к.

Из 60 возможных значений заполнено 60 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Цены, инфляция»

Период и применение

Разовый срез цен без привязки к конкретным периодам позволяет изучить себестоимость макаронных изделий на текущий момент. Сведения охватывают все основные статьи расходов, от сырья до наценки, предоставляя прозрачную картину ценообразования. Такие данные востребованы при мониторинге инфляционных процессов в пищевой промышленности и при анализе того, как изменение стоимости отдельных материалов влияет на итоговую цену товара в магазине.

Как это считают

По таким рядам пересчитывают долгосрочные контракты, приводят выручку прошлых лет к сегодняшним деньгам и проверяют, обгоняет ли отпускная цена общий рост цен.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter