Потребление мяса и молочных продуктов на душу населения
килограммов
Сколько килограммов продуктов питания съедает один человек в год: в этом наборе собраны сведения о потреблении мяса, мясопродуктов, молока и молочных продуктов. Строки в таблице разделены по странам, представленным в статистике, а колонки показывают изменения по годам с 2019 по 2023. Данные отражают годовой объем потребления на душу населения в килограммах.
График потребления мяса и молока на душу населения в России и других странах, килограммов в год
- Германия — Молоко и молочные продукты (включая масло животное; в пересчете на молоко)
- Нидерланды — Молоко и молочные продукты (включая масло животное; в пересчете на молоко)
- Словакия — Молоко и молочные продукты (включая масло животное; в пересчете на молоко)
- Италия — Молоко и молочные продукты (включая масло животное; в пересчете на молоко)
- Венгрия — Молоко и молочные продукты (включая масло животное; в пересчете на молоко)
- Беларусь — Мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо; без сала и субпродуктов)
- Австрия — Мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо; без сала и субпродуктов)
- Финляндия — Мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо; без сала и субпродуктов)
- Польша — Мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо; без сала и субпродуктов)
- Республика Молдова — Мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо; без сала и субпродуктов)
Смотрите также
- Поголовье коров в России по годам длинный ряд по годам
- Потребление молока в России по годам длинный ряд по годам
- Потребление мяса в России по годам длинный ряд по годам
- Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
- Сколько преступлений в России за год: 1,91 млн в 2024-м разбор показателя
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2019–2023 годы. Рядов: 48, периодов: 5. Единица измерения — килограммов. Строки таблицы: Россия — Мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо; без…; Россия — Молоко и молочные продукты (включая масло…; Австрия — Мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо; без…; Австрия — Молоко и молочные продукты (включая масло…; Беларусь — Мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо; без… и другие.
Россия — Мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо; без сала и…: показатель вырос с 69 до 74 за 2019–2023 — на 7,25%. Наибольшее значение — 74 (2023), наименьшее — 69 (2019). Это в среднем 1,76% в год роста. Из 47 рядов 24 выросли, 23 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 48
Как читать эту таблицу
Различия между странами позволяют сопоставить рацион жителей России с показателями в Беларуси и Венгрии. Сравнивая значения в строках, можно увидеть, в какой из стран потребление конкретных групп продуктов выше или ниже. Годовая динамика в колонках помогает проследить, как менялись объемы закупок и потребления продуктов за пятилетний период.
Что видно в этих числах
Наблюдения годовые, периодов в наборе 5. Из 240 возможных значений заполнено 234 (97,5%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Что отмечено в самом источнике: По странам СНГ, кроме России, – с учетом сала и субпродуктов. 2024 г.: мясо и мясопродукты – 76 кг, молоко и молочные продукты – 253 кг. В таблицах 15.11-15.14 за 2019-2021 гг. показатели публикуются с учетом итогов ВПН-2020.
Этот показатель в других выпусках (1)
Ещё в разделе «Социальное положение и уровень жизни населения»
Период и применение
Сведения публикует Росстат для анализа уровня жизни и структуры потребления. Данные актуальны для сравнения пищевых привычек в разных государствах. Информация за 2019–2023 годы поможет оценить продовольственную безопасность и изменения в структуре питания населения.
1) По странам СНГ, кроме России, – с учетом сала и субпродуктов.
2) 2024 г.: мясо и мясопродукты – 76 кг, молоко и молочные продукты – 253 кг. В таблицах 15.11-15.14 за 2019-2021 гг. показатели публикуются с учетом итогов ВПН-2020.
3) С учетом субпродуктов.
4) Без масла животного.
5) По данным ФАО.
6) По данным выборочных обследований домашних хозяйств.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter