Производство важнейших видов продуктов питания в сентябре 2021 года
·
срез
· рядов: 4114 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В сентябре 2021 года Росстат зафиксировал итоги выпуска важнейших пищевых продуктов, охватив 4114 строк по каждому виду и региону. В таблице представлены объёмы производства нарастающим итогом с начала года, а также коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО для каждой позиции. Сравнение строк позволяет увидеть различия в выпуске одного и того же продукта между федеральными округами или по стране в целом, выявляя региональные особенности производства.
График выпуска важнейших видов пищевых продуктов в сентябре 2021 года по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 114, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 676 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4114
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,32 | 20,30 | 245,20 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 299,87 | 590,78 | 5 532,21 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,84 | 2,15 | 33,57 |
| Пюре фруктово-овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре фруктово-овощные — Российская Федерация | 643,00 | 1 199,50 | 0,90 | 11 361,50 |
| Пюре фруктово-овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 9 646,00 |
| Пюре фруктово-овощные — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 185,00 | — | 1 694,50 |
| Пюре фруктово-овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14,50 | 0,90 | 21,00 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Российская Федерация | 643,00 | 18 312,51 | 17 735,81 | 157 631,42 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 691,04 | 3 506,97 | 31 744,67 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 678,63 | 1 051,69 | 5 828,72 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 915,17 | 6 126,45 | 53 568,93 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 418,34 | 387,47 | 3 547,17 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 627,90 | 582,74 | 6 105,45 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 692,19 | 4 490,53 | 38 989,53 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 288,08 | 1 589,96 | 17 842,09 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,16 | — | 4,85 |
| Фрукты переработанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты переработанные — Российская Федерация | 643,00 | 356,06 | 428,32 | 2 798,04 |
| Фрукты переработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 121,81 | 130,19 | 1 229,37 |
| Фрукты переработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 47,30 | 9,74 | 258,84 |
| Фрукты переработанные — Южный федеральный округ | 40,00 | 87,97 | 84,70 | 697,43 |
| Фрукты переработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,10 | 4,40 |
| Фрукты переработанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 75,61 | 175,15 | 322,12 |
| Фрукты переработанные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23,36 | 28,44 | 285,88 |
| Консервы фруктовые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы фруктовые — Российская Федерация | 643,00 | 146,10 | 226,11 | 1 410,88 |
| Консервы фруктовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 37,44 | 42,01 | 385,79 |
| Консервы фруктовые — Южный федеральный округ | 40,00 | 105,56 | 174,90 | 987,53 |
| Консервы фруктовые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,00 | 8,60 | 27,70 |
| Консервы фруктовые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,11 | 0,60 | 9,86 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 3 598,25 | 3 796,43 | 30 632,66 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 722,00 | 2 634,00 | 22 215,00 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 141,47 | 90,20 | 1 282,53 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 4,45 | 0,05 | 10,95 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 334,65 | 459,18 | 3 978,40 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | 0,02 | 0,12 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 47,68 | 37,21 | 441,06 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 347,98 | 575,77 | 2 704,60 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 374 177,35 | 362 320,14 | 4 584 391,90 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 113 937,10 | 97 925,81 | 1 361 554,37 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 52 247,29 | 51 983,67 | 480 299,97 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 103 726,29 | 50 836,13 | 1 108 791,43 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 777,89 | 2 966,51 | 67 288,17 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 73 644,52 | 126 750,43 | 1 257 441,10 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 412,88 | 3 102,02 | 31 542,08 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16 582,31 | 20 945,10 | 231 724,47 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 849,07 | 7 810,47 | 45 750,32 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 51 705,38 | 66 983,58 | 552 894,44 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 935,29 | 10 124,94 | 95 629,73 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35 861,91 | 42 727,95 | 349 703,26 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 717,02 | 2 627,53 | 34 693,70 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 5,00 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32,00 | 1 117,00 | 3 637,00 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 7,80 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 316,93 | 2 575,84 | 23 475,79 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 842,22 | 7 810,32 | 45 742,17 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 231 512,14 | 220 485,08 | 3 472 590,91 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 77 587,31 | 64 250,86 | 1 091 199,90 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 593,33 | 56,06 | 1 268,39 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 73 326,22 | 21 344,74 | 991 805,89 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 777,89 | 2 966,51 | 67 283,17 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 67 439,71 | 122 158,68 | 1 226 610,50 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 125,57 | 1 710,03 | 16 806,31 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 662,12 | 7 998,20 | 77 616,72 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,01 | 0,03 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 76 897,35 | 70 280,41 | 501 034,50 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 872,43 | 22 600,62 | 163 389,16 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 005,57 | 8 119,00 | 121 829,64 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 15 524,46 | 25 094,67 | 54 628,35 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 113,54 | 3 419,71 | 26 679,71 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 159,92 | 1 338,72 | 13 200,91 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 221,43 | 9 707,69 | 121 306,74 |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 69,00 | 25,00 | 271,90 |
| Масло сурепное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 69,00 | 25,00 | 271,90 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 586,64 | 591,11 | 4 835,99 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,09 | 0,05 | 0,55 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,94 | 0,87 | 7,67 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 533,88 | 586,19 | 4 722,34 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,73 | 4,00 | 32,57 |
| Масло горчичное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 50,00 | — | 72,86 |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | — | — | 0,97 |
| Масло кокосовое и его фракции, нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | 0,97 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 1 905,87 | 2 856,22 | 27 442,17 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 50,23 | 5,38 | 745,43 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 771,57 | 1 069,71 | 7 392,85 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 688,28 | 1 079,88 | 8 680,90 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30,02 | 28,56 | 360,49 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 127,30 | 53,20 | 1 454,98 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 238,47 | 619,49 | 8 807,52 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территориальному охвату. Каждая запись включает коды классификаторов и объём производства нарастающим итогом с начала года. Это позволяет сопоставлять выпуск одного продукта в разных регионах, например, объёмы говядины без субпродуктов в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а также сравнивать производство различных видов продуктов питания.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
По итогам сентября 2021 года нарастающим итогом с января Росстат подвёл объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Для каждого продукта приведены соответствующие единицы измерения в строках таблицы, что позволяет анализировать различия между регионами и по стране.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter