Объемы производства хлеба и хлебобулочных изделий по видам
тысяч тонн
В России с 2017 по 2022 год ежегодно выпускали различные виды хлеба и хлебобулочных изделий, представленные в статистике. Строки в таблице различаются по типу продукции: здесь выделены изделия недлительного хранения, хлеб из пшеничной муки и хлеб из ржаной муки. Вес продукции указан в тысячах тонн, данные охватывают годовую динамику производства по всей стране.
- Изделия хлебобулочные недлительного хранения — хлеб из пшеничной муки
- Изделия хлебобулочные недлительного хранения — хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки
- Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные
- Изделия хлебобулочные недлительного хранения — булочные изделия из пшеничной муки
- хлебобулочные изделия пониженной влажности — изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения
- Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — хлебобулочные изделия пониженной влажности
- Изделия хлебобулочные недлительного хранения — сдобные
- изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — хлеб и булочные изделия
- изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — полуфабрикаты хлебобулочные замороженные
График производства хлеба и хлебобулочных изделий по видам с 2017 по 2022 год, тысяч тонн
Кто вырос, кто упал: 2017 → 2022
Смотрите также
- Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам
- Потребление хлеба в России по годам длинный ряд по годам
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2017–2022 годы. Ряда: 23, периодов: 6. Единица измерения — тысяч тонн. В разрезе: Изделия хлебобулочные недлительного хранения; Изделия хлебобулочные недлительног… — хлеб из пшеничной муки; Изделия хлебобулочные недлительного хранения — хлеб из…; Изделия хлебобулочные… — булочные изделия из пшеничной муки; Изделия хлебобулочные недлительного хранения — булочные… и другие.
Изделия хлебобулочные недлительного хранения: показатель снизился с 5 935 до 5 132 за 2017–2022 — на 13,5%. Наибольшее значение — 5 935 (2017), наименьшее — 5 132 (2022). Это в среднем 2,87% в год снижения. До 2020 изменение составило −10,3%, после — −3,55%. Из 23 рядов 13 выросли, 10 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 23
Как читать эту таблицу
Разные категории продукции позволяют сравнить объемы выпуска свежего хлеба и сухих изделий длительного хранения. Если смотреть на строки с пшеничным и ржаным хлебом, можно понять структуру производства внутри сегмента изделий недлительного хранения. Все показатели приведены в тысячах тонн, что позволяет отслеживать общие масштабы работы хлебозаводов и пекарен за указанный период.
Что видно в этих числах
Пять наибольших значений: Изделия хлебобулочные недлительного хранения (5 935), Изделия хлебобулочные недлительног… — хлеб из пшеничной муки (2 174), Изделия хлебобулочные недлительного хранения — хлеб из… (1 761), Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Изделия… (1 071), Изделия хлебобулочные… — булочные изделия из пшеничной муки (856). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 263 раза. На пятёрку лидеров приходится 81,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Наблюдения годовые, в наборе 6 периодов наблюдений. Значений в таблице 138 при 138 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.
Тот же показатель за другие периоды
Этот показатель в других выпусках (1)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Сведения по объемам выпуска в тысячах тонн за период с 2017 по 2022 год обновляются ежегодно. Эти данные по производству хлеба и хлебобулочных изделий понадобятся специалистам пищевой промышленности, а также экономистам и аналитикам для глубокого изучения динамики рынка и оценки объемов выпуска продукции в стране.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter