Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство муки из зерновых, овощных и других растительных культур

тысяч тонн

· динамика годовые · рядов: 7 · периодов: 6 · раздел: Промышленное производство (в России. 2023)

Объемы выпуска муки из зерновых, овощных и других растительных культур в России за период с 2017 по 2022 год отражены в этой статистике. Строки в таблице разделены по видам исходного сырья, что позволяет сравнить выпуск продукции из зерновых культур с другими типами растительного сырья. Данные представлены в тысячах тонн, ряд годовой и охватывает промышленное производство по всей стране.

График производства муки из зерновых культур по годам с 2017 по 2022, тысяч тонн

0 2 000 4 000 6 000 8 000 10 000 2017 2018 2019 2020 2021 2022

Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них —

как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2017–2022 годы. Рядов: 7, периодов: 6. Единица измерения — тысяч тонн. В разрезе: Мука из зерновых культур, овощных и других растительных…; мука пшеничная и пшенично-ржаная; мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта; мука пшенично-ржаная; мука ржаная и другие.

Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур…: показатель вырос с 9 610 до 9 661 за 2017–2022 — на 0,53%. Наибольшее значение — 9 661 (2022), наименьшее — 9 064 (2021). Это в среднем 0,11% в год роста. До 2020 изменение составило −4,51%, после — +5,27%. Из 7 рядов 5 выросли, 2 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 7
Ряд 201720182019202020212022
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них 9 610,00 9 606,00 9 419,00 9 177,00 9 064,00 9 661,00
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — мука пшеничная и пшенично-ржаная 8 837,00 8 768,00 8 607,00 8 383,00 8 296,00 8 911,00
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта 6 059,00 6 014,00 5 892,00 5 746,00 5 745,00 6 253,00
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — мука пшенично-ржаная 27,70 9,30 6,00 0,20 1,80 0,10
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — мука ржаная 608,00 659,00 647,00 609,00 567,00 535,00
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — мука кукурузная 16,40 17,50 17,20 25,00 22,90 29,30
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки 1,00 3,00 1,30 2,70 9,60 5,70

Как читать эту таблицу

Различия между строками позволяют проследить структуру выпуска мучных изделий в зависимости от используемых культур. Сравнивая показатели, можно понять, какая доля общего объема приходится на зерновые, а какая на овощные или иные растительные компоненты. Это помогает оценить специализацию предприятий пищевой промышленности за шесть лет.

Что видно в этих числах

Наибольшие значения: Мука из зерновых культур, овощных и других растительных… (9 661), мука пшеничная и пшенично-ржаная (8 911), мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта (6 253). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 006 раз.

Наблюдения годовые и охватывают 6 периодов. Клеток с числами 42 из 42 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Статистика за 2017–2022 годы публикуется в разделе промышленного производства. Информация актуальна для мониторинга состояния переработки растительного сырья и анализа динамики выпуска муки. Данные Росстата подходят для оценки объемов производства в пищевом секторе.