Производство основных видов молочной продукции
тысяч тонн
Выпуск молочных продуктов в России с 2017 по 2022 год зафиксирован по нескольким ключевым позициям, включая пастеризованное и ультрапастеризованное молоко. Строки в таблице различаются конкретными видами продукции, что позволяет сравнить объемы производства молока и его специализированных молочных форм. Все показатели измеряются в тысячах тонн и охватывают промышленный сектор страны за указанный шестилетний период.
- Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сыры, молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; и творог
- Молоко, кроме сырого — молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно обработанное)
- Сыры, молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; и творог — сыры
- Сыры, молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; и творог — творог
- Молоко и сливки сухие, сублимированные — Масло сливочное и пасты масляные
- Молоко и сливки сухие, сублимированные — в том числе масло сливочное
- Молоко, кроме сырого — Сливки
- Молоко, кроме сырого — молоко питьевое стерилизованное
- Сливки — Молоко и сливки сухие, сублимированные
График производства основных видов молочной продукции с 2017 по 2022 год, тысяч тонн
Кто вырос, кто упал: 2017 → 2022
Смотрите также
- Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам
- Поголовье коров в России по годам длинный ряд по годам
- Потребление молока в России по годам длинный ряд по годам
- Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
Набор в цифрах
Данные Росстата за 2017–2022 годы. Рядов: 15, периодов: 6. Единица измерения — тысяч тонн. В разрезе: Молоко, кроме сырого; Молоко, кроме сырого — молоко питьевое пастеризованное; Молоко, кроме сырого — молоко питьевое…; Молоко, кроме сырого — молоко питьевое топленое; Молоко, кроме сырого — молоко питьевое стерилизованное и другие.
Молоко, кроме сырого: показатель вырос с 5 301 до 5 759 за 2017–2022 — на 8,64%. Наибольшее значение — 5 759 (2022), наименьшее — 5 287 (2019). Это в среднем 1,67% в год роста. До 2020 изменение составило +4,43%, после — +4,03%. Из 15 рядов 12 выросли, 3 снизились.
Все числа таблицей — рядов: 15
Как читать эту таблицу
Различия между строками позволяют проследить структуру молочного рынка, выделяя общее количество произведенного молока и доли питьевых видов. Сравнивая показатели разных лет, можно увидеть, как менялись объемы выпуска пастеризованного и ультрапастеризованного молока относительно общего объема. Это помогает понять, какие именно виды продукции занимают лидирующие позиции в промышленном производстве молочных товаров.
Что видно в этих числах
Наибольшие значения: Молоко, кроме сырого (5 759), Молоко, кроме сырого — молоко питьевое пастеризованное (4 159), Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сыры… (1 373). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 72,3 раза. На тройку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Наблюдения годовые; всего периодов 6. Заполнено 90 из 90 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.
Тот же показатель за другие периоды
Этот показатель в других выпусках (1)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
С 2017 по 2022 год статистика отражает годовую динамику выпуска продукции в тысячах тонн. Информация обновляется согласно графикам Росстата и подходит для анализа молочной отрасли. Статистика будет полезна специалистам пищевой промышленности, аграриям и всем, кто отслеживает объемы выпуска продукции в промышленном секторе России.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter