Выпуск пищевых продуктов в регионах России в октябре
В октябре в каждом регионе страны измерен объём производства пищевых продуктов по широкому перечню категорий. Таблица содержит 4122 строки, где каждая строка это конкретный продукт в конкретном регионе, включая федеральные округа и страну в целом. Данные представлены для месяца и накопленным итогом с начала года, что позволяет анализировать как текущие объёмы, так и годовые тренды.
Таблица производства пищевых продуктов по регионам России за октябрь текущего года с указанием объёмов в разрезе продуктов и территорий.
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 122, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (7,1 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 257 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4122
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия колбасные кровяные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,95 | 2,40 | 19,92 |
| Изделия колбасные кровяные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 0,08 |
| Изделия колбасные кровяные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 41,10 | 36,47 | 411,20 |
| Изделия колбасные кровяные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 27,94 | 25,55 | 229,28 |
| Изделия колбасные жареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные — Российская Федерация | 643,00 | 61,08 | 67,77 | 552,90 |
| Изделия колбасные жареные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11,78 | 12,74 | 99,52 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,74 | 6,58 | 43,99 |
| Изделия колбасные жареные — Южный федеральный округ | 40,00 | 24,79 | 27,64 | 236,45 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,19 | 2,04 | 19,91 |
| Изделия колбасные жареные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,35 | 3,85 | 33,79 |
| Изделия колбасные жареные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,08 | 2,71 | 25,11 |
| Изделия колбасные жареные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,55 | 11,63 | 88,41 |
| Изделия колбасные жареные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,61 | 0,58 | 5,72 |
| Изделия колбасные копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые — Российская Федерация | 643,00 | 57 632,03 | 59 044,54 | 547 568,48 |
| Изделия колбасные копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 640,27 | 24 613,11 | 220 502,81 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 910,68 | 4 747,31 | 47 350,18 |
| Изделия колбасные копченые — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 627,33 | 2 977,02 | 28 206,47 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 670,24 | 687,27 | 5 658,85 |
| Изделия колбасные копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 672,44 | 13 582,20 | 130 019,02 |
| Изделия колбасные копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 278,56 | 3 619,80 | 33 052,91 |
| Изделия колбасные копченые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 384,82 | 6 287,92 | 58 845,11 |
| Изделия колбасные копченые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 447,70 | 2 529,91 | 23 933,12 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Российская Федерация | 643,00 | 9 156,45 | 8 288,50 | 78 452,33 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 914,65 | 2 503,93 | 24 253,53 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 359,87 | 368,24 | 4 046,41 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Южный федеральный округ | 40,00 | 385,67 | 375,23 | 3 040,73 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21,50 | 21,94 | 172,14 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 047,56 | 2 738,50 | 25 487,26 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 975,74 | 909,07 | 8 287,44 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 099,97 | 1 056,63 | 9 820,28 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 351,49 | 314,96 | 3 344,54 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Российская Федерация | 643,00 | 23 209,83 | 22 486,32 | 198 391,09 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 928,36 | 12 106,58 | 101 170,97 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 218,19 | 3 354,79 | 30 985,50 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 179,08 | 1 132,53 | 10 834,29 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33,55 | 34,15 | 281,69 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 104,11 | 2 060,90 | 19 251,12 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 799,35 | 847,55 | 7 480,46 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 261,11 | 2 322,07 | 22 628,43 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 686,08 | 627,75 | 5 758,64 |
| Продукты из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса — Российская Федерация | 643,00 | 10 803,18 | 10 702,85 | 101 206,10 |
| Продукты из мяса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 090,95 | 3 053,23 | 28 338,08 |
| Продукты из мяса — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 953,42 | 3 024,43 | 28 566,32 |
| Продукты из мяса — Южный федеральный округ | 40,00 | 908,32 | 832,65 | 8 011,59 |
| Продукты из мяса — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15,65 | 16,51 | 137,93 |
| Продукты из мяса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 837,11 | 766,10 | 7 441,37 |
| Продукты из мяса — Уральский федеральный округ | 34,00 | 462,45 | 489,98 | 4 376,64 |
| Продукты из мяса — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 955,88 | 1 997,19 | 19 451,39 |
| Продукты из мяса — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 579,40 | 522,77 | 4 882,77 |
| Продукты из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса птицы — Российская Федерация | 643,00 | 12 406,65 | 11 783,47 | 97 184,98 |
| Продукты из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 837,41 | 9 053,34 | 72 832,89 |
| Продукты из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 264,78 | 330,37 | 2 419,18 |
| Продукты из мяса птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 270,76 | 299,88 | 2 822,70 |
| Продукты из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 17,90 | 17,64 | 143,76 |
| Продукты из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 267,00 | 1 294,81 | 11 809,75 |
| Продукты из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 336,90 | 357,56 | 3 103,81 |
| Продукты из мяса птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 305,23 | 324,88 | 3 177,03 |
| Продукты из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 106,68 | 104,99 | 875,87 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 369 914,35 | 363 178,56 | 3 597 174,05 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 179 686,12 | 175 455,56 | 1 723 320,37 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27 623,01 | 23 218,48 | 261 651,81 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | 17 173,98 | 18 867,88 | 181 927,64 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24 466,63 | 23 284,54 | 220 712,17 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 74 551,30 | 74 170,84 | 715 627,55 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16 116,66 | 19 179,73 | 191 374,42 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 25 401,07 | 24 141,66 | 256 899,78 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 895,58 | 4 859,85 | 45 660,31 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 17 926,31 | 17 897,06 | 155 582,07 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 652,15 | 9 452,16 | 86 015,92 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 319,61 | 5 610,73 | 40 934,06 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | 589,14 | 578,40 | 6 056,16 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 77,57 | 72,96 | 704,62 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 922,65 | 879,89 | 7 917,37 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 774,07 | 750,56 | 8 351,29 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 499,62 | 465,97 | 4 787,85 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 91,50 | 86,39 | 814,80 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 1 032,90 | 894,72 | 9 152,00 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 920,27 | 714,37 | 8 061,72 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,56 | 8,39 | 85,28 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 11,12 | 12,85 | 101,68 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 64,18 | 131,30 | 683,83 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,44 | 3,78 | 38,70 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5,53 | 3,19 | 18,27 |
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 18,80 | 20,84 | 162,52 |
| Консервы мясные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные — Российская Федерация | 643,00 | 39 923,77 | 37 478,08 | 357 951,79 |
| Консервы мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 414,64 | 13 659,89 | 127 151,01 |
| Консервы мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 865,90 | 11 335,97 | 106 976,70 |
| Консервы мясные — Южный федеральный округ | 40,00 | 241,29 | 191,64 | 1 790,34 |
| Консервы мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 40,84 | 39,34 | 370,83 |
| Консервы мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 949,26 | 4 427,55 | 46 374,32 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и территории, поэтому таблицу можно использовать для поиска выпуска одного продукта в одном регионе, сравнения регионов внутри одного продукта или анализа структуры производства по стране. В колонках указаны коды по классификаторам и периоды, что позволяет точно идентифицировать данные и соотносить их с нормативными документами.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Октябрь текущего года. Росстат публикует данные ежемесячно, обычно в первой декаде следующего месяца. Таблица будет полезна производителям пищевой продукции, региональным органам власти, аналитикам и исследователям, занимающимся изучением промышленного производства и его региональной структуры. На основе этих данных можно принимать решения о размещении мощностей или анализировать эффективность отрасли в различных субъектах федерации.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter