Выпуск пищевых продуктов в регионах России в октябре
В октябре в каждом регионе страны измерен объём производства пищевых продуктов по широкому перечню категорий. Таблица содержит 4122 строки, где каждая строка это конкретный продукт в конкретном регионе, включая федеральные округа и страну в целом. Данные представлены для месяца и накопленным итогом с начала года, что позволяет анализировать как текущие объёмы, так и годовые тренды.
Таблица производства пищевых продуктов по регионам России за октябрь текущего года с указанием объёмов в разрезе продуктов и территорий.
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 122, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (7,1 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 257 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4122
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 33,35 | 27,51 | 307,24 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,04 | 0,06 | 0,56 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Российская Федерация | 643,00 | 197,04 | 342,75 | 3 699,78 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21,77 | 58,77 | 587,79 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Южный федеральный округ | 40,00 | 50,18 | 113,31 | 1 531,74 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 107,31 | 129,14 | 1 309,37 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,15 | 7,19 | 41,78 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14,73 | 33,65 | 221,96 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,90 | 0,70 | 7,14 |
| Соус соевый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соус соевый — Российская Федерация | 643,00 | 12 862,57 | 10 560,45 | 108 221,50 |
| Соус соевый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 647,28 | 9 134,66 | 101 318,85 |
| Соус соевый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 667,80 | 4,66 | 755,78 |
| Соус соевый — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 312,46 | 1 411,03 | 5 392,83 |
| Соус соевый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 230,00 | — | 275,68 |
| Соус соевый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5,03 | 10,11 | 478,36 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Российская Федерация | 643,00 | 50 777,48 | 50 143,53 | 556 492,46 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 399,72 | 9 947,75 | 101 058,49 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 817,43 | 15 442,37 | 152 773,20 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 062,10 | 1 992,59 | 34 660,56 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 60,90 | 92,50 | 790,66 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 646,86 | 17 886,03 | 221 786,96 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 981,79 | 661,56 | 6 650,80 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 658,63 | 3 996,75 | 36 971,55 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 150,06 | 123,98 | 1 800,23 |
| Майонезы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Майонезы — Российская Федерация | 643,00 | 67 041,06 | 66 722,35 | 613 072,23 |
| Майонезы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 048,38 | 12 154,73 | 112 827,41 |
| Майонезы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 869,75 | 1 755,46 | 15 132,96 |
| Майонезы — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 253,46 | 1 314,55 | 11 966,64 |
| Майонезы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 645,50 | 691,40 | 7 067,20 |
| Майонезы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 37 593,57 | 36 818,73 | 335 116,12 |
| Майонезы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 715,51 | 6 038,75 | 61 488,13 |
| Майонезы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 230,86 | 7 236,23 | 62 814,95 |
| Майонезы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 684,03 | 712,50 | 6 658,82 |
| Соусы майонезные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соусы майонезные — Российская Федерация | 643,00 | 6 383,75 | 6 158,08 | 68 259,57 |
| Соусы майонезные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 522,76 | 1 757,75 | 14 743,12 |
| Соусы майонезные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,20 | 9,60 | 15 150,00 |
| Соусы майонезные — Южный федеральный округ | 40,00 | 51,57 | 68,53 | 889,05 |
| Соусы майонезные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 572,55 | 2 157,51 | 20 002,31 |
| Соусы майонезные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 460,00 | 1 249,00 | 9 958,00 |
| Соусы майонезные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 762,20 | 914,13 | 7 502,61 |
| Соусы майонезные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,46 | 1,56 | 14,49 |
| Приправы и пряности смешанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Приправы и пряности смешанные — Российская Федерация | 643,00 | 4 646,03 | 4 575,39 | 44 000,43 |
| Приправы и пряности смешанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 652,58 | 2 473,30 | 23 549,21 |
| Приправы и пряности смешанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 85,98 | 101,84 | 1 274,08 |
| Приправы и пряности смешанные — Южный федеральный округ | 40,00 | 48,06 | 53,61 | 453,56 |
| Приправы и пряности смешанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 282,07 | 246,81 | 2 295,62 |
| Приправы и пряности смешанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 68,86 | 111,92 | 990,98 |
| Приправы и пряности смешанные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 498,15 | 1 578,66 | 15 326,49 |
| Приправы и пряности смешанные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10,34 | 9,24 | 110,49 |
| Мука и порошок горчичные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука и порошок горчичные — Российская Федерация | 643,00 | 853,16 | 648,32 | 4 791,89 |
| Мука и порошок горчичные — Южный федеральный округ | 40,00 | 820,46 | 647,72 | 4 703,09 |
| Мука и порошок горчичные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32,70 | 0,60 | 88,80 |
| Горчица готовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Горчица готовая — Российская Федерация | 643,00 | 977,31 | 894,21 | 8 974,33 |
| Горчица готовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 85,46 | 94,09 | 939,63 |
| Горчица готовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23,96 | 37,44 | 719,57 |
| Горчица готовая — Южный федеральный округ | 40,00 | 14,84 | 9,84 | 134,61 |
| Горчица готовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,00 | 4,00 | 48,00 |
| Горчица готовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 433,47 | 471,88 | 3 937,33 |
| Горчица готовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 335,77 | 215,18 | 2 465,34 |
| Горчица готовая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 57,80 | 43,69 | 530,71 |
| Горчица готовая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19,02 | 18,09 | 199,14 |
| Хрен готовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Хрен готовый — Российская Федерация | 643,00 | 746,03 | 695,02 | 6 230,98 |
| Хрен готовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 323,35 | 338,41 | 3 201,32 |
| Хрен готовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 111,42 | 35,89 | 567,61 |
| Хрен готовый — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,80 | 0,60 | 6,20 |
| Хрен готовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 307,30 | 311,77 | 2 369,98 |
| Хрен готовый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,60 | 1,71 | 22,61 |
| Хрен готовый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,66 | 5,83 | 53,97 |
| Хрен готовый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,90 | 0,81 | 9,29 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Российская Федерация | 643,00 | 17 913,73 | 17 920,89 | 117 577,57 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 568,35 | 911,28 | 8 596,24 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12 382,12 | 12 369,86 | 69 055,52 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 138,12 | 86,55 | 756,37 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 503,41 | 559,37 | 5 918,60 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 473,04 | 3 187,25 | 26 789,80 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 847,95 | 805,83 | 6 455,94 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,75 | 0,75 | 5,11 |
| Пряности обработанные — Килограмм | 166,00 | — | — | — |
| Пряности обработанные — Российская Федерация | 643,00 | 1 119 728,15 | 965 724,41 | 11 477 150,90 |
| Пряности обработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 378 058,20 | 259 507,41 | 3 564 944,35 |
| Пряности обработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 218 313,40 | 162 797,80 | 1 717 513,44 |
| Пряности обработанные — Южный федеральный округ | 40,00 | 26 728,30 | 23 595,80 | 335 188,10 |
| Пряности обработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 911,00 | 2 922,00 | 30 046,00 |
| Пряности обработанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 128 243,00 | 105 733,00 | 1 717 889,00 |
| Пряности обработанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 477,75 | 267,75 | 2 557,10 |
| Пряности обработанные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 364 856,10 | 410 636,50 | 4 105 676,26 |
| Пряности обработанные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 140,40 | 264,15 | 3 336,65 |
| Соль пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая — Российская Федерация | 643,00 | 81 509,68 | 82 789,00 | 761 280,04 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и территории, поэтому таблицу можно использовать для поиска выпуска одного продукта в одном регионе, сравнения регионов внутри одного продукта или анализа структуры производства по стране. В колонках указаны коды по классификаторам и периоды, что позволяет точно идентифицировать данные и соотносить их с нормативными документами.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Октябрь текущего года. Росстат публикует данные ежемесячно, обычно в первой декаде следующего месяца. Таблица будет полезна производителям пищевой продукции, региональным органам власти, аналитикам и исследователям, занимающимся изучением промышленного производства и его региональной структуры. На основе этих данных можно принимать решения о размещении мощностей или анализировать эффективность отрасли в различных субъектах федерации.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter