Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре
Ноябрь каждого года подводит итоги выпуска важнейших пищевых продуктов по стране и федеральным округам. В строках таблицы перечислены конкретные виды продукции от мяса до молочных изделий, а различия между строками определяются именно видом продукции и территорией производства. Показатели накоплены с начала отчётного года, что позволяет получить предварительную годовую динамику уже к ноябрю.
Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре: данные по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 191, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 138 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4191
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Российская Федерация | 643,00 | 18,70 | 17,20 | 130,42 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 1,62 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста прочая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18,70 | 17,20 | 128,80 |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Российская Федерация | 643,00 | 1 985,12 | 1 696,58 | 21 326,84 |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 943,40 | 1 647,70 | 20 857,39 |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,50 | 1,47 | 16,80 |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30,72 | 36,71 | 215,60 |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,60 | 1,60 | 14,70 |
| Продукция молочная для детского питания прочая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,90 | 9,10 | 222,35 |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Российская Федерация | 643,00 | 75,82 | 72,81 | 2 035,04 |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35,60 | 25,40 | 1 582,39 |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30,72 | 36,71 | 215,60 |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,60 | 1,60 | 14,70 |
| Продукция молочная для детского питания профилактического и лечебного назначения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,90 | 9,10 | 222,35 |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 1 909,30 | 1 623,77 | 19 291,80 |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 907,80 | 1 622,30 | 19 275,00 |
| Продукция молочная для детского питания прочая, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,50 | 1,47 | 16,80 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 357 375,67 | 328 288,76 | 3 691 203,64 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 211 473,63 | 190 262,80 | 2 469 585,64 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 631,51 | 12 317,71 | 83 659,64 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 133 408,23 | 122 189,31 | 1 029 429,39 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 096,50 | 1 156,44 | 22 824,07 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 263,60 | 1 826,00 | 78 576,60 |
| Продукция переработки фруктов и овощей для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 502,20 | 536,50 | 7 128,31 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Российская Федерация | 643,00 | 4 206,79 | 3 577,21 | 39 226,03 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 272,80 | 2 182,12 | 22 044,96 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,99 | 3,09 | 138,07 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 927,00 | 1 392,00 | 16 761,00 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах для детского питания, кроме томатных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 282,00 |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 3 971,64 | 3 058,20 | 35 436,89 |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 037,65 | 1 666,20 | 18 609,82 |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,99 | — | 66,07 |
| Консервы на овощной основе, овоще-фруктовой основах гомогенизированные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 927,00 | 1 392,00 | 16 761,00 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 70,30 | 332,20 | 2 148,28 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 70,30 | 332,20 | 2 107,00 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах протертые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 41,28 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | — | 3,09 | 30,72 |
| Консервы на овощной, овоще-фруктовой основах, нарезанные кусочками, для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 3,09 | 30,72 |
| Консервы томатные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы томатные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 3 234,83 | 3 363,15 | 26 315,06 |
| Консервы томатные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 76,83 | 198,15 | 1 692,06 |
| Консервы томатные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 158,00 | 3 165,00 | 24 623,00 |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 18 272,84 | 21 976,91 | 306 808,86 |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 504,20 | 11 218,03 | 137 249,31 |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 377,00 | 1 958,00 | 8 591,00 |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 650,34 | 5 447,94 | 55 726,68 |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 096,50 | 1 156,44 | 22 542,07 |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 263,60 | 1 826,00 | 78 576,60 |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 381,20 | 370,50 | 4 123,20 |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 10 728,04 | 14 896,44 | 228 514,55 |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 808,50 | 7 196,80 | 97 196,35 |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 377,00 | 1 958,00 | 8 591,00 |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 115,14 | 3 754,94 | 42 107,40 |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 263,60 | 1 826,00 | 78 576,60 |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 163,80 | 160,70 | 2 043,20 |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 7 301,77 | 6 085,46 | 69 896,68 |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 685,30 | 3 236,02 | 35 273,27 |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 519,97 | 1 693,00 | 12 081,34 |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 096,50 | 1 156,44 | 22 542,07 |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 243,03 | 995,00 | 8 397,63 |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,40 | 785,20 | 4 779,69 |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 15,23 | — | 1 537,94 |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 217,40 | 209,80 | 2 080,00 |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 331 661,21 | 299 371,49 | 3 318 853,69 |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 198 619,80 | 176 664,50 | 2 308 599,31 |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 247,52 | 10 356,62 | 74 930,57 |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 123 672,89 | 112 184,37 | 932 318,71 |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 121,00 | 166,00 | 3 005,11 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 2 812,19 | 2 375,96 | 34 917,32 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 042,96 | 1 631,62 | 24 792,23 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 1,59 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 457,50 | 468,47 | 5 840,72 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,12 | 0,15 | 1 196,96 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 3,00 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 62,00 | 58,00 | 313,80 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23,60 | 15,60 | 207,90 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 226,01 | 202,12 | 2 561,12 |
| Вода питьевая для детского питания — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Вода питьевая для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 2 645,81 | 2 212,91 | 29 995,37 |
| Вода питьевая для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 006,54 | 1 596,61 | 22 795,98 |
| Вода питьевая для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Вода питьевая для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 389,66 | 398,58 | 4 430,37 |
| Вода питьевая для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Вода питьевая для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23,60 | 15,60 | 207,90 |
Как читать эту таблицу
Строка за строкой - объёмы производства каждого важнейшего пищевого продукта в ноябре, от мясных изделий до хлеба. Различия между строками задаются видом продукта и территориальным охватом, начиная от всей страны и заканчивая федеральными округами. Так можно сопоставить выпуск одного и того же продукта в разных регионах и выявить территориальные особенности агропромышленного комплекса.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат публикует эти данные ежегодно в декабре по итогам ноября. Для агропромышленных компаний они служат основой для планирования производства, региональным властям помогают оценить вклад пищевой промышленности в экономику, а аналитики и исследователи используют их для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter