Производство важнейших видов пищевых продуктов за март 2022 года
·
срез
· рядов: 4078 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2022 года в России выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. Каждый ряд таблицы соответствует конкретному продукту от говядины до готовых блюд, с указанием кода ОКПД2 и единицы измерения. Строки различаются по виду продукции и региону: есть итоги по стране, а также данные по федеральным округам, что позволяет сопоставлять производство в разных частях России. Отдельная колонка показывает объём с начала года, накопленный с января по март 2022 года.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за март 2022 года с кодами ОКПД2 и данными по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 078, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (774 890), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (470 014), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (415 655). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 559 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4078
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 609,59 | 447,51 | 1 496,33 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 96 576,37 | 89 383,68 | 275 050,60 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 46 727,63 | 43 956,31 | 135 093,74 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 649,75 | 3 444,17 | 9 216,13 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 494,95 | 5 290,28 | 15 380,35 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 927,55 | 2 434,93 | 9 273,44 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 153,51 | 14 497,14 | 43 821,67 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 000,31 | 7 671,43 | 23 966,31 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 595,70 | 9 531,40 | 29 858,17 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 026,96 | 2 558,03 | 8 440,79 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация | 643,00 | 1 824,63 | 1 391,63 | 4 668,17 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 529,56 | 1 194,32 | 3 903,74 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,30 | 2,30 | 6,70 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 53,73 | 46,81 | 161,17 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,79 | 0,10 | 9,09 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 63,74 | 47,76 | 167,91 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 124,90 | 54,36 | 272,51 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 47,62 | 45,99 | 147,05 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 48 848,08 | 44 898,20 | 140 116,94 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 178,53 | 20 222,28 | 63 988,25 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 497,17 | 3 906,99 | 10 829,87 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 766,00 | 2 674,06 | 8 295,09 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 332,77 | 2 367,42 | 6 791,03 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 298,95 | 9 048,39 | 28 717,93 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 864,75 | 3 238,03 | 10 480,06 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 466,10 | 3 058,58 | 9 775,38 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 443,81 | 382,46 | 1 239,33 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Российская Федерация | 643,00 | 4 544,24 | 3 999,39 | 12 399,17 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 071,60 | 923,59 | 2 957,28 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 711,76 | 644,09 | 1 979,01 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Южный федеральный округ | 40,00 | 156,88 | 170,20 | 470,79 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,25 | 2,54 | 8,13 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 098,07 | 1 019,34 | 3 128,58 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 383,19 | 317,37 | 944,46 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 076,05 | 883,94 | 2 797,80 |
| Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 43,43 | 38,32 | 113,12 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Российская Федерация | 643,00 | 1 198,23 | 1 046,67 | 3 243,57 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 032,46 | 897,48 | 2 791,96 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Южный федеральный округ | 40,00 | 10,56 | 6,15 | 23,18 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,32 | 7,68 | 21,81 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25,37 | 23,20 | 64,93 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,04 | 0,15 | 0,63 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 56,56 | 46,88 | 146,58 |
| Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 65,92 | 65,13 | 194,48 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Российская Федерация | 643,00 | 6 125,64 | 5 769,34 | 17 685,36 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 186,30 | 2 215,51 | 6 488,82 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 170,04 | 156,76 | 474,85 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Южный федеральный округ | 40,00 | 98,58 | 89,37 | 282,33 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 142,18 | 137,59 | 388,68 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 636,48 | 1 445,01 | 4 639,36 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 073,22 | 1 035,96 | 3 235,92 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 754,48 | 643,10 | 2 003,29 |
| Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 64,37 | 46,03 | 172,13 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Российская Федерация | 643,00 | 140 873,87 | 121 269,03 | 380 609,87 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 69 139,96 | 57 959,16 | 185 460,60 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12 404,01 | 11 095,68 | 34 386,37 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 878,37 | 4 792,91 | 14 557,88 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 087,73 | 1 019,92 | 3 089,75 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30 407,48 | 26 298,46 | 81 064,74 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 939,32 | 5 449,78 | 16 473,93 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11 266,69 | 10 049,10 | 30 870,19 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 750,30 | 4 604,03 | 14 706,42 |
| Изделия колбасные кровяные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные — Российская Федерация | 643,00 | 171,16 | 137,26 | 437,02 |
| Изделия колбасные кровяные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43,31 | 39,74 | 119,11 |
| Изделия колбасные кровяные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,84 | 1,99 | 5,89 |
| Изделия колбасные кровяные — Южный федеральный округ | 40,00 | 58,73 | 33,84 | 119,42 |
| Изделия колбасные кровяные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,29 | 1,34 | 5,65 |
| Изделия колбасные кровяные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 37,97 | 35,66 | 108,07 |
| Изделия колбасные кровяные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 27,02 | 24,69 | 78,88 |
| Изделия колбасные жареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные — Российская Федерация | 643,00 | 67,95 | 50,17 | 172,26 |
| Изделия колбасные жареные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,47 | 5,76 | 19,05 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,36 | 4,44 | 12,79 |
| Изделия колбасные жареные — Южный федеральный округ | 40,00 | 33,84 | 21,71 | 80,43 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,52 | 2,00 | 8,12 |
| Изделия колбасные жареные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,58 | 2,77 | 8,47 |
| Изделия колбасные жареные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,97 | 2,10 | 6,47 |
| Изделия колбасные жареные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13,79 | 10,97 | 35,68 |
| Изделия колбасные жареные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,42 | 0,41 | 1,25 |
| Изделия колбасные копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые — Российская Федерация | 643,00 | 53 244,45 | 49 763,58 | 151 453,96 |
| Изделия колбасные копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 954,32 | 21 126,97 | 63 575,16 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 407,51 | 4 125,21 | 12 791,69 |
| Изделия колбасные копченые — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 102,80 | 2 136,05 | 6 252,46 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 508,86 | 448,20 | 1 398,05 |
| Изделия колбасные копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 145,42 | 11 906,55 | 36 898,63 |
| Изделия колбасные копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 225,42 | 3 047,46 | 9 166,54 |
| Изделия колбасные копченые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 572,89 | 5 104,46 | 15 186,68 |
| Изделия колбасные копченые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 327,22 | 1 868,67 | 6 184,76 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Каждая строка таблицы содержит данные для одного вида продукции в одном географическом разрезе. Так, в строке «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» указаны объёмы производства за март 2022 года и накопленные с начала года. Сравнивая строки внутри одного продукта, можно увидеть, в каких регионах выпуск выше или ниже среднего по стране.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат публикует результаты наблюдения за март 2022 года. В таблице 4078 строк, охватывающих все позиции продуктов питания, за которыми ведётся учёт. Эти данные помогут оценить текущий уровень производства и спланировать дальнейшую работу производителям, аналитикам агропрома и органам власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter