Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск основных пищевых продуктов по федеральным округам и России

· срез · рядов: 3993 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Сколько говядины, молока, хлеба и других основных пищевых продуктов выпустили в каждом федеральном округе и по России за отчетный период. Строки таблицы различаются по наименованию продукта и территории, от федерального округа до страны в целом. Значения приведены в натуральных единицах, соответствующих каждому коду ОКЕИ, что позволяет напрямую сравнивать выпуск между регионами и продуктами.

показаны 25 крупнейших из 3993

Выпуск ключевых пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России

Говядина, кроме… — Российская ФедерацияГовядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,0 Свинина, кроме… — Российская ФедерацияСвинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 3 993, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (730 891), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (330 263), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (263 254), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (151 598), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (136 851). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 328 раза. На пятёрку лидеров приходится 79,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 3993
Ряд Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 0,30 0,70 0,30
Фрукты, свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 3,60 7,63 3,60
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Российская Федерация 643,00 1 110,47 1 467,70 1 110,47
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 484,85 809,96 484,85
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 592,85 607,85 592,85
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 5,00
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 30,00 24,09 30,00
Ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 2,78 20,81 2,78
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Российская Федерация 643,00 227,58 197,09 227,58
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 60,83 52,41 60,83
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 10,00 24,00 10,00
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Южный федеральный округ 40,00 0,01 1,01 0,01
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 42,87 1,10 42,87
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 113,87 118,57 113,87
Орехи свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Российская Федерация 643,00 6,92 18,89 6,92
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Южный федеральный округ 40,00 4,10 4,27 4,10
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,10 0,10 0,10
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Уральский федеральный округ 34,00 2,71 8,50 2,71
Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Сибирский федеральный округ 41,00 0,01 6,02 0,01
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Тысяча условных банок 882,00
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Российская Федерация 643,00 39 971,43 51 639,58 39 971,43
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Центральный федеральный округ 30,00 22 972,84 28 862,79 22 972,84
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 046,84 3 097,26 2 046,84
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Южный федеральный округ 40,00 5 877,88 8 227,66 5 877,88
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 54,50 53,32 54,50
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Приволжский федеральный округ 33,00 7 005,83 8 633,82 7 005,83
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Уральский федеральный округ 34,00 155,26 252,03 155,26
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Сибирский федеральный округ 41,00 1 790,99 2 407,42 1 790,99
Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Дальневосточный федеральный округ 42,00 67,29 105,28 67,29
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Тысяча условных банок 882,00
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Российская Федерация 643,00 27 368,12 33 327,05 27 368,12
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Центральный федеральный округ 30,00 14 977,62 17 549,56 14 977,62
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 399,48 2 151,25 1 399,48
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Южный федеральный округ 40,00 2 634,53 3 266,60 2 634,53
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 24,20 19,90 24,20
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Приволжский федеральный округ 33,00 6 801,34 8 096,23 6 801,34
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Уральский федеральный округ 34,00 153,24 248,76 153,24
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Сибирский федеральный округ 41,00 1 343,67 1 949,87 1 343,67
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 34,04 44,88 34,04
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Тысяча условных банок 882,00
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Российская Федерация 643,00 5 430,94 8 168,70 5 430,94
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Центральный федеральный округ 30,00 876,12 1 295,73 876,12
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 647,36 921,10 647,36
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Южный федеральный округ 40,00 3 225,34 4 927,53 3 225,34
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 30,30 30,30 30,30
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Приволжский федеральный округ 33,00 204,49 537,59 204,49
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Уральский федеральный округ 34,00 0,69 0,69
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Сибирский федеральный округ 41,00 442,60 451,55 442,60
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4,04 4,91 4,04
Пюре фруктово-овощные — Тысяча условных банок 882,00
Пюре фруктово-овощные — Российская Федерация 643,00 1 384,00 3 781,12 1 384,00
Пюре фруктово-овощные — Центральный федеральный округ 30,00 1 384,00 3 778,00 1 384,00
Пюре фруктово-овощные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,12
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Российская Федерация 643,00 14 611,37 17 144,71 14 611,37
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Центральный федеральный округ 30,00 2 822,00 3 203,78 2 822,00
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Западный федеральный округ 31,00 19,03 905,03 19,03
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Южный федеральный округ 40,00 5 586,71 5 116,31 5 586,71
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 273,10 400,14 273,10
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Приволжский федеральный округ 33,00 636,66 850,23 636,66
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Уральский федеральный округ 34,00 3 378,30 4 190,85 3 378,30
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Сибирский федеральный округ 41,00 1 895,05 2 475,17 1 895,05
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,52 3,20 0,52
Фрукты переработанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Фрукты переработанные — Российская Федерация 643,00 235,21 292,18 235,21
Фрукты переработанные — Центральный федеральный округ 30,00 133,10 148,66 133,10
Фрукты переработанные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 17,61 31,81 17,61
Фрукты переработанные — Южный федеральный округ 40,00 52,39 76,14 52,39
Фрукты переработанные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,01
Фрукты переработанные — Приволжский федеральный округ 33,00 0,05 0,04 0,05
Фрукты переработанные — Сибирский федеральный округ 41,00 32,06 34,52 32,06
Консервы фруктовые — Тысяча условных банок 882,00
Консервы фруктовые — Российская Федерация 643,00 119,31 112,44 119,31
Консервы фруктовые — Центральный федеральный округ 30,00 13,01 34,34 13,01
Консервы фруктовые — Южный федеральный округ 40,00 102,40 74,32 102,40
Консервы фруктовые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,60 3,60
Консервы фруктовые — Сибирский федеральный округ 41,00 0,30 3,78 0,30
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация 643,00 2 527,75 6 447,99 2 527,75
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 2 014,00 4 197,00 2 014,00
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 124,11 186,42 124,11
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ 40,00 0,05 0,04 0,05
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 135,10 1 316,96 135,10
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ 34,00 0,01 0,04 0,01
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ 41,00 54,59 9,00 54,59
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 199,89 738,53 199,89
Масла растительные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масла растительные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация 643,00 633 916,87 698 391,71 633 916,87
Масла растительные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 191 899,73 223 820,60 191 899,73
Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 59 844,50 67 171,13 59 844,50
Масла растительные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ 40,00 180 842,02 190 428,24 180 842,02
Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 8 632,66 8 069,46 8 632,66
Масла растительные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 156 754,25 168 021,83 156 754,25
Масла растительные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ 34,00 1 760,21 3 513,26 1 760,21
Масла растительные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ 41,00 29 198,07 32 654,41 29 198,07
Масла растительные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4 985,43 4 712,79 4 985,43

Как читать эту таблицу

Для анализа распределения производства по территории страны сравнивайте строки по конкретному продукту и федеральному округу. Например, говядина в Северо-Западном федеральном округе или молочная продукция в Южном федеральном округе помогут выявить округа с максимальным выпуском. Так можно определить, какие регионы лидируют в производстве определённого продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Публикация насчитывает 3993 строки с выпусками основных пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России. Эти сведения пригодятся агроаналитикам для оценки отраслевой эффективности, экономистам для анализа рынков и региональным властям при разработке стратегий развития пищевой промышленности.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.