Производство важнейших видов пищевых продуктов за декабрь 2024 года
Показатели по говядине, молоку, муке и другим продуктам в каждом федеральном округе за декабрь 2024 года. В таблице для каждого сочетания вида продукта и округа приведены объёмы с начала года и код ОКПД2. Различия между строками задаются и типом продукта, и географией: допустим, говядина в Центральном округе, молоко в Приволжском, мука в Сибирском и так далее.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в декабре 2024 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 801, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (851 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 982,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6801
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Халва — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,50 | 3,70 | 59,30 |
| Халва — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,27 | 3,88 | 32,85 |
| Халва — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34,01 | 38,03 | 404,14 |
| Халва — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 225,31 | 193,17 | 2 055,01 |
| Мармелад — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мармелад — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 441,26 | 6 456,01 | 69 611,69 |
| Мармелад — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 834,86 | 2 992,06 | 29 566,47 |
| Мармелад — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 209,98 | 190,84 | 4 141,56 |
| Мармелад — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 954,25 | 1 714,16 | 18 174,07 |
| Мармелад — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,13 | 15,10 | 97,73 |
| Мармелад — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 965,80 | 981,80 | 11 986,24 |
| Мармелад — Уральский федеральный округ | 34,00 | 148,21 | 199,07 | 1 881,54 |
| Мармелад — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 292,06 | 321,50 | 3 312,98 |
| Мармелад — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22,98 | 41,47 | 451,10 |
| Пастила — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пастила — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 045,23 | 1 903,32 | 22 835,12 |
| Пастила — Центральный федеральный округ | 30,00 | 818,75 | 715,46 | 10 778,95 |
| Пастила — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 89,57 | 79,14 | 932,36 |
| Пастила — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 54,69 | 48,10 | 449,06 |
| Пастила — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 404,61 | 444,29 | 4 207,20 |
| Пастила — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 639,57 | 579,94 | 6 055,47 |
| Пастила — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,16 | 0,22 | 1,93 |
| Пастила — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 37,48 | 35,86 | 404,46 |
| Пастила — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,40 | 0,30 | 5,69 |
| Зефир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зефир — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 898,56 | 4 541,00 | 57 386,58 |
| Зефир — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 092,18 | 1 855,95 | 25 678,46 |
| Зефир — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 774,44 | 746,59 | 8 491,61 |
| Зефир — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 683,66 | 576,40 | 7 216,47 |
| Зефир — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,43 | 15,00 | 105,23 |
| Зефир — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 563,66 | 566,59 | 6 800,34 |
| Зефир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 143,64 | 120,53 | 1 802,55 |
| Зефир — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 601,12 | 630,13 | 6 856,61 |
| Зефир — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 29,43 | 29,82 | 435,31 |
| Сладости восточные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сладости восточные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 193,52 | 1 332,29 | 17 569,54 |
| Сладости восточные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 31,28 | 43,78 | 749,05 |
| Сладости восточные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,89 | 1,53 | 19,23 |
| Сладости восточные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 963,16 | 1 079,63 | 14 573,93 |
| Сладости восточные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,10 | 0,10 | 1,20 |
| Сладости восточные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 77,45 | 89,13 | 861,67 |
| Сладости восточные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24,96 | 24,39 | 275,88 |
| Сладости восточные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 93,93 | 93,19 | 1 065,43 |
| Сладости восточные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,74 | 0,55 | 23,14 |
| Лукумы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Лукумы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 342,85 | 394,24 | 4 372,44 |
| Лукумы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9,86 | 18,31 | 233,99 |
| Лукумы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,65 | 0,72 | 11,86 |
| Лукумы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 205,05 | 226,95 | 2 581,63 |
| Лукумы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 124,65 | 145,63 | 1 509,25 |
| Лукумы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,64 | 2,64 | 35,72 |
| Резинка жевательная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Резинка жевательная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 852,80 | 929,80 | 10 046,35 |
| Резинка жевательная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 122,85 | 77,97 | 946,26 |
| Резинка жевательная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 727,00 | 849,00 | 9 089,00 |
| Резинка жевательная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,94 | 2,83 | 11,09 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 670,28 | 11 444,38 | 117 976,64 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 674,09 | 5 768,02 | 54 404,93 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 982,05 | 2 229,33 | 28 431,79 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 832,41 | 2 134,08 | 20 321,00 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 200,08 | 200,07 | 2 401,35 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 287,19 | 409,24 | 3 761,92 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 362,11 | 384,16 | 5 056,34 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 327,80 | 315,69 | 3 540,86 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,56 | 3,78 | 58,45 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 32,20 | 31,73 | 305,10 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12,01 | 12,00 | 120,06 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,14 | 11,75 | 102,14 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,50 | 0,50 | 6,00 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,55 | 7,47 | 76,89 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,01 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 12,19 | 118,10 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 0,00 | 0,02 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 12,19 | 118,08 |
| Услуги по производству какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 330,19 | 1 611,66 | 2 941,85 |
| Услуги по производству какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 330,19 | 1 611,66 | 2 941,85 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 776,01 | 6 926,55 | 76 977,74 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 633,06 | 3 885,09 | 43 367,25 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 975,65 | 1 968,01 | 21 345,76 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 111,64 | 97,90 | 1 066,94 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14,05 | 12,22 | 133,84 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 949,24 | 870,89 | 10 069,68 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 40,22 | 39,59 | 423,10 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36,15 | 34,65 | 365,07 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 16,00 | 18,20 | 206,10 |
| Кофе без кофеина — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 38,85 | 32,03 | 317,77 |
| Кофе без кофеина — Центральный федеральный округ | 30,00 | 38,26 | 31,45 | 308,88 |
| Кофе без кофеина — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,59 | 0,58 | 8,89 |
| Кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 737,16 | 6 894,52 | 76 659,96 |
| Кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 594,80 | 3 853,64 | 43 058,37 |
| Кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 975,65 | 1 968,01 | 21 345,76 |
| Кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 111,64 | 97,90 | 1 066,94 |
| Кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,46 | 11,64 | 124,95 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по коду ОКПД2 и федеральному округу, поэтому объёмы по разным продуктам или регионам не суммируются. Сравнивать нужно только одинаковые продукты в разных округах или динамику одного продукта в одном округе за последовательные месяцы. Например, чтобы оценить, где говядины производится больше, берём строку с говядиной и сравниваем объёмы по округам, а чтобы понять рост производства, сравниваем декабрьские данные с ноябрьскими в той же строке.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Показатели обновляются ежемесячно, декабрь 2024 года - последняя актуальная точка. Такие данные помогают бизнесу и органам власти отслеживать, где и какие продукты производятся больше или меньше, чтобы вовремя скорректировать планы или логистику. Исходники Росстата используют для мониторинга продовольственной безопасности и анализа рынков пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter