Производство важнейших видов пищевых продуктов за декабрь 2024 года
·
срез
· рядов: 6801 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Показатели по говядине, молоку, муке и другим продуктам в каждом федеральном округе за декабрь 2024 года. В таблице для каждого сочетания вида продукта и округа приведены объёмы с начала года и код ОКПД2. Различия между строками задаются и типом продукта, и географией: допустим, говядина в Центральном округе, молоко в Приволжском, мука в Сибирском и так далее.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в декабре 2024 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 801, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (851 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 982,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6801
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рулеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 718,56 | 6 394,40 | 74 254,00 |
| Рулеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 886,24 | 962,38 | 13 189,99 |
| Рулеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 465,91 | 1 849,46 | 18 165,15 |
| Рулеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 841,88 | 950,32 | 11 392,65 |
| Рулеты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,31 | 7,17 | 86,48 |
| Рулеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 873,26 | 905,64 | 11 608,76 |
| Рулеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,03 | 2,25 | 23,44 |
| Рулеты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 601,54 | 1 677,15 | 19 341,36 |
| Рулеты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 40,39 | 40,04 | 446,17 |
| Ромовые бабы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ромовые бабы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 170,71 | 173,48 | 2 419,07 |
| Ромовые бабы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41,51 | 43,83 | 550,51 |
| Ромовые бабы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 85,26 | 82,99 | 1 384,76 |
| Ромовые бабы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,72 | 0,87 | 10,44 |
| Ромовые бабы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,20 | 1,20 | 14,00 |
| Ромовые бабы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 22,71 | 24,07 | 256,42 |
| Ромовые бабы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,86 | 1,04 | 16,39 |
| Ромовые бабы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,59 | 11,93 | 134,39 |
| Ромовые бабы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,86 | 7,55 | 52,16 |
| Печенье сладкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сладкое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 76 087,05 | 82 088,52 | 884 579,56 |
| Печенье сладкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32 482,06 | 33 193,36 | 344 678,85 |
| Печенье сладкое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 784,81 | 4 215,26 | 42 402,10 |
| Печенье сладкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 937,48 | 6 866,43 | 78 515,15 |
| Печенье сладкое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 791,80 | 1 734,58 | 17 638,16 |
| Печенье сладкое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 799,78 | 19 835,60 | 221 903,60 |
| Печенье сладкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 813,44 | 4 499,29 | 52 117,23 |
| Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 730,63 | 10 984,91 | 117 858,31 |
| Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 747,04 | 759,08 | 9 466,18 |
| Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 28 035,33 | 26 331,17 | 303 125,53 |
| Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 341,42 | 10 710,84 | 116 276,58 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 312,30 | 317,41 | 4 712,00 |
| Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 244,53 | 974,82 | 18 410,21 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 164,12 | 170,63 | 1 778,05 |
| Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 691,31 | 6 587,99 | 75 379,02 |
| Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 257,81 | 210,05 | 3 586,36 |
| Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 920,90 | 7 250,38 | 81 563,36 |
| Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 102,96 | 109,07 | 1 419,95 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 243,06 | 5 917,68 | 69 526,63 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 626,33 | 3 645,12 | 41 528,23 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 1,57 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 399,89 | 431,07 | 4 659,77 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,30 | 1,80 | 9,70 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 857,66 | 402,30 | 5 905,09 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 759,09 | 772,26 | 8 622,69 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 541,00 | 613,00 | 8 160,45 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 57,79 | 52,14 | 639,13 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 337,00 | 14 798,48 | 156 255,17 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 633,36 | 4 608,45 | 49 182,71 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 467,24 | 4 555,93 | 50 777,76 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 875,90 | 1 032,69 | 10 530,37 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 306,92 | 306,59 | 3 760,92 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 333,41 | 2 508,68 | 22 869,63 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 513,56 | 1 590,21 | 16 788,09 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 48,34 | 53,49 | 628,00 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 158,28 | 142,45 | 1 717,68 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 391,13 | 12 623,80 | 133 118,84 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 910,12 | 5 567,49 | 61 096,96 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 434,70 | 2 322,66 | 24 799,20 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 296,33 | 285,10 | 3 729,10 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 373,31 | 293,84 | 2 084,13 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 180,15 | 195,39 | 2 568,44 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 537,27 | 3 293,37 | 32 487,15 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 421,87 | 452,86 | 4 238,78 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 237,37 | 213,08 | 2 115,09 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 88 572,29 | 86 588,18 | 969 358,22 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39 985,37 | 39 071,75 | 446 993,82 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 180,05 | 15 342,48 | 169 937,58 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 373,82 | 6 144,24 | 66 849,58 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 196,72 | 194,83 | 2 409,74 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 677,88 | 11 376,83 | 131 390,75 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 840,44 | 1 891,60 | 24 913,31 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12 657,15 | 11 979,02 | 121 140,03 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 660,87 | 587,44 | 5 723,41 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 27 574,63 | 26 701,57 | 331 523,85 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 321,16 | 8 754,99 | 114 535,87 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 348,71 | 5 365,50 | 64 306,93 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 615,55 | 2 505,64 | 30 717,12 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21,95 | 22,05 | 337,70 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 578,46 | 7 354,59 | 89 654,90 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 451,03 | 1 510,85 | 20 424,50 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 231,86 | 1 182,48 | 11 377,72 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,91 | 5,47 | 169,11 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 43,48 | 41,02 | 528,19 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,30 | 0,30 | 3,60 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,40 | 0,99 | 9,76 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 0,04 | 0,14 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,00 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,60 | 1,40 | 35,60 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,31 | 0,31 | 32,05 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 41,87 | 37,99 | 447,04 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 322,17 | 5 242,54 | 53 066,75 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по коду ОКПД2 и федеральному округу, поэтому объёмы по разным продуктам или регионам не суммируются. Сравнивать нужно только одинаковые продукты в разных округах или динамику одного продукта в одном округе за последовательные месяцы. Например, чтобы оценить, где говядины производится больше, берём строку с говядиной и сравниваем объёмы по округам, а чтобы понять рост производства, сравниваем декабрьские данные с ноябрьскими в той же строке.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Показатели обновляются ежемесячно, декабрь 2024 года - последняя актуальная точка. Такие данные помогают бизнесу и органам власти отслеживать, где и какие продукты производятся больше или меньше, чтобы вовремя скорректировать планы или логистику. Исходники Росстата используют для мониторинга продовольственной безопасности и анализа рынков пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter