Производство важнейших видов пищевых продуктов за декабрь 2024 года
·
срез
· рядов: 6801 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Показатели по говядине, молоку, муке и другим продуктам в каждом федеральном округе за декабрь 2024 года. В таблице для каждого сочетания вида продукта и округа приведены объёмы с начала года и код ОКПД2. Различия между строками задаются и типом продукта, и географией: допустим, говядина в Центральном округе, молоко в Приволжском, мука в Сибирском и так далее.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в декабре 2024 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 801, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (851 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 982,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6801
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 85 098,89 | 81 817,67 | 985 728,13 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 35 685,46 | 34 064,77 | 405 490,66 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 41 739,93 | 41 209,29 | 496 635,00 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 21 568,44 | 21 034,66 | 253 139,28 |
| Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 273 740,32 | 268 227,16 | 3 205 876,97 |
| Хлеб недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 60 922,39 | 59 130,57 | 721 924,58 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21 933,19 | 21 165,87 | 253 560,04 |
| Хлеб недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 32 288,19 | 33 158,02 | 388 536,00 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 579,88 | 26 399,41 | 287 227,83 |
| Хлеб недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 59 239,08 | 56 967,13 | 690 712,89 |
| Хлеб недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22 817,62 | 21 991,09 | 263 052,22 |
| Хлеб недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 32 625,04 | 32 508,47 | 396 486,64 |
| Хлеб недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 17 334,92 | 16 906,58 | 204 376,77 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 162 805,33 | 160 761,61 | 1 894 782,17 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 927,08 | 21 569,55 | 263 001,98 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 103,88 | 10 852,73 | 123 890,25 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 974,31 | 25 258,70 | 289 192,72 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25 020,55 | 24 867,65 | 268 697,42 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30 978,80 | 29 772,66 | 362 402,23 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 465,95 | 13 860,07 | 167 248,25 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 23 293,61 | 22 837,51 | 278 912,91 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12 041,16 | 11 742,75 | 141 436,41 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 105 976,78 | 102 734,71 | 1 249 334,12 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 37 710,46 | 36 284,00 | 442 356,40 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 258,20 | 9 784,35 | 119 729,84 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 891,74 | 7 537,16 | 94 894,60 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 462,35 | 1 430,58 | 17 408,69 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 435,46 | 25 466,46 | 307 635,09 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 027,39 | 7 823,78 | 92 664,25 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 148,71 | 9 488,38 | 114 871,69 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 042,47 | 4 919,99 | 59 773,56 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 958,21 | 4 730,84 | 61 760,69 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 284,85 | 1 277,03 | 16 566,21 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 571,12 | 528,80 | 9 939,95 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 422,14 | 362,16 | 4 448,68 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 96,99 | 101,18 | 1 121,72 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 824,83 | 1 728,02 | 20 675,58 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 324,27 | 307,24 | 3 139,72 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 182,72 | 182,58 | 2 702,04 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 251,29 | 243,83 | 3 166,80 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 105 185,65 | 101 295,97 | 1 200 277,01 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 45 149,27 | 43 440,13 | 528 653,30 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 900,49 | 10 836,59 | 122 595,32 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 266,05 | 12 139,08 | 134 450,81 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 395,41 | 1 400,19 | 15 889,72 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 504,82 | 16 670,07 | 200 811,14 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 920,23 | 9 201,33 | 108 734,47 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 445,41 | 5 098,81 | 59 012,09 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 603,97 | 2 509,77 | 30 130,16 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 93 167,64 | 89 878,66 | 1 066 815,29 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41 744,11 | 40 097,06 | 482 573,34 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 817,06 | 7 918,57 | 89 249,35 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 979,28 | 9 990,13 | 116 321,05 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 188,63 | 1 206,48 | 14 147,83 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 710,77 | 14 984,02 | 180 609,08 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 351,27 | 8 710,79 | 103 005,62 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 977,28 | 4 677,85 | 53 351,79 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 399,25 | 2 293,77 | 27 557,23 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 595,78 | 3 362,70 | 36 991,80 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 791,17 | 740,76 | 10 673,59 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 257,99 | 194,22 | 2 386,94 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 382,86 | 1 324,43 | 10 012,70 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27,82 | 29,62 | 325,07 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 714,75 | 673,96 | 9 025,47 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 137,25 | 123,62 | 1 467,24 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 191,08 | 169,91 | 1 852,40 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 92,86 | 106,18 | 1 248,39 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 422,24 | 8 054,62 | 96 469,92 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 614,00 | 2 602,31 | 35 406,37 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 825,44 | 2 723,80 | 30 959,03 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 903,91 | 824,53 | 8 117,06 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 178,96 | 164,09 | 1 416,81 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 079,30 | 1 012,09 | 11 176,59 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 431,71 | 366,92 | 4 261,61 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 277,05 | 251,06 | 3 807,90 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 111,87 | 109,82 | 1 324,55 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 721,10 | 10 800,16 | 126 129,48 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 955,85 | 4 124,54 | 50 125,98 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 798,17 | 805,67 | 6 880,07 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 011,93 | 986,54 | 11 581,85 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 330,91 | 318,62 | 3 929,26 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 440,92 | 2 429,30 | 28 121,05 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 692,42 | 677,18 | 8 163,85 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 964,77 | 929,75 | 11 201,12 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 526,13 | 528,57 | 6 126,30 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 197,12 | 4 419,30 | 52 380,29 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 412,59 | 1 390,96 | 15 454,29 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 401,26 | 493,55 | 7 609,54 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 325,80 | 357,60 | 4 086,38 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 105,12 | 109,47 | 1 366,68 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по коду ОКПД2 и федеральному округу, поэтому объёмы по разным продуктам или регионам не суммируются. Сравнивать нужно только одинаковые продукты в разных округах или динамику одного продукта в одном округе за последовательные месяцы. Например, чтобы оценить, где говядины производится больше, берём строку с говядиной и сравниваем объёмы по округам, а чтобы понять рост производства, сравниваем декабрьские данные с ноябрьскими в той же строке.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Показатели обновляются ежемесячно, декабрь 2024 года - последняя актуальная точка. Такие данные помогают бизнесу и органам власти отслеживать, где и какие продукты производятся больше или меньше, чтобы вовремя скорректировать планы или логистику. Исходники Росстата используют для мониторинга продовольственной безопасности и анализа рынков пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter