Производство важнейших видов пищевых продуктов за декабрь 2024 года
Показатели по говядине, молоку, муке и другим продуктам в каждом федеральном округе за декабрь 2024 года. В таблице для каждого сочетания вида продукта и округа приведены объёмы с начала года и код ОКПД2. Различия между строками задаются и типом продукта, и географией: допустим, говядина в Центральном округе, молоко в Приволжском, мука в Сибирском и так далее.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в декабре 2024 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 801, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (851 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 982,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6801
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 856,56 | 2 863,46 | 31 756,70 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 308,39 | 120,64 | 1 729,76 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 106,18 | 94,47 | 1 408,98 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 527,19 | 883,12 | 12 455,67 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,14 | 0,11 | 1,29 |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10,09 | 0,90 | 46,68 |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,80 | 10,00 |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,00 | — | 35,00 |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 0,05 |
| Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,09 | 0,10 | 1,63 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,08 | 1,27 | 11,29 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,41 | 0,54 | 2,13 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,00 | 0,20 | 3,32 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 0,00 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | 0,02 | 0,06 |
| Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,64 | 0,50 | 5,77 |
| Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 1,58 |
| Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 1,58 |
| Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 0,01 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3,79 | 2,22 | 32,96 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,51 | 0,04 | 4,10 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,91 | 1,20 | 11,31 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,13 | — | 0,54 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,22 | 0,08 | 3,18 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,02 | 0,90 | 13,84 |
| Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,00 | — | 0,00 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 29,68 | 9,52 | 204,18 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18,52 | 1,64 | 98,35 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,91 | 4,21 | 51,94 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,00 | 2,08 | 31,14 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,08 | 0,07 | 0,33 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,15 | 1,53 | 22,40 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,02 | — | 0,03 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 967,46 | 1 099,96 | 16 029,40 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 45,00 | 23,82 | 1 022,09 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,82 | 14,39 | 151,61 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,54 | 2,54 | 28,07 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 301,18 | 118,67 | 1 626,20 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 105,72 | 94,20 | 1 227,19 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 501,18 | 846,35 | 11 974,21 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | — | 0,03 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16,51 | 146,88 | 460,69 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13,21 | 13,33 | 62,99 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,20 | 2,60 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 132,00 | 134,43 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,07 | 1,06 | 70,21 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 180,32 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,24 | 0,30 | 10,14 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7,49 | 6,94 | 60,36 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,32 | 2,82 | 34,76 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,80 | 1,60 | 7,85 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,07 | 0,04 | 0,81 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,05 | 0,05 | 0,12 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,24 | 2,42 | 16,80 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 351 054,78 | 1 305 101,93 | 14 692 637,99 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Центральный федеральный округ | 30,00 | 502 726,92 | 483 226,87 | 5 335 140,15 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 160 685,15 | 150 484,00 | 2 118 710,59 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 262 843,32 | 261 522,76 | 3 011 300,81 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19 780,38 | 19 607,64 | 190 571,29 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 249 398,70 | 242 619,30 | 2 517 067,80 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 037,55 | 5 029,55 | 50 103,24 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 114 461,88 | 107 980,10 | 1 079 310,18 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 36 120,88 | 34 631,72 | 390 433,92 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 424 781,13 | 397 906,50 | 4 767 690,67 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Центральный федеральный округ | 30,00 | 189 170,25 | 181 181,36 | 1 913 482,95 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 143 608,78 | 125 985,90 | 1 901 010,27 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 25 391,76 | 27 328,66 | 259 065,05 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9 369,00 | 9 297,00 | 76 078,00 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 278,48 | 1 588,92 | 26 288,70 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 18 841,98 | 17 892,94 | 201 332,65 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 36 120,88 | 34 631,72 | 390 433,06 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 739 378,32 | 726 345,63 | 7 936 476,99 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Центральный федеральный округ | 30,00 | 238 420,80 | 237 533,65 | 2 560 495,84 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,60 | 1,30 | 267,17 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 218 619,22 | 215 682,50 | 2 487 710,49 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10 411,38 | 10 310,64 | 114 493,29 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 228 871,26 | 224 065,59 | 2 352 476,18 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 325,89 | 3 160,47 | 34 032,68 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 39 728,17 | 35 591,49 | 387 000,80 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,54 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 170 251,32 | 165 082,49 | 1 757 007,93 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Центральный федеральный округ | 30,00 | 71 225,24 | 61 309,20 | 771 326,55 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 070,05 | 24 492,27 | 217 381,91 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 904,10 | 7 796,00 | 147 315,84 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 572,78 | 16 733,35 | 134 703,69 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 711,66 | 1 869,08 | 16 070,56 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 54 767,49 | 52 882,59 | 470 209,38 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по коду ОКПД2 и федеральному округу, поэтому объёмы по разным продуктам или регионам не суммируются. Сравнивать нужно только одинаковые продукты в разных округах или динамику одного продукта в одном округе за последовательные месяцы. Например, чтобы оценить, где говядины производится больше, берём строку с говядиной и сравниваем объёмы по округам, а чтобы понять рост производства, сравниваем декабрьские данные с ноябрьскими в той же строке.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Показатели обновляются ежемесячно, декабрь 2024 года - последняя актуальная точка. Такие данные помогают бизнесу и органам власти отслеживать, где и какие продукты производятся больше или меньше, чтобы вовремя скорректировать планы или логистику. Исходники Росстата используют для мониторинга продовольственной безопасности и анализа рынков пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter