Производство важнейших видов пищевых продуктов за декабрь 2024 года
Показатели по говядине, молоку, муке и другим продуктам в каждом федеральном округе за декабрь 2024 года. В таблице для каждого сочетания вида продукта и округа приведены объёмы с начала года и код ОКПД2. Различия между строками задаются и типом продукта, и географией: допустим, говядина в Центральном округе, молоко в Приволжском, мука в Сибирском и так далее.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в декабре 2024 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 801, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (851 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 982,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6801
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,90 | 23,90 | 286,84 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 0,26 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,70 | — | 70,58 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18,30 | 21,70 | 135,94 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,81 | 6,79 | 45,24 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 702,52 | 4 197,25 | 49 590,57 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 663,81 | 4 144,86 | 49 051,72 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,90 | 23,90 | 286,84 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 0,26 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,70 | — | 70,58 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18,30 | 21,70 | 135,94 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,81 | 6,79 | 45,24 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 18 219,88 | 20 710,71 | 242 254,23 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 933,83 | 12 477,60 | 144 243,39 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 998,86 | 801,51 | 10 649,83 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 181,02 | 4 090,89 | 50 916,98 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 383,86 | 802,85 | 6 182,30 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 609,51 | 585,99 | 6 627,37 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 409,45 | 358,86 | 4 437,94 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 703,11 | 1 592,77 | 19 192,85 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,24 | 0,25 | 3,56 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 301,00 | 392,10 | 5 042,01 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 301,00 | 392,10 | 5 042,01 |
| Соки из фруктов и овощей — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 194 372,40 | 181 117,47 | 1 919 137,15 |
| Соки из фруктов и овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35 259,88 | 52 331,46 | 457 009,35 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 864,17 | 568,49 | 4 457,56 |
| Соки из фруктов и овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 71 189,49 | 52 467,37 | 604 547,93 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 946,43 | 1 164,20 | 13 491,49 |
| Соки из фруктов и овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 71 520,56 | 61 703,78 | 709 213,98 |
| Соки из фруктов и овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 263,32 | 534,17 | 2 981,07 |
| Соки из фруктов и овощей — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12 343,02 | 10 714,72 | 115 018,24 |
| Соки из фруктов и овощей — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 985,52 | 1 633,30 | 12 417,55 |
| Сок томатный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок томатный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 453,82 | 10 157,98 | 125 188,61 |
| Сок томатный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 567,26 | 947,50 | 11 778,45 |
| Сок томатный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 088,91 | 2 682,31 | 39 412,59 |
| Сок томатный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 1 541,28 |
| Сок томатный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 175,07 | 4 326,33 | 55 521,27 |
| Сок томатный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 63,03 | 92,66 | 756,36 |
| Сок томатный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 559,55 | 1 920,78 | 15 494,07 |
| Сок томатный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 188,40 | 684,60 |
| Сок апельсиновый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок апельсиновый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 228,32 | 7 401,99 | 111 024,58 |
| Сок апельсиновый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 257,45 | 2 192,58 | 32 233,15 |
| Сок апельсиновый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 42,00 | 11,00 | 343,00 |
| Сок апельсиновый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 346,53 | 2 004,95 | 51 025,66 |
| Сок апельсиновый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 205,00 | 200,00 | 1 381,00 |
| Сок апельсиновый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 609,35 | 1 016,32 | 8 752,55 |
| Сок апельсиновый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 976,04 | 822,13 | 7 853,01 |
| Сок апельсиновый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 791,96 | 1 155,02 | 9 436,21 |
| Сок грейпфрутовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок грейпфрутовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3,13 | 420,06 | 1 777,01 |
| Сок грейпфрутовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,00 | 1,00 | 23,00 |
| Сок грейпфрутовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,30 | 417,41 | 1 748,42 |
| Сок грейпфрутовый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,83 | 1,65 | 5,59 |
| Сок ананасовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок ананасовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 579,30 | 529,65 | 8 869,04 |
| Сок ананасовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 79,17 | 52,44 | 501,14 |
| Сок ананасовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,00 | 20,00 | 255,00 |
| Сок ананасовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 478,00 | 367,00 | 7 638,30 |
| Сок ананасовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 90,00 | 470,24 |
| Сок ананасовый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,08 | 0,15 | 3,77 |
| Сок ананасовый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,05 | 0,06 | 0,59 |
| Сок виноградный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок виноградный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 115,98 | 247,37 | 2 298,63 |
| Сок виноградный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41,68 | 57,40 | 571,62 |
| Сок виноградный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 2,04 | 346,96 |
| Сок виноградный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 130,00 | 632,00 |
| Сок виноградный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,48 | 0,60 | 6,37 |
| Сок виноградный — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 5,40 |
| Сок виноградный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 71,27 | 57,33 | 711,90 |
| Сок виноградный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,55 | — | 24,38 |
| Сок яблочный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок яблочный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 75 023,92 | 45 780,50 | 568 478,18 |
| Сок яблочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 012,18 | 5 265,31 | 52 123,85 |
| Сок яблочный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 060,00 | 30,62 | 1 960,15 |
| Сок яблочный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40 178,68 | 14 033,05 | 210 794,10 |
| Сок яблочный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 235,00 | 290,00 | 3 876,97 |
| Сок яблочный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23 705,29 | 21 152,82 | 241 025,87 |
| Сок яблочный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 45,49 | 17,73 | 285,19 |
| Сок яблочный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 600,31 | 4 722,98 | 56 319,84 |
| Сок яблочный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 186,97 | 267,99 | 2 092,20 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 46 302,35 | 37 581,21 | 462 552,62 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 779,66 | 5 455,91 | 59 100,81 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,21 | 2,30 | 67,53 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 625,94 | 1 896,36 | 29 510,51 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 219,50 | 224,20 | 2 830,90 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 36 413,89 | 29 906,79 | 368 920,38 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,10 | 0,03 | 113,73 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 259,35 | 94,79 | 1 999,68 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,70 | 0,83 | 9,08 |
| Смеси фруктовых соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 38 104,78 | 29 338,03 | 363 965,27 |
| Смеси фруктовых соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 407,65 | 2 884,08 | 29 608,71 |
| Смеси фруктовых соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 140,40 | 1 444,26 | 24 777,79 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по коду ОКПД2 и федеральному округу, поэтому объёмы по разным продуктам или регионам не суммируются. Сравнивать нужно только одинаковые продукты в разных округах или динамику одного продукта в одном округе за последовательные месяцы. Например, чтобы оценить, где говядины производится больше, берём строку с говядиной и сравниваем объёмы по округам, а чтобы понять рост производства, сравниваем декабрьские данные с ноябрьскими в той же строке.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Показатели обновляются ежемесячно, декабрь 2024 года - последняя актуальная точка. Такие данные помогают бизнесу и органам власти отслеживать, где и какие продукты производятся больше или меньше, чтобы вовремя скорректировать планы или логистику. Исходники Росстата используют для мониторинга продовольственной безопасности и анализа рынков пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter