Производство важнейших видов пищевых продуктов за декабрь 2024 года
Показатели по говядине, молоку, муке и другим продуктам в каждом федеральном округе за декабрь 2024 года. В таблице для каждого сочетания вида продукта и округа приведены объёмы с начала года и код ОКПД2. Различия между строками задаются и типом продукта, и географией: допустим, говядина в Центральном округе, молоко в Приволжском, мука в Сибирском и так далее.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в декабре 2024 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 801, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (851 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 982,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6801
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 499,87 | 3 769,37 | 39 305,72 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 460,07 | 1 383,98 | 17 059,93 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 167,26 | 1 098,66 | 12 030,84 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 158,60 | 124,94 | 1 194,63 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 747,47 | 1 241,75 | 13 644,82 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 038,86 | 785,22 | 8 164,75 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 485,18 | 1 075,89 | 12 116,64 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 689,40 | 507,62 | 5 870,38 |
| Рыба вяленая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 797,07 | 1 605,92 | 20 787,70 |
| Рыба вяленая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 387,54 | 413,94 | 5 309,02 |
| Рыба вяленая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 64,55 | 83,74 | 867,20 |
| Рыба вяленая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 473,09 | 483,48 | 6 410,17 |
| Рыба вяленая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,15 | 10,42 | 129,48 |
| Рыба вяленая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 244,04 | 147,17 | 2 396,50 |
| Рыба вяленая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 332,12 | 204,28 | 2 380,72 |
| Рыба вяленая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 224,77 | 208,10 | 2 562,41 |
| Рыба вяленая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 61,81 | 54,80 | 732,20 |
| Рыба вяленая пресноводная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая пресноводная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 212,28 | 1 029,13 | 13 593,55 |
| Рыба вяленая пресноводная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 186,63 | 179,60 | 2 276,97 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,64 | 29,25 | 280,02 |
| Рыба вяленая пресноводная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 378,99 | 400,11 | 5 231,42 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,23 | 4,21 | 60,99 |
| Рыба вяленая пресноводная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 203,32 | 115,90 | 2 053,92 |
| Рыба вяленая пресноводная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 275,33 | 168,66 | 2 032,49 |
| Рыба вяленая пресноводная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 134,49 | 125,68 | 1 578,21 |
| Рыба вяленая пресноводная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,65 | 5,73 | 79,53 |
| Рыба вяленая морская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая морская — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 584,79 | 576,79 | 7 194,15 |
| Рыба вяленая морская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 200,91 | 234,35 | 3 032,04 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 42,91 | 54,48 | 587,18 |
| Рыба вяленая морская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 94,10 | 83,38 | 1 178,75 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,93 | 6,22 | 68,49 |
| Рыба вяленая морская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 40,72 | 31,27 | 342,58 |
| Рыба вяленая морская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 56,79 | 35,63 | 348,23 |
| Рыба вяленая морская — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 90,28 | 82,42 | 984,20 |
| Рыба вяленая морская — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 54,16 | 49,06 | 652,68 |
| Рыба соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 545,15 | 7 370,01 | 76 709,29 |
| Рыба соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 852,20 | 2 990,14 | 30 030,49 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 979,20 | 885,85 | 11 181,13 |
| Рыба соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 536,16 | 454,40 | 3 640,70 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 149,45 | 114,52 | 1 065,15 |
| Рыба соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 466,07 | 1 057,89 | 10 760,66 |
| Рыба соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 706,53 | 580,73 | 5 782,03 |
| Рыба соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 259,72 | 866,91 | 9 536,93 |
| Рыба соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 595,83 | 419,57 | 4 712,20 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 281,31 | 207,71 | 2 232,98 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 33,48 | 4,67 | 347,94 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 76,16 | 38,52 | 465,11 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 36,23 | 48,76 | 332,05 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,75 | 11,81 | 113,10 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 52,60 | 30,59 | 356,05 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 27,60 | 40,81 | 263,17 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 39,49 | 32,55 | 355,57 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 186,94 | 4 629,06 | 45 516,26 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 105,98 | 1 636,27 | 15 406,56 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 676,43 | 553,37 | 5 366,30 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 293,54 | 223,97 | 2 054,89 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 117,63 | 87,37 | 787,15 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 067,58 | 739,95 | 7 397,76 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 523,99 | 425,78 | 4 026,44 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 913,23 | 613,67 | 6 604,08 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 488,56 | 348,69 | 3 873,09 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 076,90 | 2 533,25 | 28 960,05 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 712,73 | 1 349,20 | 14 276,00 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 226,60 | 293,96 | 5 349,73 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 206,39 | 181,67 | 1 253,76 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31,82 | 27,16 | 278,00 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 382,74 | 306,13 | 3 249,80 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 129,95 | 124,37 | 1 399,54 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 318,89 | 212,44 | 2 669,68 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 67,78 | 38,33 | 483,54 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 904,46 | 1 011,50 | 11 890,72 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 260,13 | 365,29 | 3 966,21 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 416,32 | 414,40 | 5 011,61 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 158,01 | 160,78 | 1 979,97 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 37,35 | 36,69 | 487,66 |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,20 | 0,20 | 2,00 |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,70 | 0,88 | 17,30 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 31,76 | 33,26 | 425,98 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 617,90 | 6 899,95 | 81 330,98 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 458,84 | 2 788,81 | 31 181,84 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 684,81 | 578,36 | 7 664,24 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 533,67 | 466,73 | 6 377,04 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 145,60 | 122,59 | 1 554,01 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 818,37 | 662,75 | 8 089,25 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 910,86 | 654,29 | 7 602,23 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 523,75 | 1 194,90 | 13 791,94 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 542,00 | 431,51 | 5 070,43 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 551,41 | 6 014,92 | 70 208,56 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 194,55 | 2 580,77 | 28 513,32 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 479,15 | 385,92 | 5 036,91 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по коду ОКПД2 и федеральному округу, поэтому объёмы по разным продуктам или регионам не суммируются. Сравнивать нужно только одинаковые продукты в разных округах или динамику одного продукта в одном округе за последовательные месяцы. Например, чтобы оценить, где говядины производится больше, берём строку с говядиной и сравниваем объёмы по округам, а чтобы понять рост производства, сравниваем декабрьские данные с ноябрьскими в той же строке.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Показатели обновляются ежемесячно, декабрь 2024 года - последняя актуальная точка. Такие данные помогают бизнесу и органам власти отслеживать, где и какие продукты производятся больше или меньше, чтобы вовремя скорректировать планы или логистику. Исходники Росстата используют для мониторинга продовольственной безопасности и анализа рынков пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter