Производство важнейших видов пищевых продуктов за декабрь 2024 года
·
срез
· рядов: 6801 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Показатели по говядине, молоку, муке и другим продуктам в каждом федеральном округе за декабрь 2024 года. В таблице для каждого сочетания вида продукта и округа приведены объёмы с начала года и код ОКПД2. Различия между строками задаются и типом продукта, и географией: допустим, говядина в Центральном округе, молоко в Приволжском, мука в Сибирском и так далее.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в декабре 2024 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 801, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (851 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 982,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6801
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия колбасные копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 685,27 | 12 745,26 | 149 632,13 |
| Изделия колбасные копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 238,69 | 2 785,74 | 32 551,21 |
| Изделия колбасные копченые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 416,34 | 5 046,37 | 60 979,36 |
| Изделия колбасные копченые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 547,74 | 2 164,60 | 26 674,34 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 60 806,80 | 55 075,08 | 644 907,01 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32 056,40 | 29 083,05 | 336 600,21 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 104,73 | 3 775,23 | 43 020,31 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 529,91 | 2 047,78 | 26 278,59 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 934,24 | 779,25 | 9 753,28 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 906,50 | 11 057,49 | 129 382,39 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 949,31 | 2 536,54 | 29 785,20 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 009,12 | 3 819,44 | 45 586,57 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 316,59 | 1 976,30 | 24 500,46 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 937,53 | 1 818,40 | 24 201,65 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 307,54 | 261,28 | 5 612,96 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 84,41 | 78,59 | 1 398,35 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 429,65 | 498,46 | 5 400,14 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,92 | 7,83 | 106,04 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 404,49 | 364,79 | 4 369,02 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 116,17 | 92,82 | 1 007,99 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 439,58 | 399,92 | 4 969,86 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 146,77 | 114,71 | 1 337,31 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 483,03 | 4 158,76 | 51 266,42 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 253,71 | 1 202,15 | 14 726,76 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 206,95 | 203,14 | 2 524,11 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 301,76 | 257,07 | 3 734,26 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 121,10 | 116,42 | 1 383,03 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 374,28 | 1 322,99 | 15 880,73 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 173,21 | 156,39 | 1 758,02 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 967,64 | 827,01 | 10 422,93 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 84,38 | 73,59 | 836,58 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 933,50 | 9 848,44 | 107 630,34 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 318,12 | 3 078,24 | 33 967,95 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 140,67 | 145,97 | 1 907,89 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 309,36 | 338,20 | 4 193,08 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,32 | 2,27 | 27,04 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 877,12 | 3 142,84 | 34 316,35 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 517,88 | 1 444,03 | 15 832,02 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 352,09 | 1 352,22 | 13 498,07 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 415,96 | 344,69 | 3 887,94 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 314,37 | 6 948,92 | 75 843,84 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 064,01 | 2 819,47 | 31 384,63 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 131,66 | 136,30 | 1 811,47 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 232,90 | 263,75 | 3 046,09 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,32 | 2,27 | 27,04 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 871,09 | 833,87 | 9 300,96 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 503,91 | 1 427,47 | 15 705,17 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 114,81 | 1 131,33 | 10 926,36 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 393,69 | 334,48 | 3 642,11 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 619,13 | 2 899,51 | 31 786,50 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 254,11 | 258,76 | 2 583,31 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,01 | 9,67 | 96,43 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 76,46 | 74,44 | 1 146,99 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 006,03 | 2 308,97 | 25 015,38 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,97 | 16,57 | 126,85 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 237,28 | 220,89 | 2 571,71 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22,27 | 10,21 | 245,83 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 30 295,97 | 27 447,38 | 313 801,30 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 090,29 | 15 497,05 | 175 462,51 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 983,61 | 3 006,01 | 37 558,08 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 412,43 | 1 153,35 | 14 506,74 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 943,35 | 625,66 | 7 266,49 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 046,56 | 2 656,44 | 29 126,39 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 402,66 | 1 162,72 | 14 076,97 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 333,59 | 2 452,79 | 25 295,87 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 083,49 | 893,36 | 10 508,25 |
| Продукты из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 766,77 | 14 327,26 | 160 055,16 |
| Продукты из мяса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 095,82 | 6 142,86 | 65 650,83 |
| Продукты из мяса — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 371,44 | 2 387,91 | 31 367,52 |
| Продукты из мяса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 846,04 | 768,50 | 8 754,32 |
| Продукты из мяса — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 476,39 | 298,10 | 4 342,58 |
| Продукты из мяса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 348,58 | 1 237,14 | 11 965,29 |
| Продукты из мяса — Уральский федеральный округ | 34,00 | 820,57 | 644,76 | 8 080,13 |
| Продукты из мяса — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 864,64 | 2 062,16 | 20 656,05 |
| Продукты из мяса — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 943,31 | 785,85 | 9 238,44 |
| Продукты из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 529,20 | 13 120,11 | 153 746,14 |
| Продукты из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 994,47 | 9 354,20 | 109 811,68 |
| Продукты из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 612,17 | 618,11 | 6 190,56 |
| Продукты из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 566,39 | 384,85 | 5 752,42 |
| Продукты из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 466,96 | 327,57 | 2 923,91 |
| Продукты из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 697,98 | 1 419,30 | 17 161,10 |
| Продукты из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 582,09 | 517,97 | 5 996,85 |
| Продукты из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 468,95 | 390,63 | 4 639,82 |
| Продукты из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 140,18 | 107,51 | 1 269,81 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 421 193,71 | 406 785,02 | 4 946 799,82 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 201 839,23 | 193 803,71 | 2 381 397,83 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30 091,30 | 28 581,93 | 336 808,01 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21 794,96 | 19 344,39 | 254 032,22 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21 509,71 | 20 971,99 | 255 081,53 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 78 926,41 | 80 658,07 | 962 190,39 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по коду ОКПД2 и федеральному округу, поэтому объёмы по разным продуктам или регионам не суммируются. Сравнивать нужно только одинаковые продукты в разных округах или динамику одного продукта в одном округе за последовательные месяцы. Например, чтобы оценить, где говядины производится больше, берём строку с говядиной и сравниваем объёмы по округам, а чтобы понять рост производства, сравниваем декабрьские данные с ноябрьскими в той же строке.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Показатели обновляются ежемесячно, декабрь 2024 года - последняя актуальная точка. Такие данные помогают бизнесу и органам власти отслеживать, где и какие продукты производятся больше или меньше, чтобы вовремя скорректировать планы или логистику. Исходники Росстата используют для мониторинга продовольственной безопасности и анализа рынков пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter