Производство важнейших видов пищевых продуктов за декабрь 2024 года
·
срез
· рядов: 6801 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Показатели по говядине, молоку, муке и другим продуктам в каждом федеральном округе за декабрь 2024 года. В таблице для каждого сочетания вида продукта и округа приведены объёмы с начала года и код ОКПД2. Различия между строками задаются и типом продукта, и географией: допустим, говядина в Центральном округе, молоко в Приволжском, мука в Сибирском и так далее.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в декабре 2024 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 801, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (851 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 982,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6801
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 16 191,65 | 14 178,63 | 175 227,93 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 141 785,41 | 135 129,00 | 1 689 238,70 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 70 614,70 | 65 420,86 | 827 058,26 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 597,41 | 15 233,97 | 180 064,87 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 542,56 | 4 327,68 | 55 435,84 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 286,67 | 1 134,50 | 13 459,69 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32 223,64 | 30 765,30 | 372 932,78 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 095,71 | 4 561,92 | 60 559,40 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 373,50 | 9 136,20 | 122 622,56 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 051,23 | 4 548,57 | 57 105,30 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 119 178,43 | 111 359,04 | 1 401 504,15 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 64 312,85 | 59 219,51 | 754 272,53 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 980,09 | 10 932,81 | 132 712,71 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 252,14 | 3 078,73 | 40 025,86 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 015,25 | 930,14 | 11 118,54 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24 241,67 | 23 035,28 | 276 054,17 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 068,37 | 3 611,31 | 48 481,42 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 606,30 | 6 322,17 | 85 517,61 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 701,76 | 4 229,09 | 53 321,33 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 765,12 | 6 872,39 | 85 920,32 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 774,84 | 2 065,04 | 22 627,92 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 224,14 | 211,04 | 3 591,40 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 656,60 | 662,37 | 7 322,07 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,24 | 0,61 | 70,21 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 084,30 | 1 975,53 | 25 662,97 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 497,05 | 405,03 | 5 689,66 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 296,28 | 1 353,33 | 18 611,91 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 231,68 | 199,44 | 2 344,19 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 841,86 | 16 897,57 | 201 814,23 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 527,01 | 4 136,31 | 50 157,82 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 393,18 | 4 090,12 | 43 760,77 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 633,82 | 586,57 | 8 087,91 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 271,19 | 203,75 | 2 270,94 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 897,67 | 5 754,49 | 71 215,65 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 530,28 | 545,58 | 6 388,33 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 470,93 | 1 460,70 | 18 493,04 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 117,80 | 120,03 | 1 439,78 |
| Изделия колбасные кровяные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 109,46 | 123,76 | 1 543,76 |
| Изделия колбасные кровяные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11,70 | 13,79 | 263,19 |
| Изделия колбасные кровяные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,76 | 3,72 | 22,80 |
| Изделия колбасные кровяные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,56 | 27,78 | 416,70 |
| Изделия колбасные кровяные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,14 | 2,15 | 31,52 |
| Изделия колбасные кровяные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,03 | 0,01 | 0,53 |
| Изделия колбасные кровяные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 39,66 | 43,76 | 455,23 |
| Изделия колбасные кровяные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 29,60 | 32,55 | 353,79 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 65,54 | 73,40 | 974,83 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,44 | 5,31 | 183,05 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,45 | 2,31 | 5,89 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22,98 | 26,47 | 393,15 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,30 | 0,14 | 2,32 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,03 | 0,01 | 0,53 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 21,26 | 22,46 | 212,13 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 16,07 | 16,70 | 177,76 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 43,92 | 50,36 | 568,93 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,26 | 8,48 | 80,14 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,31 | 1,41 | 16,91 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,58 | 1,31 | 23,55 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,84 | 2,01 | 29,20 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 18,40 | 21,30 | 243,10 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 13,53 | 15,85 | 176,03 |
| Изделия колбасные жареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 142,17 | 127,71 | 1 561,26 |
| Изделия колбасные жареные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 61,57 | 59,47 | 649,28 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,10 | 6,16 | 76,16 |
| Изделия колбасные жареные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 36,92 | 31,54 | 479,47 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,90 | 5,01 | 47,12 |
| Изделия колбасные жареные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,91 | 2,54 | 35,01 |
| Изделия колбасные жареные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,07 | 1,52 | 22,87 |
| Изделия колбасные жареные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 17,77 | 14,29 | 171,30 |
| Изделия колбасные жареные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,94 | 7,18 | 80,06 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 133,02 | 118,30 | 1 450,72 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 60,97 | 58,77 | 639,46 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,10 | 6,16 | 76,16 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 34,71 | 29,40 | 457,93 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,90 | 5,01 | 47,12 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,61 | 0,04 | 9,71 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,07 | 1,52 | 22,87 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14,75 | 11,17 | 138,17 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,92 | 6,23 | 59,31 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9,16 | 9,41 | 110,54 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,60 | 0,70 | 9,82 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,21 | 2,14 | 21,54 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,30 | 2,50 | 25,30 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,02 | 3,12 | 33,13 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,02 | 0,95 | 20,75 |
| Изделия колбасные копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 67 227,36 | 61 052,23 | 720 375,08 |
| Изделия колбасные копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 33 617,65 | 30 546,49 | 356 939,93 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 396,09 | 4 056,96 | 46 942,77 |
| Изделия колбасные копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 261,32 | 2 803,31 | 35 412,99 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 064,25 | 903,51 | 11 242,35 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по коду ОКПД2 и федеральному округу, поэтому объёмы по разным продуктам или регионам не суммируются. Сравнивать нужно только одинаковые продукты в разных округах или динамику одного продукта в одном округе за последовательные месяцы. Например, чтобы оценить, где говядины производится больше, берём строку с говядиной и сравниваем объёмы по округам, а чтобы понять рост производства, сравниваем декабрьские данные с ноябрьскими в той же строке.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Показатели обновляются ежемесячно, декабрь 2024 года - последняя актуальная точка. Такие данные помогают бизнесу и органам власти отслеживать, где и какие продукты производятся больше или меньше, чтобы вовремя скорректировать планы или логистику. Исходники Росстата используют для мониторинга продовольственной безопасности и анализа рынков пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter