Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Коврижки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28,77 | 30,89 | 313,99 |
| Коврижки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,18 | 7,24 | 73,51 |
| Коврижки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,76 | 2,66 | 51,96 |
| Коврижки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,01 | 2,27 | 21,29 |
| Кексы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кексы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 046,70 | 4 246,84 | 45 741,33 |
| Кексы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 625,82 | 714,73 | 7 421,30 |
| Кексы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 891,46 | 2 093,92 | 21 808,96 |
| Кексы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 279,76 | 128,44 | 2 301,50 |
| Кексы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,44 | 4,85 | 68,78 |
| Кексы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 889,06 | 953,33 | 9 902,11 |
| Кексы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 131,05 | 138,72 | 1 747,27 |
| Кексы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 165,43 | 147,34 | 1 756,25 |
| Кексы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 59,68 | 65,51 | 735,17 |
| Рулеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рулеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 595,59 | 5 793,99 | 59 149,82 |
| Рулеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 966,77 | 999,35 | 9 789,41 |
| Рулеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 376,10 | 1 547,98 | 14 609,97 |
| Рулеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 875,44 | 1 036,22 | 9 628,74 |
| Рулеты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,35 | 4,83 | 50,45 |
| Рулеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 804,78 | 775,61 | 8 937,60 |
| Рулеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,03 | 2,21 | 25,70 |
| Рулеты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 522,73 | 1 384,53 | 15 706,64 |
| Рулеты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 42,38 | 43,27 | 401,33 |
| Ромовые бабы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ромовые бабы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 202,82 | 198,90 | 2 048,20 |
| Ромовые бабы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35,89 | 41,47 | 437,80 |
| Ромовые бабы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 137,47 | 125,83 | 1 289,08 |
| Ромовые бабы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,13 | 1,23 | 11,44 |
| Ромовые бабы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,60 | 0,88 | 8,88 |
| Ромовые бабы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,16 | 15,86 | 154,88 |
| Ромовые бабы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,87 | 0,90 | 12,80 |
| Ромовые бабы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,02 | 9,86 | 98,69 |
| Ромовые бабы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,68 | 2,88 | 34,63 |
| Печенье сладкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сладкое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 75 275,51 | 78 394,07 | 800 495,53 |
| Печенье сладкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 31 841,30 | 32 433,54 | 328 906,13 |
| Печенье сладкое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 930,04 | 3 650,50 | 37 801,30 |
| Печенье сладкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 523,57 | 6 917,90 | 71 286,46 |
| Печенье сладкое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 251,36 | 1 542,82 | 14 626,53 |
| Печенье сладкое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 787,22 | 19 165,14 | 192 802,50 |
| Печенье сладкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 794,11 | 3 933,75 | 42 014,50 |
| Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 568,57 | 10 048,91 | 105 528,66 |
| Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 579,34 | 701,51 | 7 529,47 |
| Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 261,53 | 23 683,44 | 255 291,38 |
| Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 858,41 | 8 683,55 | 95 825,55 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 279,59 | 329,98 | 3 063,23 |
| Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 043,47 | 1 260,54 | 14 262,36 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 90,73 | 115,59 | 929,19 |
| Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 849,15 | 5 811,57 | 64 283,98 |
| Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 279,81 | 287,52 | 3 035,74 |
| Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 760,31 | 7 073,08 | 72 757,53 |
| Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 100,07 | 121,62 | 1 133,81 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 492,58 | 5 897,25 | 64 794,55 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 372,20 | 3 380,63 | 38 332,55 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,05 | 0,05 | 0,18 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 234,40 | 442,48 | 3 784,18 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,20 | 2,20 | 66,41 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 692,07 | 648,65 | 7 289,12 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 597,82 | 708,72 | 7 711,83 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 562,90 | 680,91 | 7 215,69 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 27,95 | 33,60 | 394,59 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 726,50 | 13 453,44 | 138 059,81 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 522,05 | 4 025,55 | 43 172,92 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 732,32 | 4 663,48 | 48 903,82 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 000,77 | 1 071,50 | 9 062,84 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,40 | 13,80 | 167,43 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 218,78 | 2 349,72 | 23 164,73 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 077,71 | 1 148,40 | 11 534,39 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 67,43 | 75,10 | 816,57 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 95,05 | 105,91 | 1 237,12 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 720,09 | 11 751,94 | 127 188,35 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 268,45 | 4 956,74 | 55 519,31 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 292,34 | 2 348,74 | 25 190,73 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 268,52 | 290,61 | 3 051,64 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 154,93 | 196,84 | 1 926,95 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 228,26 | 293,43 | 2 668,01 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 945,67 | 3 077,16 | 33 377,24 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 386,72 | 414,50 | 3 664,05 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 175,20 | 173,92 | 1 790,43 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 94 890,88 | 100 303,82 | 977 948,47 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 42 530,73 | 45 835,13 | 456 381,29 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 840,29 | 16 865,26 | 165 248,75 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 339,50 | 7 524,96 | 72 042,24 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 179,85 | 187,83 | 1 911,50 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 472,39 | 11 785,62 | 116 156,04 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 381,23 | 2 411,89 | 24 013,66 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14 382,14 | 14 903,11 | 134 910,23 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 764,75 | 790,04 | 7 284,76 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 28 907,11 | 29 923,54 | 308 599,50 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 865,71 | 13 946,38 | 138 847,95 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 674,57 | 4 931,09 | 54 227,98 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 221,93 | 2 487,43 | 25 276,65 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,70 | 7,60 | 57,70 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter