Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Услуги по производству крахмалов и крахмалопродуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству крахмалов и крахмалопродуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 51,34 |
| Услуги по производству крахмалов и крахмалопродуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 51,34 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 394 795,12 | 411 707,90 | 4 358 835,64 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 118 343,81 | 122 598,42 | 1 289 312,64 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 088,50 | 37 980,29 | 398 330,05 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45 938,01 | 47 837,53 | 503 123,14 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 170,14 | 22 445,26 | 243 155,65 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 78 960,15 | 83 249,79 | 903 498,82 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32 468,53 | 34 090,20 | 358 956,41 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 40 801,68 | 42 804,41 | 444 480,72 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20 024,29 | 20 702,01 | 217 978,23 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 390 794,48 | 407 756,81 | 4 319 234,06 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 116 961,55 | 121 242,76 | 1 274 798,42 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35 978,96 | 37 871,44 | 397 308,82 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45 787,68 | 47 682,39 | 501 702,52 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 151,87 | 22 427,71 | 242 977,45 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 77 876,12 | 82 233,89 | 894 593,68 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31 696,92 | 33 278,84 | 350 534,77 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 40 372,85 | 42 370,87 | 439 861,32 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 19 968,54 | 20 648,92 | 217 457,07 |
| Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 247 359,22 | 257 660,01 | 2 762 597,73 |
| Хлеб недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 58 052,65 | 59 774,28 | 637 925,55 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19 462,58 | 20 687,68 | 219 794,65 |
| Хлеб недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30 891,60 | 31 961,26 | 341 884,65 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20 032,61 | 20 212,04 | 219 651,76 |
| Хлеб недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50 597,06 | 53 675,11 | 595 354,79 |
| Хлеб недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 20 702,14 | 21 684,60 | 230 067,28 |
| Хлеб недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 31 709,29 | 33 271,72 | 344 458,16 |
| Хлеб недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 15 911,28 | 16 393,32 | 173 460,91 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 142 459,85 | 148 687,42 | 1 594 097,73 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 629,67 | 21 295,63 | 226 962,45 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 108,09 | 10 843,32 | 112 089,23 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22 402,58 | 23 777,92 | 253 536,87 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18 772,52 | 18 930,70 | 205 970,27 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24 347,28 | 25 925,87 | 287 606,77 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 321,35 | 13 951,30 | 149 307,61 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 21 596,73 | 22 395,52 | 235 860,82 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11 281,62 | 11 567,16 | 122 763,70 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 101 589,05 | 105 337,35 | 1 131 704,13 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36 321,50 | 37 302,76 | 399 000,53 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 031,92 | 9 503,85 | 103 822,72 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 053,23 | 7 738,94 | 84 553,01 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 172,51 | 1 199,80 | 12 829,21 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25 572,70 | 27 037,47 | 298 721,46 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 023,71 | 7 194,95 | 77 218,42 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 908,50 | 10 665,15 | 106 230,59 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 504,99 | 4 694,43 | 49 328,21 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 310,31 | 3 635,24 | 36 795,87 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 101,49 | 1 175,89 | 11 962,57 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 322,58 | 340,51 | 3 882,70 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 435,78 | 444,40 | 3 794,77 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 87,57 | 81,55 | 852,28 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 677,08 | 711,77 | 9 026,56 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 357,08 | 538,34 | 3 541,25 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 204,06 | 211,05 | 2 366,75 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 124,68 | 131,72 | 1 369,00 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 97 249,78 | 101 844,22 | 1 064 603,31 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41 903,32 | 43 743,76 | 455 299,36 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 802,21 | 10 394,92 | 109 493,12 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 702,48 | 12 366,03 | 126 589,99 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 208,42 | 1 271,25 | 13 565,20 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 995,59 | 18 971,66 | 199 966,66 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 272,98 | 7 524,15 | 80 617,97 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 037,57 | 5 137,08 | 53 830,04 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 327,22 | 2 435,37 | 25 240,98 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 88 193,84 | 92 521,13 | 961 478,98 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39 167,61 | 40 908,36 | 423 631,04 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 497,32 | 8 038,62 | 82 285,31 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 066,02 | 10 692,34 | 108 845,52 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 083,23 | 1 139,41 | 12 135,30 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 956,67 | 17 904,93 | 187 741,93 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 716,58 | 6 939,09 | 74 564,51 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 567,81 | 4 657,57 | 48 915,38 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 138,61 | 2 240,81 | 23 359,99 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 521,54 | 2 557,95 | 27 385,25 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 427,90 | 412,47 | 5 118,13 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 188,03 | 208,72 | 2 364,89 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 985,50 | 992,91 | 9 899,53 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27,67 | 27,52 | 296,59 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 483,41 | 503,22 | 5 726,53 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 132,49 | 138,98 | 1 415,30 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 173,63 | 172,10 | 1 691,22 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 102,91 | 102,02 | 873,06 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 534,40 | 6 765,14 | 75 739,08 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 307,80 | 2 422,94 | 26 550,19 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 116,86 | 2 147,58 | 24 842,92 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 650,96 | 680,78 | 7 844,95 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 97,52 | 104,31 | 1 133,31 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 555,51 | 563,52 | 6 498,20 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter