Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 467,00 | 288,00 | 3 488,00 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,98 | 14,15 | 154,05 |
| Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 635,00 | 418,30 | 3 473,30 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 811,46 | 14 813,59 | 156 498,55 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 421,63 | 4 132,18 | 35 751,33 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 078,83 | 2 506,42 | 25 991,22 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 339,00 | 5 558,00 | 68 387,00 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 830,00 | 1 623,00 | 17 097,00 |
| Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 142,00 | 994,00 | 9 272,00 |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 377,50 | 951,80 | 17 911,51 |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 511,50 | 216,80 | 4 806,58 |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 53,93 |
| Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 866,00 | 735,00 | 13 051,00 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 828,29 | 8 128,95 | 84 474,92 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 472,67 | 6 998,37 | 77 182,07 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,17 | 0,04 | 630,06 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 120,15 | 646,66 | 3 246,34 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 88,01 | 218,00 | 1 480,07 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,10 | 79,70 | 239,40 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 139,19 | 186,18 | 1 696,97 |
| Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,00 |
| Масло виноградное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло виноградное и его фракции рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 24,20 | 18,79 | 176,20 |
| Масло виноградное и его фракции рафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24,20 | 18,79 | 176,20 |
| Масло касторовое и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло касторовое и его фракции рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 9,44 | 9,44 |
| Масло касторовое и его фракции рафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 9,44 | 9,44 |
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 0,45 |
| Масло кунжутное и его фракции рафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 0,45 |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 138,00 | 185,00 | 1 680,00 |
| Масло льняное и его фракции рафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 138,00 | 185,00 | 1 680,00 |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 136,50 | 1 069,92 |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 136,50 | 441,55 |
| Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 628,38 |
| Масло тыквенное и его фракции рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло тыквенное и его фракции рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 1,39 |
| Масло тыквенное и его фракции рафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 1,00 |
| Масло тыквенное и его фракции рафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 0,39 |
| Смеси растительных масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси растительных масел — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 181,98 | 6 172,28 | 65 736,73 |
| Смеси растительных масел — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 096,90 | 5 494,40 | 62 634,07 |
| Смеси растительных масел — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 075,80 | 597,00 | 2 848,10 |
| Смеси растительных масел — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,10 | 79,70 | 239,40 |
| Смеси растительных масел — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,19 | 1,17 | 15,16 |
| Масла растительные ароматизированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные ароматизированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 53,16 | 51,03 | 426,59 |
| Масла растительные ароматизированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53,00 | 51,00 | 425,00 |
| Масла растительные ароматизированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,16 | 0,03 | 1,59 |
| Масла растительные с растительными добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные с растительными добавками — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 070,02 | 1 305,01 | 13 245,17 |
| Масла растительные с растительными добавками — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 070,00 | 1 305,00 | 13 245,00 |
| Масла растительные с растительными добавками — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | 0,00 | 0,07 |
| Масла растительные с растительными добавками — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,01 | 0,01 | 0,10 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 244,77 | 8 596,50 | 74 779,70 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 674,70 | 5 247,01 | 50 454,91 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 424,37 | 1 007,93 | 4 114,68 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 108,10 | 118,50 | 2 206,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 202,00 | 459,00 | 3 265,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 362,00 | 402,00 | 2 932,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 473,61 | 1 362,06 | 11 807,11 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 418,58 | 7 209,92 | 64 954,01 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 657,70 | 5 247,01 | 49 660,23 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 52,52 | 85,20 | 489,57 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 108,10 | 118,50 | 2 206,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 202,00 | 459,00 | 3 265,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 362,00 | 402,00 | 2 932,00 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 036,27 | 898,22 | 6 401,21 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 826,19 | 1 386,57 | 9 825,69 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17,00 | — | 794,68 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 371,85 | 922,73 | 3 625,11 |
| Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 437,34 | 463,84 | 5 405,90 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 527,36 | 1 165,46 | 21 381,42 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Центральный федеральный округ | 30,00 | 714,50 | 509,00 | 6 660,21 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 178,56 | 156,48 | 1 992,84 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 590,42 | 457,35 | 11 638,16 |
| Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 43,88 | 42,63 | 1 090,20 |
| Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 159 261,00 |
| Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 159 261,00 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 114 658,21 | 118 744,92 | 1 225 916,98 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35 874,36 | 33 917,27 | 361 731,97 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 669,17 | 4 788,25 | 56 723,26 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 32 517,71 | 35 047,94 | 380 092,57 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 519,36 | 514,53 | 6 116,27 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 34 399,78 | 37 919,61 | 356 838,15 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 231,64 | 3 862,95 | 40 218,59 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 412,00 | 2 665,15 | 23 827,97 |
| Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 34,20 | 29,22 | 368,20 |
| Маргарин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter