Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Картофель переработанный и консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 58 322,34 | 58 419,10 | 517 042,39 |
| Картофель переработанный и консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 50 003,76 | 49 926,22 | 430 973,23 |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 233,71 | 1 156,60 | 11 080,16 |
| Картофель переработанный и консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 445,28 | 4 341,69 | 46 086,42 |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 209,14 | 325,88 | 2 902,06 |
| Картофель переработанный и консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 335,90 | 526,67 | 5 233,88 |
| Картофель переработанный и консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 377,57 | 526,31 | 3 622,76 |
| Картофель переработанный и консервированный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 686,25 | 1 584,33 | 16 812,16 |
| Картофель переработанный и консервированный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 30,74 | 31,40 | 331,73 |
| Картофель замороженный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель замороженный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 29 975,14 | 30 516,98 | 242 827,00 |
| Картофель замороженный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29 633,13 | 30 336,38 | 241 183,64 |
| Картофель замороженный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19,15 | 15,17 | 224,83 |
| Картофель замороженный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 265,80 | 113,50 | 914,53 |
| Картофель замороженный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 3,59 |
| Картофель замороженный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,04 | 2,61 | 35,43 |
| Картофель замороженный — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 2,00 | 12,00 |
| Картофель замороженный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 54,02 | 47,32 | 452,98 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 604,03 | 2 488,07 | 26 385,24 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 419,06 | 2 273,10 | 24 893,96 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,10 | 0,20 | 0,50 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 86,35 | 120,79 | 473,56 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Уральский федеральный округ | 34,00 | 40,65 | 43,85 | 460,52 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 27,83 | 18,88 | 232,58 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 30,04 | 31,26 | 324,11 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 976,07 | 5 893,80 | 40 486,56 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 926,57 | 5 822,21 | 39 596,94 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,74 | 20,62 | 343,77 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,70 | 0,20 | 15,40 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,50 | 10,70 | 109,47 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16,56 | 40,07 | 420,98 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 976,07 | 5 893,80 | 40 486,56 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 926,57 | 5 822,21 | 39 596,94 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,74 | 20,62 | 343,77 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,70 | 0,20 | 15,40 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,50 | 10,70 | 109,47 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16,56 | 40,07 | 420,98 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 20 767,11 | 19 520,25 | 207 343,60 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 024,99 | 11 494,53 | 125 298,69 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 193,72 | 1 120,61 | 10 511,05 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 179,48 | 4 228,19 | 45 171,89 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 207,44 | 325,68 | 2 883,07 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 236,01 | 392,58 | 4 615,42 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 336,91 | 480,46 | 3 150,24 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 587,85 | 1 478,06 | 15 705,61 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,70 | 0,14 | 7,62 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 228,84 | 75,77 | 18 735,90 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 18 396,21 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 228,84 | 75,77 | 339,69 |
| Соки из фруктов и овощей — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 237 345,20 | 239 071,35 | 1 864 053,92 |
| Соки из фруктов и овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 54 630,03 | 57 428,87 | 428 493,80 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 420,84 | 617,36 | 6 125,13 |
| Соки из фруктов и овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 88 691,26 | 93 495,32 | 553 651,24 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 892,27 | 1 733,11 | 18 009,93 |
| Соки из фруктов и овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 79 197,10 | 73 125,20 | 720 310,71 |
| Соки из фруктов и овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 810,82 | 524,66 | 7 302,06 |
| Соки из фруктов и овощей — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10 419,81 | 11 939,44 | 122 277,44 |
| Соки из фруктов и овощей — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 283,07 | 207,39 | 7 883,61 |
| Сок томатный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок томатный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 227,50 | 9 996,61 | 123 688,52 |
| Сок томатный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 350,01 | 714,17 | 11 718,93 |
| Сок томатный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 4,61 |
| Сок томатный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 983,47 | 2 374,70 | 30 557,91 |
| Сок томатный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 131,67 | 2,25 | 1 727,28 |
| Сок томатный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 029,64 | 4 648,94 | 52 317,81 |
| Сок томатный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 39,55 | 86,64 | 958,34 |
| Сок томатный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 693,16 | 2 166,91 | 25 910,24 |
| Сок томатный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 3,00 | 493,40 |
| Сок апельсиновый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок апельсиновый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 189,89 | 8 959,51 | 90 125,02 |
| Сок апельсиновый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 868,67 | 2 423,11 | 30 330,09 |
| Сок апельсиновый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31,00 | 40,00 | 371,00 |
| Сок апельсиновый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 885,81 | 3 908,84 | 31 377,79 |
| Сок апельсиновый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 121,63 | — | 217,31 |
| Сок апельсиновый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 138,45 | 933,79 | 8 899,43 |
| Сок апельсиновый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 056,20 | 1 552,10 | 13 030,02 |
| Сок апельсиновый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 88,13 | 101,68 | 5 899,39 |
| Сок грейпфрутовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок грейпфрутовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 327,26 | 361,29 | 2 467,87 |
| Сок грейпфрутовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 7,00 | 37,00 |
| Сок грейпфрутовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 326,26 | 173,29 | 2 066,87 |
| Сок грейпфрутовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 181,00 | 364,00 |
| Сок ананасовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок ананасовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 936,39 | 810,62 | 6 478,51 |
| Сок ананасовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 104,24 | 104,24 | 364,94 |
| Сок ананасовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,00 | 17,00 | 189,00 |
| Сок ананасовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 725,00 | 614,00 | 5 587,00 |
| Сок ананасовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 91,00 | 75,00 | 334,00 |
| Сок ананасовый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,15 | 0,38 | 3,29 |
| Сок ананасовый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,28 |
| Сок виноградный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок виноградный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 91,98 | 128,11 | 1 449,71 |
| Сок виноградный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 84,95 | 80,77 | 783,35 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter