Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 010 006,31 | 1 044 892,62 | 10 845 395,43 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 472 669,63 | 496 612,83 | 5 045 927,53 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 79 267,12 | 79 651,33 | 820 052,09 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 46 594,91 | 47 892,90 | 532 799,08 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 43 784,43 | 45 644,67 | 470 187,50 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 220 125,54 | 212 729,49 | 2 323 548,42 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 58 640,87 | 61 654,73 | 659 204,19 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 73 002,38 | 82 700,32 | 836 320,03 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 15 921,44 | 18 006,37 | 157 356,60 |
| Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 38 135,00 | 41 403,85 | 471 550,22 |
| Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 206,37 | 20 141,02 | 239 065,58 |
| Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 311,52 | 441,41 | 4 259,13 |
| Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 803,31 | 3 267,43 | 36 054,44 |
| Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 316,51 | 190,56 | 2 628,34 |
| Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 485,39 | 10 312,53 | 119 895,24 |
| Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 241,10 | 1 317,59 | 15 092,91 |
| Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 513,50 | 5 390,57 | 51 496,02 |
| Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 257,31 | 342,73 | 3 058,56 |
| Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 444 334,77 | 462 442,24 | 4 644 715,83 |
| Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 245 562,71 | 262 389,64 | 2 576 021,90 |
| Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 49 664,47 | 51 130,68 | 481 325,68 |
| Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15 900,04 | 16 578,68 | 175 917,45 |
| Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 815,82 | 5 036,41 | 50 074,00 |
| Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 67 160,57 | 61 464,29 | 719 532,31 |
| Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18 304,38 | 20 786,06 | 204 030,69 |
| Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 31 621,27 | 32 404,28 | 331 464,78 |
| Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11 305,51 | 12 652,20 | 106 349,02 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 501 629,30 | 525 659,33 | 5 599 582,58 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 130 953,95 | 134 857,17 | 1 435 774,71 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 43 214,41 | 46 639,49 | 490 379,00 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40 288,05 | 44 140,75 | 458 500,16 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11 246,45 | 11 904,17 | 133 680,12 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 149 818,95 | 155 801,63 | 1 648 224,52 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 46 413,85 | 45 803,96 | 486 614,39 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 65 152,56 | 69 860,41 | 758 301,37 |
| Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 14 541,09 | 16 651,76 | 188 108,31 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 654,67 | 18 950,46 | 244 897,99 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 984,27 | 5 680,86 | 72 421,34 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 140,62 | 3 481,98 | 30 728,79 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 236,40 | 248,88 | 3 421,24 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 217,91 | 172,00 | 1 781,68 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 786,90 | 6 712,13 | 94 501,04 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 731,91 | 666,63 | 15 190,59 |
| Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 556,67 | 1 987,99 | 26 853,31 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное и пасты масляные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 26 717,28 | 29 074,26 | 310 857,01 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 734,64 | 7 625,54 | 82 142,50 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 931,11 | 2 045,22 | 21 492,71 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 450,31 | 4 222,54 | 39 182,81 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 536,43 | 608,08 | 7 955,82 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 428,89 | 9 321,18 | 98 750,65 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 078,75 | 1 069,89 | 14 339,18 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 290,44 | 3 820,93 | 43 096,89 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 266,71 | 360,89 | 3 896,45 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 121 489,61 | 124 959,51 | 1 292 586,96 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 57 260,07 | 57 199,34 | 600 366,62 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 658,29 | 6 993,18 | 74 028,17 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 078,74 | 13 245,30 | 128 334,41 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 475,23 | 1 517,93 | 16 268,94 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 852,77 | 28 288,83 | 287 032,35 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 401,33 | 5 285,98 | 54 524,65 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10 424,73 | 10 979,75 | 116 591,96 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 338,46 | 1 449,21 | 15 439,86 |
| Крупа — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 187 484,66 | 203 859,27 | 1 655 243,11 |
| Крупа — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 975,81 | 17 389,94 | 152 784,91 |
| Крупа — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 812,80 | 1 219,98 | 10 010,33 |
| Крупа — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 67 457,12 | 70 884,44 | 514 994,51 |
| Крупа — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10 047,25 | 7 099,25 | 50 667,10 |
| Крупа — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 611,71 | 21 966,57 | 197 388,00 |
| Крупа — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 119,40 | 16 668,96 | 178 112,73 |
| Крупа — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 56 970,50 | 65 289,64 | 531 049,99 |
| Крупа — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 490,08 | 3 340,48 | 20 235,54 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 530 181,12 | 551 479,54 | 5 729 135,99 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 186 405,67 | 192 593,73 | 1 978 159,13 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 54 640,18 | 56 864,46 | 582 827,39 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 56 907,77 | 59 230,04 | 617 065,96 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 520,08 | 22 812,55 | 246 464,62 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 94 310,41 | 99 148,47 | 1 064 851,03 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 35 499,09 | 37 204,23 | 390 222,03 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 58 892,19 | 61 895,81 | 621 711,30 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 21 005,74 | 21 730,25 | 227 834,52 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 273,80 | 5 607,38 | 56 415,70 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 848,46 | 890,68 | 9 030,68 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 005,77 | 2 128,93 | 20 461,64 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 61,41 | 66,48 | 782,15 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 116,53 | 124,55 | 1 323,63 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 274,07 | 1 357,96 | 14 144,06 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 580,22 | 623,69 | 6 301,26 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 192,22 | 203,38 | 2 280,70 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 195,12 | 211,71 | 2 091,58 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter