Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Филе пресноводной рыбы свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,11 | 3,74 | 24,79 |
| Филе пресноводной рыбы свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,64 | 1,66 | 40,51 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 388,47 | 405,28 | 4 463,73 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 119,02 | 136,82 | 1 091,55 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 148,28 | 144,51 | 1 896,19 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 62,39 | 60,25 | 595,30 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,74 | 0,61 | 8,57 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,67 | 20,74 | 227,35 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,00 | 26,57 | 257,67 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 21,70 | 14,27 | 128,01 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,67 | 1,50 | 259,08 |
| Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 931,70 | 868,93 | 7 420,27 |
| Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 90,91 | 88,37 | 972,80 |
| Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 726,22 | 660,94 | 5 209,63 |
| Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 52,36 | 55,01 | 571,47 |
| Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,51 | 5,33 | 66,15 |
| Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24,19 | 22,70 | 250,74 |
| Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,26 | 21,89 | 213,27 |
| Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,47 | 9,37 | 92,65 |
| Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,77 | 5,32 | 43,57 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 761,56 | 463,44 | 3 499,32 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29,69 | 25,46 | 303,00 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 668,45 | 375,49 | 2 593,98 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 29,62 | 29,67 | 284,86 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,15 | 2,91 | 30,58 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,99 | 12,43 | 130,46 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,83 | 12,36 | 109,21 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,05 | 1,84 | 14,86 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,77 | 3,29 | 32,37 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 170,14 | 405,48 | 3 920,95 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 61,22 | 62,91 | 669,80 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 57,77 | 285,45 | 2 615,65 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22,74 | 25,34 | 286,61 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,36 | 2,42 | 35,57 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,20 | 10,27 | 120,28 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,43 | 9,53 | 104,06 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,42 | 7,53 | 77,79 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 2,03 | 11,20 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 44,21 | 38,35 | 617,25 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,39 | 6,79 | 107,76 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,37 | 5,31 | 58,19 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,54 | 1,36 | 70,40 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,70 | 5,20 | 217,60 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,06 | 9,48 | 57,92 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9,38 | 8,64 | 80,34 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,77 | 1,57 | 25,04 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22,34 | 20,47 | 521,68 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,52 | 10,43 | 310,83 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 15,82 | 10,04 | 210,84 |
| Рыба мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 157 393,25 | 183 142,56 | 2 451 911,98 |
| Рыба мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 184,72 | 2 155,23 | 20 676,96 |
| Рыба мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 203,79 | 36 342,73 | 521 252,24 |
| Рыба мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 190,80 | 4 955,37 | 68 140,37 |
| Рыба мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 087,71 | 750,86 | 20 652,80 |
| Рыба мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 007,38 | 1 046,34 | 7 539,18 |
| Рыба мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 479,75 | 1 872,83 | 14 409,62 |
| Рыба мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 202,07 | 1 060,08 | 7 235,95 |
| Рыба мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 106 037,04 | 134 959,11 | 1 792 004,86 |
| Рыба пресноводная мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 557,77 | 8 702,07 | 255 756,02 |
| Рыба пресноводная мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 122,74 | 155,25 | 1 706,59 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 829,58 | 611,99 | 5 931,20 |
| Рыба пресноводная мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 851,72 | 3 187,00 | 26 347,76 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,30 | 1,60 | 41,91 |
| Рыба пресноводная мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 583,58 | 689,55 | 3 951,63 |
| Рыба пресноводная мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 118,32 | 1 688,11 | 12 280,13 |
| Рыба пресноводная мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 081,12 | 935,48 | 6 009,37 |
| Рыба пресноводная мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 966,41 | 1 433,11 | 199 487,44 |
| Рыба морская мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 148 835,49 | 174 440,49 | 2 196 155,96 |
| Рыба морская мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 061,98 | 1 999,98 | 18 970,37 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35 374,21 | 35 730,75 | 515 321,04 |
| Рыба морская мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 339,08 | 1 768,37 | 41 792,61 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 083,41 | 749,26 | 20 610,89 |
| Рыба морская мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 423,79 | 356,80 | 3 587,56 |
| Рыба морская мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 361,44 | 184,72 | 2 129,49 |
| Рыба морская мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 120,95 | 124,60 | 1 226,58 |
| Рыба морская мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 104 070,63 | 133 526,00 | 1 592 517,43 |
| Сельдь мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 46 575,93 | 66 105,42 | 401 852,42 |
| Сельдь мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,02 | 2,42 | 6,95 |
| Сельдь мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 771,68 | 16 663,22 | 34 596,84 |
| Сельдь мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 4,52 |
| Сельдь мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 522,25 |
| Сельдь мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,18 | 1,85 | 19,72 |
| Сельдь мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 43 802,04 | 49 437,93 | 366 702,15 |
| Филе рыбное мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 19 744,00 | 19 148,68 | 231 062,09 |
| Филе рыбное мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 581,87 | 1 680,82 | 18 338,41 |
| Филе рыбное мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 283,57 | 1 408,57 | 21 898,76 |
| Филе рыбное мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 243,55 | 266,43 | 2 510,27 |
| Филе рыбное мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 258,61 | 263,39 | 2 455,93 |
| Филе рыбное мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 182,27 | 195,24 | 2 015,62 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter