Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31 020,63 | 33 504,00 | 347 425,62 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 019,79 | 4 417,22 | 48 855,04 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8 390,41 | 9 639,96 | 104 473,93 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 378,66 | 4 759,79 | 50 492,66 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 115 470,89 | 118 290,70 | 1 292 246,10 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 65 695,84 | 66 100,96 | 730 444,86 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 201,44 | 7 540,14 | 86 878,08 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 195,71 | 3 304,97 | 36 200,30 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 779,67 | 958,46 | 8 831,43 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25 207,76 | 25 553,37 | 268 957,25 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 222,12 | 3 503,62 | 39 064,75 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 104,77 | 6 905,35 | 75 181,02 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 063,58 | 4 423,82 | 46 688,41 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 739,06 | 6 740,88 | 70 176,48 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 563,22 | 2 286,13 | 23 110,47 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 207,95 | 240,10 | 2 419,03 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 936,51 | 821,46 | 8 310,53 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36,82 | 44,17 | 404,34 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 616,37 | 1 656,45 | 17 806,00 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 282,79 | 386,65 | 4 457,76 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 895,26 | 1 082,08 | 11 266,41 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 200,13 | 223,85 | 2 401,95 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 158,88 | 16 698,11 | 168 796,36 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 862,16 | 4 302,73 | 43 152,61 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 222,61 | 2 810,90 | 29 145,75 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 544,99 | 610,23 | 7 203,15 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 312,42 | 388,46 | 3 871,15 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 196,50 | 6 294,19 | 60 662,38 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 514,88 | 526,95 | 5 332,53 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 390,38 | 1 652,53 | 18 026,49 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 114,95 | 112,12 | 1 402,30 |
| Изделия колбасные кровяные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 123,78 | 128,89 | 1 286,32 |
| Изделия колбасные кровяные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14,98 | 16,36 | 149,41 |
| Изделия колбасные кровяные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,66 | 1,68 | 19,18 |
| Изделия колбасные кровяные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 29,02 | 30,88 | 333,71 |
| Изделия колбасные кровяные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,88 | 2,85 | 35,28 |
| Изделия колбасные кровяные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,08 | 0,06 | 0,53 |
| Изделия колбасные кровяные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 39,54 | 41,39 | 439,99 |
| Изделия колбасные кровяные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 35,62 | 35,68 | 308,23 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 66,92 | 71,20 | 737,63 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,72 | 5,21 | 51,78 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,43 | 0,50 | 4,98 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21,86 | 23,18 | 264,29 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,85 | 0,76 | 10,59 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,08 | 0,06 | 0,53 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16,87 | 18,59 | 208,42 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22,11 | 22,91 | 197,03 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 56,87 | 57,69 | 548,69 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,26 | 11,15 | 97,63 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,24 | 1,19 | 14,20 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,16 | 7,70 | 69,42 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,03 | 2,09 | 24,69 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22,66 | 22,80 | 231,56 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 13,51 | 12,77 | 111,19 |
| Изделия колбасные жареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 133,62 | 146,94 | 1 586,41 |
| Изделия колбасные жареные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 59,48 | 66,47 | 709,74 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,57 | 6,69 | 68,35 |
| Изделия колбасные жареные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39,74 | 44,78 | 491,18 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,47 | 6,05 | 59,74 |
| Изделия колбасные жареные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,44 | 4,21 | 56,27 |
| Изделия колбасные жареные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,09 | 2,13 | 21,55 |
| Изделия колбасные жареные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,20 | 7,02 | 67,50 |
| Изделия колбасные жареные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11,63 | 9,58 | 112,09 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 119,27 | 130,81 | 1 422,93 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 58,88 | 65,67 | 703,24 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,57 | 6,69 | 68,35 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 36,04 | 40,19 | 452,45 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,47 | 6,05 | 59,74 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,14 | 1,11 | 9,37 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,07 | 2,10 | 21,46 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,60 | 1,92 | 23,08 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,51 | 7,07 | 85,25 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14,35 | 16,13 | 163,48 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,60 | 0,80 | 6,50 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,70 | 4,59 | 38,74 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,30 | 3,10 | 46,90 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | 0,03 | 0,09 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,60 | 5,10 | 44,42 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,12 | 2,51 | 26,84 |
| Изделия колбасные копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 60 016,42 | 62 851,62 | 657 609,39 |
| Изделия колбасные копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 992,85 | 31 383,18 | 334 767,15 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 857,55 | 4 048,99 | 42 426,66 |
| Изделия колбасные копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 724,46 | 2 797,77 | 30 228,08 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 973,28 | 1 136,46 | 11 295,91 |
| Изделия колбасные копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 422,23 | 13 659,37 | 136 636,04 |
| Изделия колбасные копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 446,71 | 2 574,21 | 28 032,85 |
| Изделия колбасные копченые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 537,91 | 5 001,16 | 51 206,59 |
| Изделия колбасные копченые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 061,43 | 2 250,47 | 23 016,11 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 54 188,69 | 56 553,08 | 592 915,33 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter