Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,86 | 7,52 | 64,72 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 252,42 | 2 216,21 | 23 907,83 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 030,34 | 1 895,87 | 16 126,61 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40,52 | 117,44 | 1 191,67 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,68 | 6,69 | 49,53 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,70 | — | 0,70 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 118,96 | 124,61 | 5 901,68 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21,26 | 12,05 | 117,42 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34,50 | 59,55 | 518,84 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,46 | — | 1,38 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 006,84 | 5 415,25 | 41 821,40 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 256,54 | 4 479,89 | 35 179,82 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 326,54 | 380,63 | 2 970,70 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 57,08 | 50,90 | 420,03 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 185,04 | 301,14 | 2 106,65 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 171,88 | 195,33 | 1 056,12 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9,73 | 7,24 | 87,14 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,04 | 0,12 | 0,94 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 981,14 | 3 884,56 | 38 816,51 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 646,63 | 2 233,81 | 26 358,84 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 237,63 | 429,92 | 3 018,86 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 127,20 | 199,30 | 1 378,50 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 268,66 | 218,49 | 2 272,99 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 497,34 | 598,55 | 4 328,32 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,38 | 3,00 | 25,21 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 200,30 | 201,50 | 1 433,80 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 440,28 | 92,59 | 4 273,08 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 430,78 | 86,79 | 4 191,58 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,50 | 5,80 | 81,50 |
| Продукты из шпика — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из шпика — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 700,66 | 1 708,92 | 14 964,65 |
| Продукты из шпика — Центральный федеральный округ | 30,00 | 885,01 | 832,52 | 7 703,84 |
| Продукты из шпика — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 262,40 | 275,08 | 2 405,16 |
| Продукты из шпика — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 34,66 | 32,90 | 323,65 |
| Продукты из шпика — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,01 | 0,32 |
| Продукты из шпика — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17,66 | 15,84 | 146,28 |
| Продукты из шпика — Уральский федеральный округ | 34,00 | 156,22 | 175,12 | 1 493,39 |
| Продукты из шпика — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 327,60 | 252,79 | 2 634,90 |
| Продукты из шпика — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 17,11 | 124,67 | 257,12 |
| Жиры животные топленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры животные топленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 271,09 | 383,59 | 2 830,85 |
| Жиры животные топленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,07 | 20,57 | 202,17 |
| Жиры животные топленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,62 | 26,10 | 171,21 |
| Жиры животные топленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 235,19 | 293,08 | 2 221,67 |
| Жиры животные топленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,31 | 4,34 | 45,67 |
| Жиры животные топленые — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 10,89 | 10,89 |
| Жиры животные топленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 23,91 | 28,61 | 179,25 |
| Жир птицы топленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир птицы топленый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 154,80 | 169,20 | 1 358,10 |
| Жир птицы топленый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,10 | 0,70 | 6,00 |
| Жир птицы топленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 153,70 | 168,50 | 1 352,10 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 357,90 | 1 483,13 | 24 247,55 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 912,12 | 982,25 | 18 330,02 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,67 | 7,67 | 43,34 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 87,65 | 78,24 | 804,66 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,08 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 233,44 | 227,72 | 3 416,23 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 35,45 | 34,04 | 317,65 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 78,33 | 151,09 | 1 315,89 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,23 | 2,11 | 19,68 |
| Кость пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кость пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 039,82 | 1 095,28 | 20 495,41 |
| Кость пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 697,37 | 757,00 | 16 324,10 |
| Кость пищевая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,67 | 7,67 | 43,34 |
| Кость пищевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 87,53 | 78,12 | 773,90 |
| Кость пищевая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,08 |
| Кость пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 198,32 | 204,33 | 2 890,99 |
| Кость пищевая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 35,45 | 34,04 | 317,65 |
| Кость пищевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,91 | 12,74 | 132,83 |
| Кость пищевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,57 | 1,37 | 12,52 |
| Кровь пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кровь пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,39 | 1,33 | 324,37 |
| Кровь пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,39 | 1,33 | 15,37 |
| Кровь пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 309,00 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 63 284,56 | 58 306,71 | 612 694,02 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36 919,63 | 33 443,78 | 348 889,82 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 954,50 | 1 738,04 | 18 882,93 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 877,76 | 2 871,14 | 28 448,99 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 464,81 | 2 158,31 | 23 484,34 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 774,76 | 12 313,04 | 133 916,44 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 829,10 | 2 917,60 | 28 251,62 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 413,56 | 2 742,94 | 29 496,64 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 50,44 | 121,86 | 1 323,26 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 63 140,56 | 58 144,71 | 611 739,02 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36 775,63 | 33 281,78 | 347 934,82 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 954,50 | 1 738,04 | 18 882,93 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 877,76 | 2 871,14 | 28 448,99 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 464,81 | 2 158,31 | 23 484,34 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 774,76 | 12 313,04 | 133 916,44 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 829,10 | 2 917,60 | 28 251,62 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 413,56 | 2 742,94 | 29 496,64 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 50,44 | 121,86 | 1 323,26 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter