Производство важнейших видов пищевых продуктов, октябрь 2024
·
срез
· рядов: 6780 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2024 года по всей стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов, а цифры накопленным итогом с начала года тоже собраны в этой таблице. Строками выступают разные виды продукции в привязке к федеральным округам, например говядина без субпродуктов по каждому округу, поэтому сравнение показывает, где объёмы больше. Данные приведены по кодам ОКПД2, единицы измерения зашиты в сами коды, а срез охватывает Россию полностью и обновляется каждый месяц.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за октябрь 2024 года по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 780, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (702 235). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 112 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6780
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 795,63 | 2 182,89 | 58 523,86 |
| Икра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 412,69 | 351,14 | 2 550,30 |
| Икра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 489,80 | 335,33 | 3 448,13 |
| Икра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19,12 | 5,69 | 187,02 |
| Икра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,62 | — | 6,32 |
| Икра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 128,66 | 140,05 | 1 476,15 |
| Икра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,59 | 2,06 | 20,14 |
| Икра — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 126,72 | 104,49 | 879,68 |
| Икра — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 614,44 | 1 244,14 | 49 956,11 |
| Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра осетровых рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7,62 | 4,78 | 52,46 |
| Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,19 | 1,00 | 7,44 |
| Икра осетровых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,89 | 1,15 | 11,84 |
| Икра осетровых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,33 | 2,05 | 22,15 |
| Икра осетровых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,62 | — | 6,32 |
| Икра осетровых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,04 | 0,04 | 1,74 |
| Икра осетровых рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,00 | 0,54 |
| Икра осетровых рыб — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,54 | 0,54 | 2,25 |
| Икра осетровых рыб — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,19 |
| Икра лососевых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра лососевых рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 774,34 | 1 190,64 | 8 619,76 |
| Икра лососевых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 146,69 | 57,36 | 502,33 |
| Икра лососевых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 117,43 | 37,66 | 533,82 |
| Икра лососевых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,90 | 0,91 | 7,33 |
| Икра лососевых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 39,49 | 5,22 | 173,11 |
| Икра лососевых рыб — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 38,19 | 25,30 | 141,07 |
| Икра лососевых рыб — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 431,64 | 1 064,19 | 7 262,10 |
| Икра прочих рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра прочих рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 013,68 | 987,47 | 49 851,64 |
| Икра прочих рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 264,81 | 292,78 | 2 040,54 |
| Икра прочих рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 371,48 | 296,53 | 2 902,47 |
| Икра прочих рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14,89 | 2,72 | 157,54 |
| Икра прочих рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 89,13 | 134,79 | 1 301,30 |
| Икра прочих рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,59 | 2,06 | 19,60 |
| Икра прочих рыб — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 87,99 | 78,65 | 736,37 |
| Икра прочих рыб — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 182,80 | 179,95 | 42 693,82 |
| Заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 449,13 | 393,71 | 4 135,65 |
| Заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,74 | 3,44 | 38,84 |
| Заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 419,00 | 360,00 | 3 316,00 |
| Заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,36 | 9,50 | 62,27 |
| Заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 335,73 |
| Заменители икры — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 19,04 | 20,78 | 382,81 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 522,73 | 25 369,36 | 194 765,98 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 317,67 | 4 137,38 | 30 802,90 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 878,60 | 7 157,84 | 58 986,46 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 144,85 | 183,51 | 1 974,42 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,21 | 0,82 | 2,67 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 163,09 | 95,09 | 994,38 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,09 | 0,07 | 1,02 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 169,56 | 144,66 | 1 099,80 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12 848,67 | 13 649,99 | 100 904,34 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 19,40 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 19,40 |
| Ракообразные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ракообразные мороженые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 601,88 | 10 273,33 | 93 376,49 |
| Ракообразные мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 950,23 | 2 916,50 | 18 320,42 |
| Ракообразные мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 833,80 | 6 017,32 | 48 456,89 |
| Ракообразные мороженые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,00 | 1,03 | 11,60 |
| Ракообразные мороженые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 84,78 | 11,53 | 120,87 |
| Ракообразные мороженые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,15 | 0,50 | 7,83 |
| Ракообразные мороженые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 731,93 | 1 326,45 | 26 458,90 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 195,34 | 12 294,68 | 76 673,49 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 303,34 | 317,46 | 2 694,57 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 64,96 | 70,69 | 1 322,27 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 131,54 | 172,60 | 1 891,40 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,21 | 0,82 | 2,67 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,89 | 26,78 | 76,65 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | 0,07 | 0,69 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34,93 | 30,39 | 324,71 |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10 639,43 | 11 675,88 | 70 360,53 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 291,83 | 494,23 | 2 670,10 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 52,16 | 50,43 | 513,74 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,35 | 1,66 | 16,12 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,80 | 0,60 | 8,50 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 69,70 | 49,10 | 263,47 |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 167,82 | 392,44 | 1 868,27 |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 433,68 | 2 307,11 | 22 045,89 |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 011,94 | 852,99 | 9 274,17 |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 979,85 | 1 069,84 | 9 207,30 |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,95 | 8,22 | 55,31 |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 56,63 | 56,19 | 788,36 |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,03 | — | 0,33 |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 64,79 | 64,67 | 503,79 |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 309,50 | 255,22 | 2 216,64 |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 19,40 |
| Ракообразные, приготовленные или консервированные другим способом; моллюски и прочие беспозвоночные водные, приготовленные или консервированные другим способом — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 19,40 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 173,49 | 201,74 | 1 893,10 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18,85 | 19,68 | 186,99 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 80,32 | 111,41 | 812,81 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,47 | 4,37 | 26,28 |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 53,56 | 53,98 | 748,00 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы делятся на два типа: данные за текущий месяц и накопленные итоги с начала года. Код ОКПД2 с привязкой к ОКАТО задаёт вид продукта и федеральный округ, а последние колонки дают конкретные цифры. Сравнение между строками помогает увидеть, какие продукты и регионы лидируют, а также как текущий месяц соотносится с итогами за год.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат обновляет массив из 6780 строк каждый месяц, включая октябрь 2024 года. Срез содержит данные по всем федеральным округам и видам продуктов, что позволяет отслеживать динамику в пищевой промышленности. Таблица пригодится аналитикам рынка, региональным властям и компаниям, работающим с продовольствием.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter