Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024
В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6758
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 304,59 | 287,61 | 2 854,38 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 50,46 | 51,14 | 385,19 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 810,82 | 838,12 | 7 960,01 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 222,13 | 263,19 | 2 408,32 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 744,57 | 790,39 | 7 532,25 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 460,80 | 489,27 | 4 433,94 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 733,21 | 707,78 | 6 322,92 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 178,80 | 164,91 | 1 686,47 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 356,30 | 356,17 | 2 994,03 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30,15 | 23,87 | 124,65 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,27 | 6,38 | 59,37 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 89,76 | 89,16 | 841,92 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,17 | 6,01 | 71,10 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 30,74 | 24,63 | 233,08 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 35,01 | 36,67 | 312,31 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 931,01 | 11 314,55 | 108 217,59 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 162,77 | 7 775,65 | 76 095,15 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 772,42 | 695,60 | 6 941,96 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 690,51 | 560,68 | 4 571,26 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 47,47 | 41,06 | 365,94 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 586,44 | 592,07 | 5 182,97 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 185,63 | 201,22 | 1 763,00 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 233,22 | 1 205,38 | 11 278,79 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 252,56 | 242,90 | 2 018,52 |
| Услуги по производству готовых пищевых продуктов и блюд отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству готовых пищевых продуктов и блюд отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 875,82 | 7 149,07 | 48 114,22 |
| Услуги по производству готовых пищевых продуктов и блюд отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 150,00 | 3 485,00 | 18 838,00 |
| Услуги по производству готовых пищевых продуктов и блюд отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 104,00 | 5,70 | 279,40 |
| Услуги по производству готовых пищевых продуктов и блюд отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 657,03 | 792,92 | 6 103,39 |
| Услуги по производству готовых пищевых продуктов и блюд отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 000,00 | 2 000,00 | 18 000,00 |
| Услуги по производству готовых пищевых продуктов и блюд отдельные, выполняемые субподрядчиком — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 964,79 | 865,45 | 4 893,43 |
| Продукция молочная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 29 524,75 | 29 916,46 | 254 209,01 |
| Продукция молочная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 345,50 | 16 809,94 | 147 050,16 |
| Продукция молочная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 823,82 | 3 369,08 | 25 500,60 |
| Продукция молочная для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 230,65 | 1 250,78 | 10 973,76 |
| Продукция молочная для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 138,40 | 185,11 | 1 069,99 |
| Продукция молочная для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 612,19 | 5 134,66 | 41 202,69 |
| Продукция молочная для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 049,21 | 1 778,42 | 16 422,89 |
| Продукция молочная для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 183,03 | 1 299,73 | 11 122,22 |
| Продукция молочная для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 141,96 | 88,74 | 866,70 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 327,02 | 8 190,75 | 60 657,89 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 340,94 | 5 014,68 | 39 318,95 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 480,16 | 379,64 | 1 681,96 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,18 | 0,16 | 1,93 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 531,43 | 1 975,95 | 12 914,79 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 674,57 | 469,62 | 4 161,89 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 171,63 | 270,50 | 1 816,17 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 128,10 | 80,20 | 762,20 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 922,01 | 14 826,10 | 135 574,91 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 406,36 | 7 283,66 | 67 672,51 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 317,75 | 1 223,55 | 10 641,40 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 229,76 | 1 249,94 | 10 963,94 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,30 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 003,15 | 3 125,61 | 27 793,61 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 020,68 | 984,60 | 9 847,97 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 943,95 | 958,40 | 8 650,28 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,36 | 0,34 | 4,90 |
| Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2,05 | 2,27 | 14,00 |
| Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,05 | 2,27 | 14,00 |
| Смеси молочные последующие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси молочные последующие для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 0,50 |
| Смеси молочные последующие для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,50 |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 599,05 | 5 832,01 | 51 341,17 |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 689,92 | 3 898,42 | 34 742,64 |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 730,95 | 1 841,26 | 15 736,39 |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 178,18 | 92,33 | 862,14 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 853,32 | 816,87 | 7 609,83 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 216,00 | 144,00 | 1 478,00 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 263,71 | 252,92 | 2 129,86 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 342,61 | 386,35 | 3 680,84 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 31,00 | 33,60 | 321,13 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 615,02 | 4 474,28 | 42 121,70 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 277,90 | 1 173,50 | 11 844,20 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 003,86 | 933,06 | 8 332,84 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 835,58 | 838,09 | 7 512,71 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 683,21 | 723,44 | 6 523,50 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 394,64 | 392,13 | 4 081,54 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 419,55 | 413,80 | 3 824,17 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,28 | 0,26 | 2,74 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 851,39 | 3 699,59 | 34 475,54 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 222,54 | 2 067,74 | 19 607,67 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 313,89 | 290,49 | 2 308,56 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 393,00 | 410,77 | 3 439,78 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,30 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 325,28 | 307,99 | 3 403,86 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 105,25 | 113,79 | 1 222,73 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 491,35 | 508,73 | 4 490,98 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,08 | 0,08 | 1,66 |
| Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,18 | 1,08 | 11,45 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter