Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024

· срез · рядов: 6758 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.

показаны 25 крупнейших из 6758

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6758
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4 862,00 3 158,00 8 233,00
Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Приволжский федеральный округ 33,00 113 180,21 2 044,88 235 055,49
Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Сибирский федеральный округ 41,00 7 659,48 2 465,44 30 873,74
Жом свекловичный сырой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жом свекловичный сырой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 694 576,93 1 207 703,75 3 115 412,60
Жом свекловичный сырой — Центральный федеральный округ 30,00 218 514,10 46 830,60 349 493,81
Жом свекловичный сырой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 414 871,30 1 160 873,15 2 641 535,26
Жом свекловичный сырой — Приволжский федеральный округ 33,00 61 191,53 124 383,53
Жом свекловичный сушеный в рассыпном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жом свекловичный сушеный в рассыпном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 568,00 5 103,00
Жом свекловичный сушеный в рассыпном виде — Центральный федеральный округ 30,00 3 098,00 4 630,00
Жом свекловичный сушеный в рассыпном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 400,00 400,00
Жом свекловичный сушеный в рассыпном виде — Приволжский федеральный округ 33,00 70,00 73,00
Жом свекловичный сушеный в гранулах — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жом свекловичный сушеный в гранулах — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 420 736,59 149 977,52 839 356,64
Жом свекловичный сушеный в гранулах — Центральный федеральный округ 30,00 217 249,55 35 703,88 427 930,14
Жом свекловичный сушеный в гранулах — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 139 048,31 106 606,64 261 736,86
Жом свекловичный сушеный в гранулах — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4 862,00 3 158,00 8 233,00
Жом свекловичный сушеный в гранулах — Приволжский федеральный округ 33,00 51 918,68 2 044,88 110 598,96
Жом свекловичный сушеный в гранулах — Сибирский федеральный округ 41,00 7 658,05 2 464,13 30 857,68
Продукты сахарного производства побочные прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты сахарного производства побочные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 19,66 13,67 92,10
Продукты сахарного производства побочные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 18,23 12,36 76,04
Продукты сахарного производства побочные прочие — Сибирский федеральный округ 41,00 1,43 1,31 16,06
Продукты сахарного производства побочные прочие — Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые 10,82
Продукты сахарного производства побочные прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты сахарного производства побочные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 193 736,75 177 025,36 1 545 319,61
Продукты сахарного производства побочные прочие — Центральный федеральный округ 30,00 112 338,60 101 492,87 887 818,07
Продукты сахарного производства побочные прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 14 206,10 13 086,69 118 352,43
Продукты сахарного производства побочные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 14 210,04 14 118,97 136 647,38
Продукты сахарного производства побочные прочие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 772,21 1 466,63 14 027,00
Продукты сахарного производства побочные прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 36 456,83 34 447,91 276 969,01
Продукты сахарного производства побочные прочие — Уральский федеральный округ 34,00 6 564,38 5 246,95 49 171,30
Продукты сахарного производства побочные прочие — Сибирский федеральный округ 41,00 7 655,56 6 770,52 58 391,42
Продукты сахарного производства побочные прочие — Дальневосточный федеральный округ 42,00 533,04 394,82 3 943,01
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 703,73 1 951,28 16 104,92
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Центральный федеральный округ 30,00 611,48 1 377,31 8 943,00
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Северо-Западный федеральный округ 31,00 174,53 127,70 1 497,29
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 65,22 71,69 472,17
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Приволжский федеральный округ 33,00 683,95 247,23 4 135,45
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Уральский федеральный округ 34,00 112,39 80,29 809,69
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Сибирский федеральный округ 41,00 55,40 46,70 240,45
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,76 0,36 6,88
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 201,24 137,51 1 462,96
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Центральный федеральный округ 30,00 33,62 12,51 212,04
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 60,00 24,00 513,27
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 65,22 71,69 472,17
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Приволжский федеральный округ 33,00 22,60 17,81 130,48
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Уральский федеральный округ 34,00 19,10 11,20 129,70
Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,70 0,30 5,30
Какао-масло и его фракции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Какао-масло и его фракции — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,05 299,14 1 525,04
Какао-масло и его фракции — Центральный федеральный округ 30,00 0,05 299,14 1 525,04
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 621,45 1 014,03 6 271,86
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ 30,00 362,84 837,60 4 744,80
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ 31,00 110,32 98,36 920,49
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ 33,00 141,10 70,13 558,05
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ 34,00 2,59 2,59 23,29
Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ 41,00 4,60 5,35 25,23
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 880,99 500,60 6 845,06
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ 30,00 214,97 228,06 2 461,12
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4,22 5,34 63,53
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ 33,00 520,25 159,29 3 446,92
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ 34,00 90,70 66,50 656,70
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ 41,00 50,80 41,35 215,22
Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,06 0,06 1,58
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 191 966,80 175 074,08 1 529 127,37
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Центральный федеральный округ 30,00 111 727,12 100 115,56 878 875,06
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Западный федеральный округ 31,00 14 031,57 12 958,99 116 855,14
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 14 144,82 14 047,29 136 175,21
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 772,21 1 466,63 14 027,00
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Приволжский федеральный округ 33,00 35 772,88 34 200,68 272 833,56
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Уральский федеральный округ 34,00 6 451,99 5 166,66 48 361,61
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Сибирский федеральный округ 41,00 7 533,93 6 723,82 58 063,67
Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Дальневосточный федеральный округ 42,00 532,28 394,46 3 936,14
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 17 824,22 13 927,33 176 696,77
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Центральный федеральный округ 30,00 13 737,24 10 453,46 140 502,23
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 452,48 2 825,81 30 457,45
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 331,42 396,55 3 282,69
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,40 2,40 49,85
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ 33,00 105,46 42,33 680,20
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ 41,00 192,14 204,28 1 705,86
Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,09 2,51 18,48
Шоколад в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шоколад в неупакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 052,91 2 622,04 33 589,64
Шоколад в неупакованном виде — Центральный федеральный округ 30,00 2 998,20 2 575,00 32 990,00
Шоколад в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ 31,00 53,66 43,46 582,34
Шоколад в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,60 0,38 4,64
Шоколад в неупакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,17
Шоколад в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ 33,00 0,46 3,21 12,49
Глазурь шоколадная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Глазурь шоколадная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 13 563,12 10 013,86 128 421,70
Глазурь шоколадная — Центральный федеральный округ 30,00 9 735,11 6 751,50 94 727,03
Глазурь шоколадная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 398,10 2 778,41 29 574,73

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.