Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, сентябрь 2024

· срез · рядов: 6758 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В сентябре 2024 года по всей стране произведено 6758 важнейших видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы содержит данные о конкретном продукте в конкретном федеральном округе: например, объём говядины без субпродуктов в Центральном федеральном округе или молока в Сибирском федеральном округе. Показатели приведены в разрезе кодов ОКПД2, что позволяет быстро найти нужный продукт или регион в одном месте, не отвлекаясь на лишние колонки.

показаны 25 крупнейших из 6758

Производство пищевых продуктов по федеральным округам в сентябре 2024 года, данные Росстата

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 758, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (624 051). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 232 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6758
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 23,73 40,71 214,47
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Приволжский федеральный округ 33,00 13 058,27 11 784,45 104 691,22
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Уральский федеральный округ 34,00 659,79 640,53 6 565,80
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Сибирский федеральный округ 41,00 2 404,76 2 551,31 22 964,04
Джемы, желе фруктовые и ягодные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 42,16 48,01 459,30
Компоты фруктовые и ягодные — Тысяча условных банок 882,00
Компоты фруктовые и ягодные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 170,39 265,14 1 521,86
Компоты фруктовые и ягодные — Центральный федеральный округ 30,00 0,75 2,40 169,73
Компоты фруктовые и ягодные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,30 2,05 12,94
Компоты фруктовые и ягодные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 25,44 56,42 588,92
Компоты фруктовые и ягодные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 99,20 151,80 409,40
Компоты фруктовые и ягодные — Приволжский федеральный округ 33,00 1,78 1,01 8,06
Компоты фруктовые и ягодные — Уральский федеральный округ 34,00 2,85 3,16 29,45
Компоты фруктовые и ягодные — Сибирский федеральный округ 41,00 2,52 2,97 37,00
Компоты фруктовые и ягодные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 36,55 45,33 266,37
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Тысяча условных банок 882,00
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 9 364,66 12 119,44 96 812,62
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Центральный федеральный округ 30,00 3 321,78 4 973,28 43 578,93
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 599,18 613,44 5 780,21
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 260,75 2 045,33 21 971,01
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 668,60 3 592,67 14 644,18
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Приволжский федеральный округ 33,00 1 148,47 282,73 3 258,20
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Уральский федеральный округ 34,00 22,05 34,14 183,66
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Сибирский федеральный округ 41,00 341,24 575,50 7 359,56
Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,60 2,34 36,88
Пюре фруктово-овощные — Тысяча условных банок 882,00
Пюре фруктово-овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 18 138,63 6 402,52 55 830,08
Пюре фруктово-овощные — Центральный федеральный округ 30,00 1 391,55 1 627,80 11 934,09
Пюре фруктово-овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 15 780,98 4 195,52 39 687,59
Пюре фруктово-овощные — Приволжский федеральный округ 33,00 966,10 579,20 4 208,40
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 28 267,14 27 853,11 245 567,61
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Центральный федеральный округ 30,00 5 038,03 3 994,92 41 417,11
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 188,82 2 014,54 16 179,73
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 9 108,10 9 393,42 80 228,50
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 989,23 1 185,90 10 151,61
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Приволжский федеральный округ 33,00 708,84 773,10 7 483,48
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Уральский федеральный округ 34,00 7 435,48 7 877,67 63 874,22
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Сибирский федеральный округ 41,00 2 631,98 2 427,95 24 709,88
Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Дальневосточный федеральный округ 42,00 166,66 185,60 1 523,09
Фрукты переработанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Фрукты переработанные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 490,09 629,54 5 918,93
Фрукты переработанные — Центральный федеральный округ 30,00 214,05 354,92 3 455,79
Фрукты переработанные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 106,91 89,43 881,57
Фрукты переработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 148,15 158,99 1 391,74
Фрукты переработанные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2,00 4,10 15,09
Фрукты переработанные — Сибирский федеральный округ 41,00 18,98 22,09 174,66
Фрукты переработанные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,01 0,01 0,09
Консервы фруктовые — Тысяча условных банок 882,00
Консервы фруктовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 772,24 699,24 6 230,95
Консервы фруктовые — Центральный федеральный округ 30,00 81,17 83,98 1 182,91
Консервы фруктовые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,06 0,14 1,11
Консервы фруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 363,67 393,51 3 694,69
Консервы фруктовые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 323,00 220,00 1 342,00
Консервы фруктовые — Уральский федеральный округ 34,00 1,98 1,17 4,38
Консервы фруктовые — Сибирский федеральный округ 41,00 2,35 0,44 5,86
Фрукты сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Фрукты сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 210,88 173,42 1 840,70
Фрукты сушеные — Центральный федеральный округ 30,00 80,38 59,99 969,89
Фрукты сушеные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 112,34 101,57 757,79
Фрукты сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 9,03 5,20 41,86
Фрукты сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,17 0,23 1,72
Фрукты сушеные — Приволжский федеральный округ 33,00 4,91 3,39 40,01
Фрукты сушеные — Уральский федеральный округ 34,00 0,01
Фрукты сушеные — Сибирский федеральный округ 41,00 4,04 3,03 29,24
Фрукты сушеные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,01 0,03 0,19
Виноград сушеный (изюм) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Виноград сушеный (изюм) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 71,12 47,23 853,28
Виноград сушеный (изюм) — Центральный федеральный округ 30,00 66,10 44,40 815,80
Виноград сушеный (изюм) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4,00 1,00 18,05
Виноград сушеный (изюм) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,13 0,04 1,14
Виноград сушеный (изюм) — Приволжский федеральный округ 33,00 0,89 1,79 18,28
Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,03 0,22 9,54
Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,03 0,22 0,26
Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 9,00
Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Сибирский федеральный округ 41,00 0,28
Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Тысяча рублей 384,00
Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 681,31 1 224,71 21 906,96
Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Центральный федеральный округ 30,00 1 011,25 1 021,25 8 626,50
Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Северо-Западный федеральный округ 31,00 235,02 2 042,04
Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Приволжский федеральный округ 33,00 3 217,30 8 700,50
Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Сибирский федеральный округ 41,00 217,74 203,46 2 537,92
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 449,73 5 966,20 45 202,11
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 2 528,73 2 362,74 20 611,39
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 863,05 977,89 8 527,79
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 18,77 0,27 38,79
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 734,99 559,13 5 506,04
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ 34,00 0,02 0,01 0,12
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ 41,00 36,69 48,03 352,25
Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 267,49 2 018,14 10 165,75
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 568,23 2 386,46 13 714,94
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Центральный федеральный округ 30,00 124,83 100,44 1 031,38
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Северо-Западный федеральный округ 31,00 138,05 218,89 2 149,08
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,27 0,17 1,29
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Приволжский федеральный округ 33,00 0,90 0,80 15,20
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Сибирский федеральный округ 41,00 36,69 48,03 352,25
Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 267,49 2 018,14 10 165,75

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и территории: говядина, молоко, хлеб и другие позиции распределены по федеральным округам. Сравнивайте объёмы производства одного и того же продукта в разных регионах или разных продуктов в одном регионе, чтобы оценить состояние пищевой промышленности в конкретной части страны. К осени каждого года накопленные данные за отчётный период дают представление о масштабах промышленного производства в отрасли.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (3)

Ещё в разделе «Промышленное производство»

Период и применение

Сентябрь 2024 года - последний доступный срез данных по производству пищевых продуктов в регионах. Росстат обновляет эту таблицу ежемесячно, поэтому у агропромышленных предприятий и органов власти всегда есть актуальная картина отрасли. Аналитики используют данные для оценки текущих мощностей, а региональные власти - для корректировки политики поддержки производителей.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.